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白木耳又称银耳，是“菌中之冠”，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。一般喜欢用它来煮甜羹甜点，不过我不喜欢吃甜的，所以多数用来炖排骨汤，或者凉拌了吃。
花开时候
1 鸡中翅洗净。2 每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。3加入切好的姜沫。4然后加入所有的调味料。5用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。6烤盘铺锡纸接油。7把鸡翅一个个放烤网上。8 烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。9成品。小窍门烤盘里面一定要放锡纸去接油的，不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
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北漂着，吃不惯北方的早餐，天天吃馒头吃腻了，老公说想吃饺子，还只喜欢吃香菇肉馅的，趁着放假有时间多包点，可以吃一个星期哦看到北方人包饺子，馅不用炒熟，我吃不习惯，所以还是用油炒一下，比较香一点。
心心语
1食材：紫甘蓝2将紫甘蓝清洗一下。3放在案板上切成丝。4随后，将切好的紫甘蓝放入大碗中。5接着，加适量的盐。6调味拌匀腌制20分钟。7然后，加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的辣椒油。10拌匀，即成。
花鱼儿
很多人都爱吃这个辣辣的金针菇吧，我老公就是其中一个，在超市买一瓶吃不了几顿就没了，而且感觉不卫生，自己做放心还实惠。
小帅厨娘
1把泡椒，泡仔姜，豆角切丝，蒜切片，把葱切葱花，白的上面切段。2锅里倒入少许油，放入葱段，蒜片，豆瓣酱炒出香味。3待炒出香味后倒入泡椒，泡仔姜，豆角。4依次放如老抽，鸡精继续翻炒，起锅。5碗里放盐，味精，鸡精，老抽，辣椒油，面汤。6把面煮熟，7加入调好的汤汁，8放入炒好的泡菜，再撒上葱花就OK啦，美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦！！！
诱惑挡不住ch
之前做咸水饺的时候就想吃杂酱面了，一直犯懒没做，今天终于鼓起劲儿去买了材料做了出来。这类杂酱面和北方的炸酱面不同，大致偏川味一些。手擀面制作连接地址：http://home.meishichina.com/recipe-194481.html
兆佳笑笑
钟水饺是四川有名小吃，据说是油钟少白于光绪十九年始创的，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺在用材上与北方水饺的主要区别是馅全用猪肉，不加鲜菜菜，上桌时淋上特别制做的辣椒油，复制酱油等，微甜带咸，还有辛辣的味道。猪肉300克、面粉400克、水200克配料：熟花生米30克、熟芝麻2汤匙、大蒜10克、辣椒油5汤匙、复制酱油4汤匙、香油1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、生姜5克、大葱15克、盐1茶匙做这道小吃没有复制酱油，我只好用了凉拌酱油或味极鲜代替。
余甘果蜜的厨房
看见人家烧烤上面有烤茄子，我木得工具就略微变了一下，把平底锅当铁板烧茄子，然后手撕了凉拌。美味清爽，不用费油也一样好吃的茄子。
花开时候
铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品展开
心心语
我一直不喜欢吃菌类,唯独金针蘑除外,非常喜欢,不管是凉菜,还是做汤,还有火锅,锅菜卷,我都很喜欢吃.也经常会买来自己在家里坐,今天就做一道爽口的拌菜
浪漫的猫
1泡好的蕨根粉煮熟 过凉水沥干备用2香醋 麻油 生抽 老抽 盐 辣椒油 味精 糖 花生碎 放一起调汁备用3浇入调好的香醋汁 撒上香葱末和泰椒末即可4多放些麻油和香醋才好吃小窍门蕨根粉要凉水浸泡一小时不然不爱熟
玛格莱特
昨天下班去菜市场买菜，看见路上有小鲫鱼卖，一盆10块钱，有20条左右，很划算呀，果断下手买了一盆，炸着吃和炖汤都很不错。展开
心心语
北方的天气越来越冷了，做一碗酸酸辣辣，热乎乎的馄饨为家人暖暖身吧。
tgcyy
这道凉拌菜的主角是金针菇，配角按照角色的重要程度依次出场。金针菇在蘑菇类中氨基酸和锌的含量非常高，对于儿童智力发育的功能具有促进的作用。这里面的每一位成员都有其特殊的营养价值；可以说是各种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质的大杂烩；里面的食材【减肥控】一定喜欢，能够极好的减肥瘦身和补充人体一天所需各种营养元素~~~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃，过年吃蚝寓意也很好，所以大家都很喜欢吃，味道也好，对身体又好的哦。
草莓
