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炎炎夏日总是胃口不佳，也不想围着火炉做饭菜。突然想起从前夏日里妈妈总会做的一款凉面，凉爽可口，酸辣开胃非常好吃。而且用火的时很短，也不至于总围在炉边太热了。
兔妈妈厨娘
凉拌黄瓜是夏季餐桌上的家常菜，清脆利口，酸爽开胃，制作简单又美味的快手菜！
阳光明媚99
1备好图中材料2一碗粉，5碗水，用一碗水化开粉3剩余的4碗水，放入锅中煮开4转小火，慢慢倒入调好的绿豆水，搅拌均匀，转中火，煮至透明状，要不断搅拌5倒入容器中，冷却成型6黄花个胡萝卜切丝，铺在盘子底部7花生炒香，去死，碾碎8成型后的凉粉，切成自己喜欢的形状，大小9切好的凉粉，铺在黄瓜和胡萝卜上10调好调料（蒜米一颗，切成蒜泥，一勺糖，二勺酱油，0.5勺蚝油，两勺醋）一起搅拌均匀11调好的调料，倒在凉粉上，撒上花生碎，淋上两勺辣椒油，撒上葱花即可！12成品图13成品图
钱钱de餐桌
干了这碗美味的咸豆浆！
Dyson食物猎人
1现将土豆去皮，洗净，切成次，炒锅加适量水烧开，将土豆丝炒至八分熟，捞出过凉，2准备一个碗，放一汤勺凉拌汁，两滴香油，少量味精，适量盐，半勺辣椒油，葱丝，辣椒丝，蒜末，3拌匀之后浇到土豆丝上
追～梦
简单 省时 美味 送饭
蒸多两笼大包
据说豌豆粉是云南小吃，质地细腻滑嫩，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。这款小吃具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症 我在贵州、广西也吃过 不过不知道是不是叫法不一样 我吃的是叫米豆腐 是和豌豆粉一个口感的 今天试做 其实不止可以凉拌 也可以煮成汤类的……也很好吃的
?不爱吃糖的糖糖糖?
蒜泥白肉是川菜中的经典，但做起来并不算困难，不过这是自己山寨的，非正宗，不要过于纠结哈：）。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面图片上面的效果），也就是冷藏后完全凉透的样子，以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。蒜泥白肉蒜味浓厚，肥而不腻，不可缺少的调味就是蒜和辣椒油，既然叫蒜泥白肉，所以蒜的用量比较大，吃的时候再加入一些黄瓜，瞬间为菜菜加入了一秣清新的味道。
sunshinewinnie
1面条2葱花3面条下锅煮4器皿中加盐、味精、鸡粉、生抽辣椒油、陈醋、葱花5加入高汤6把煮好的面条放入器皿中即可
笑看天下524335751
1土豆切丝2过水去掉淀粉3煮熟捞出沥干备用4煮好备用的土豆丝5辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、调味汁（可以直接用生抽）搅拌均匀6浇在土豆丝上7搅拌均匀，撒上香菜末即可8这样就可以了～9可以当做追剧零食呀10下饭也很不错呀11请开动吧小窍门调味汁的做法：生抽加入小米椒、麻椒、花椒、冰糖、大蒜腌制。
四叶小馆
到乐山旅游，品尝了当地的九妹凤爪，好好吃，一直忘不了那个味道，自己在家DIY了一下，虽然不是原滋原味，但是味道还不错。
乐膳
1琵琶腿洗净2去掉骨头3煮熟捞出4浸入凉水速度冷却增加弹性5捞出沥干切块备用6小米椒、大蒜、花椒粉、麻椒粉用一些生抽腌制一会儿7加入辣椒油、生抽和醋搅拌均匀8淋在鸡腿上9搅拌均匀即可享用10又是一道下饭神器呀11切小块更易入味呀12做零食也很棒啊！配上饮料13剩下的汤汁可以煮一个金针菇进去拌来吃，也好棒啊！14快来试一试吧！
四叶小馆
1黄瓜洗净削皮2鸡胸肉煮熟晾干，大蒜一个3黄瓜切丝4鸡胸肉晾干后用手撕成丝5大蒜剁成蒜沫6加入麻油，辣酱油（这个是自己做的），鸡精，盐，大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀，就可以装盘了7成品图
馬猫猫
一道简单又好喝的土豆海带汤～
FC美食煮意
一款简单易学的快手凉拌麻辣鸡丝～
FC美食煮意
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
