平常一个人吃的最多的就是面,今天的酱油拌面,材料简单,做法简单。此面味道浓郁,爽滑劲道,弹性十足,是绝对绝对不会让你失望,绝对要多吃一碗的面。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
这道菜名为霸王鸡腿,美食达人左壮创作的菜,灵感源于制法已失传的霸王菜。老人常说霸王菜是最好吃的菜,相传它是项羽军中厨师所创,行军打仗肉肯定是肯定经腌制过的,所以萌生了这道菜的想法。
sola酱
麻辣鲜嫩,色泽艳丽!
厨娘宋宋
山西人喜欢吃凉皮,做起来其实很简单,就是费点功夫,最好是晚上洗好面水,等静置一晚上后,第二天早上来做就容易多了,因为经过一晚上的沉淀,水和浆能够彻底的分离。
Ppnvhai12迷妮
每到这个季节,萝卜大量上市,不是说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”嘛,因为自身也喜欢吃萝卜,特别是本地产的水果萝卜,水气大,又翠又甜,每天晚上都要吃上几片。萝卜怎么做怎么爱吃,各种炒萝卜,炖萝卜,拌萝卜,萝卜丝,萝卜片…今天来个无任何添加的纯天然绿色食品吧!
吉心
在我童年记忆中有一种豆角,叫老婆耳朵豆角,多少年都没有看到过也没有吃过这种豆角了,也一直在寻找这种豆角,在前段时间看到有个卖这种豆角的买来放点辣椒凉拌很好吃!老婆耳朵豆角是很俗的名字,学名叫扁豆!扁豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。
梦中飞絮88
小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣咸香、酸爽可口,喜欢的同学试试哦。洋芋是西北地区对土豆的叫法。洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的汉族小吃。搅团是流传已久的一种家常饭,以玉米面搅团最为常见,兼有荞麦面搅团,洋芋,杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。
眉儿美食
1鸡腿焯水备用2焯过水的鸡腿加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、大料、花椒、辣椒、桂皮、香叶、草果大火烧开,小火慢炖20分钟。3煮好的鸡腿晾凉后撕成条备用4加入洋葱丝和香菜末5再放入香油、白糖、辣椒油、椒盐拌匀6装盘完成
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1水开放盐2豆腐切块焯水3油炸至金黄4捞出控油5加上香菜沫,蒜末,辣椒油,臭豆腐汁
siyi777
麻辣脆爽!
厨娘宋宋
很小很小的时候,就是这个收获的季节----初冬。村中田里的稻谷,花生,黄豆,芋头,红薯等农作物都收好晒干入了粮仓。 村里池塘中的鱼是时候要打捞了。 一年一次的打鱼是全村民都要参与的一项工作。一大早,村民先将池塘的水开闸,因冬天是枯水期,一会儿,池塘边很快就有鱼在跳跃了,水越来越少,跳跃的鱼虾也越来越多,村民们纷纷到池塘中抓虾捉鱼,等到池塘中水全部干了,又开始在泥巴中摸田螺,河蚌,泥鳅等。从池塘中打捞上来的鱼虾河蚌等全部集中在晒场中,村长将鱼分好,各家都用桶来盛回去,当晚,每家的餐桌上肯定是水煮鱼
心曲之旅
1准备食材2金针菇洗净,锅中放入适量清水,烧开,放入金针菇,大概5分钟,将金针菇捞出,沥干水分,放入盘中。3取一只无水的碗,放入麻椒、辣椒面、干辣椒。4锅中放入适量食用油,烧至冒烟,将油倒入辣椒碗中,辣椒油就制作完成啦。5将芝麻酱、盐、白糖、蚝油、美极鲜酱油、醋、辣椒油,放入碗中,拌匀,将拌匀后的调料,浇在金针菇上即可。6拌匀的金针菇!
dymy
1锅内放水,加1勺油,烧开,放面饼,还有方便面袋中的蔬菜包。面饼煮散即可,捞出沥干水,吹凉。2准备食材:葱切末,胡萝卜、青椒、火腿切丝,青菜切块。3锅内放底油,爆香葱花,翻炒火腿。4下入胡萝卜炒熟。5再加青菜、青椒,翻炒均匀。6放入生抽、蚝油、辣椒油、番茄酱,翻炒均匀。7倒入方便面,翻炒均匀即可。
宿宿的家
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,加入香辣辣椒油能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
四川特色辣拌肉
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采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam