炎炎夏日总是胃口不佳,也不想围着火炉做饭菜。突然想起从前夏日里妈妈总会做的一款凉面,凉爽可口,酸辣开胃非常好吃。而且用火的时很短,也不至于总围在炉边太热了。
兔妈妈厨娘
凉拌黄瓜是夏季餐桌上的家常菜,清脆利口,酸爽开胃,制作简单又美味的快手菜!
阳光明媚99
1备好图中材料2一碗粉,5碗水,用一碗水化开粉3剩余的4碗水,放入锅中煮开4转小火,慢慢倒入调好的绿豆水,搅拌均匀,转中火,煮至透明状,要不断搅拌5倒入容器中,冷却成型6黄花个胡萝卜切丝,铺在盘子底部7花生炒香,去死,碾碎8成型后的凉粉,切成自己喜欢的形状,大小9切好的凉粉,铺在黄瓜和胡萝卜上10调好调料(蒜米一颗,切成蒜泥,一勺糖,二勺酱油,0.5勺蚝油,两勺醋)一起搅拌均匀11调好的调料,倒在凉粉上,撒上花生碎,淋上两勺辣椒油,撒上葱花即可!12成品图13成品图
钱钱de餐桌
干了这碗美味的咸豆浆!
Dyson食物猎人
1现将土豆去皮,洗净,切成次,炒锅加适量水烧开,将土豆丝炒至八分熟,捞出过凉,2准备一个碗,放一汤勺凉拌汁,两滴香油,少量味精,适量盐,半勺辣椒油,葱丝,辣椒丝,蒜末,3拌匀之后浇到土豆丝上
追~梦
简单 省时 美味 送饭
蒸多两笼大包
据说豌豆粉是云南小吃,质地细腻滑嫩,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。这款小吃具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症 我在贵州、广西也吃过 不过不知道是不是叫法不一样 我吃的是叫米豆腐 是和豌豆粉一个口感的 今天试做 其实不止可以凉拌 也可以煮成汤类的……也很好吃的
?不爱吃糖的糖糖糖?
蒜泥白肉是川菜中的经典,但做起来并不算困难,不过这是自己山寨的,非正宗,不要过于纠结哈:)。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面图片上面的效果),也就是冷藏后完全凉透的样子,以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。蒜泥白肉蒜味浓厚,肥而不腻,不可缺少的调味就是蒜和辣椒油,既然叫蒜泥白肉,所以蒜的用量比较大,吃的时候再加入一些黄瓜,瞬间为菜菜加入了一秣清新的味道。
sunshinewinnie
1面条2葱花3面条下锅煮4器皿中加盐、味精、鸡粉、生抽辣椒油、陈醋、葱花5加入高汤6把煮好的面条放入器皿中即可
笑看天下524335751
1土豆切丝2过水去掉淀粉3煮熟捞出沥干备用4煮好备用的土豆丝5辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、调味汁(可以直接用生抽)搅拌均匀6浇在土豆丝上7搅拌均匀,撒上香菜末即可8这样就可以了~9可以当做追剧零食呀10下饭也很不错呀11请开动吧小窍门调味汁的做法:生抽加入小米椒、麻椒、花椒、冰糖、大蒜腌制。
四叶小馆
到乐山旅游,品尝了当地的九妹凤爪,好好吃,一直忘不了那个味道,自己在家DIY了一下,虽然不是原滋原味,但是味道还不错。
乐膳
1琵琶腿洗净2去掉骨头3煮熟捞出4浸入凉水速度冷却增加弹性5捞出沥干切块备用6小米椒、大蒜、花椒粉、麻椒粉用一些生抽腌制一会儿7加入辣椒油、生抽和醋搅拌均匀8淋在鸡腿上9搅拌均匀即可享用10又是一道下饭神器呀11切小块更易入味呀12做零食也很棒啊!配上饮料13剩下的汤汁可以煮一个金针菇进去拌来吃,也好棒啊!14快来试一试吧!
四叶小馆
1黄瓜洗净削皮2鸡胸肉煮熟晾干,大蒜一个3黄瓜切丝4鸡胸肉晾干后用手撕成丝5大蒜剁成蒜沫6加入麻油,辣酱油(这个是自己做的),鸡精,盐,大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀,就可以装盘了7成品图
馬猫猫
一道简单又好喝的土豆海带汤~
FC美食煮意
一款简单易学的快手凉拌麻辣鸡丝~
FC美食煮意
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘