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1备肉泥，香葱，小肚，2加盐，生粉，生抽。3拌匀，4灌进小肚里，5如图。6用线扎口，7捏成长方形，8蒸熟，9切片，10摆盘，11浇上辣椒油即成。
水青青
1分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。2把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。3将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。4加入所有的调料，搅拌均匀即可。小窍门调料，我是按照自己家的匙来的，每个人家中的匙都不一样，最好根据个人口味来。
吃货心煮艺
1备猪肉，2切片，3用棒槌棒松，4如图。5调料 ，6倒进蒙特利尔牛排调料，7韩式烤肉调料，8倒进韩式烤肉调料，9淋上生抽拌匀腌制一小，10拌进生粉，11用竹签赶快，12放进油锅里，13油炸，14炸香，15出锅，16备辣椒油，17刷上辣椒油，18即成。
水青青
这两天总吃荤菜，今天来个素的吧。
顶顶当当
东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜，还有一点点辣。开胃 解酒。就属它最好。
天下美食diy
一道爽口的下酒小菜。
爱吃de胖子
1干粉丝泡软，2撒少许盐，3浇上辣椒油，4撒上香葱，胡椒粉5淋上生抽，味蚝鲜拌匀。6粽叶清洗平铺，7倒进拌好的粉丝，8放上肉末，9淋上香油。10隔水蒸，蒸五分钟。11拌匀即可。
水青青
昨天屈指算了算，离过年仅剩20天的时间了，越来越近，也越来越念。这每年家宴，要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生米，与平日不同的是，多加了些大豆，因为大豆中丰富的大豆卵磷脂，有解酒的作用。也是这道下酒小菜的关键所在。
花桑卓玛
豆腐是家中常吃的食材，但凉拌干豆腐丝还是第一次做，配上小葱，增添了一点清爽。这是一道简单易做的菜，但却最大程度的保留了豆香味。
yiniwener
1面条，鸡蛋，木耳。2蛋煎成蛋皮，3切丝，4锅里倒进高汤或清水烧开，5放进蛋丝，木耳丝。6放点盐，7撒上调味鲜烧开，8锅里放清水烧开，下入面条，9放点盐，10煮熟，11捞进碗里，12倒进刚烧好的鸡蛋木耳汤，吃辣的放上辣椒汁，淋上香油即成。
水青青
1备丸子和馄饨，2先煮馄饨，，3烧开，4倒进丸子，5煮熟透6放盐，7入味，8碗里放上辣椒汁，淋上生抽，香油，撒上调味鲜，9勺上一勺汤，10合成汁，11勺进煮好的丸子和馄饨。12撒上芝麻，香葱即成。
水青青
老北京风味，北京的吃法是蘸料，，我这是东北的，把料都放在一起，拌着吃 感觉也是很不错。爽脆有嚼劲。口味咸甜微辣。
天下美食diy
1将鸡腿洗干净转盘备用。2加入所有调料，搅拌均匀，套上保鲜膜放置20分钟。3烤盘铺上锡纸，将鸡腿均匀地摆在烤盘上，并将盆中剩下的汁液倒在鸡腿上。4烤箱预热200度，上下烤45分钟，外焦里嫩的烤鸡腿就烤好了。
吃货心煮艺
这是一道快手菜，而且味道非常棒，是我家经常上桌的一道菜。 因为上班地方较远，所以晚上下班回到家已差不多7点了，所以做快手的菜是我首选，而且晚上一般肉少吃，经常是浇汁豆腐，西红柿炒鸡蛋，清炒青菜等等，这些菜既下饭，又有营养。
心曲之旅
肉末豆腐，豆腐嫩滑，汤汁浓香鲜咸微辣，非常下饭的家常菜。 盒装豆腐我经常备着，因为做快手菜豆腐是我的首选，从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可，再加上我的家人都爱吃豆腐，特别是这道肉末豆腐，汤汁都不会剩下，真真正正做到了光盘哦。
心曲之旅
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
