呛葱汁拌面俗称葱油面,是家常面食,家里人少的时候经常吃,平时用压面机压好面条放冰箱,吃的时候只须拿出一点煮上,拌上呛葱汁,非常便捷的一款美味面食。今天我用的是手擀面,吃起来更具传统美食味道。
Qiuyue0815
春饼饼是很美味的家常饼之一,它可以随意的卷入自己喜爱的各种食物,营养美味。春饼的做法很多,有蒸的,烙的等,我用这种方法一次烙出来的饼比较多,快捷,而且饼薄如纸。
琴韵优雅
手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一,它做法非常简捷,只是简单的手撕,既保留了蔬菜的营养,也保留了原始的味道,酸辣爽口,酱香浓郁,下饭好菜。
琴韵优雅
好久没做菜,没上传菜谱啦,这次做一个简单凉菜回归一下
Candy小迪啊
这道菜菜做起来真是超简单,但是吃起来却是真美味,夏天吃真是太适合不过了。 泡菜黄豆,首要条件就是你家里要有泡菜,当然,如果没有,其实自己做也非常简单,复制下面的链接http://home.meishichina.com/recipe-220449.html查看私房四川泡菜吧。做这道菜菜的最初原因,是因为上次做的泡菜,因为天气原因,处理了几次,还是一直不停生花,懒得再处理,就倒掉了。根据上次记的妈妈的配方,又重新做了一罐泡菜,这次就比较注意,总往空调屋里搬,没想到啊没想到,在做好后的第三天,居然又长花了,彻
sunshinewinnie
1准备好材料2黄瓜擦丝,火腿切丝3面条煮熟过凉水,麻酱加酱油盐和味精及少许水稀释4把各种调料放面条里5吃的时候拌匀即可
Candy小迪啊
1面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟2切剂 3用擀面杖擀成椭圆形,刷薄薄的一层油4卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼5然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右6鸡蛋液打散7上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出8最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起9开吃
King麻麻
凉拌猪耳朵,微辣中带点酸甜,猪耳朵的浓香和黄瓜的清香巧妙的融合,使其荤中有素,香而不腻。下酒菜好菜。
琴韵优雅
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的最有名气。说起来这锅巴菜还是大有来头呢。 清代乾隆年间,张记的煎饼铺生意在市面上做得很有起色。有一回赶上乾隆皇帝微服私访打此地路过,吃惯了山珍海味的乾隆,特别想尝尝民间最爽口的煎饼卷大葱。吃得舒坦,着急难免犯噎,他就想跟店家要点热汤,店里本来不卖汤,可掌柜张兰觉得这老爷子谈吐不俗挺有身份的,赶忙招呼内人郭八姐着手打点。这郭八姐是吃百家饭长大的苦出身,干活做事麻利活泛,见客人嘴急,就想起当年自己常吃的煳饭嘎泡菜汤,又
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皮蛋豆腐,是非常快捷省事的一道菜,无需高深的厨艺也可以搞定,通常用到的都是内酯豆腐,今天我把内酯豆腐换成了禽蛋豆腐,也就是大家常说的日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。
情一诺
辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加入各种调料拌好,是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。最早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。据说一年能卖出3亿份,吃剩的碗能绕地球两圈。麻辣拌是抚顺儿女出门在外最思念之物。
桃筱夭
1猪耳朵切丝2黄瓜切丝3切葱花。蒜末。香菜。4以上材料放在一个盆里。按个人口味加入盐。味精。酱油。麻油。辣椒油。陈醋。拌匀。装盘。小窍门盐最后放。尝尝咸淡再决定放多少。喜欢甜口可以放点糖。
手指上的记忆
金针菇拌黄瓜是我的一种情怀
Eva慬心
凉拌海蜇是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。也是广东酒席上经常出现的头盘菜,味道十分不错,在家里自己制作也十分简单。
吾爱烘焙
“炝拌芹菜叶”听说是从奶奶年轻时,就时常出现在我们家餐桌上的一道日常凉菜,在那个改革刚开放的年代,粮食极为短缺,别说是芹菜叶,即便是干黄的枯叶普通家庭都不舍得丢弃,为了能让家人填饱肚子,她总会变着花样的,把它做成好吃的食物,后来随着爸爸和他的兄弟姐妹们逐渐长大,虽然生活条件好了,但是家人依旧喜欢那个味道,可能是一种习惯,也可能是对往事的追忆;家长们通常是把新鲜的芹菜叶单独摘下来,用开水焯熟,撒上一些醋和辣椒凉拌着吃,口感酸辣开胃,丝毫吃不出芹菜的辛味!我个人和吃过的朋友们都很喜欢吃,这也是我一直以来引以为
Hello荐荐
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児