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天气热起来了。吃点清爽的菜吧。
小老虎宝贝
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。
雾霜
1将泡发的黄豆放锅里煮熟。2雪里蕻泡发洗净后切碎，与黄豆拌在一起。3加入盐、辣椒油、鸡精、蒜末。4拌匀后装盘食用。
草原一剑
11先用1小碗水淋在河粉上在放入微波炉中2分即可。2用开水倒入大蒜末和葱末中既成葱蒜汁备用。3河粉微波好后放入一个大碗中加入少许的盐，酱油，醋，鸡精。4在用小汤匙慢慢的舀届葱蒜汁淋在河粉上。5加入辣椒油即可。
墨兰清香
1先将姜，葱，八角，盐，米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。2在煮鸡珍的时候把大蒜，辣椒，香菜和葱都切末。3取出装有辣椒油的碗放入切好的葱，大蒜，香菜和辣椒末。4在往碗中放入香油，酱油，醋，拌匀。5鸡珍煮 好后，取出切片备用。6用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可。
墨兰清香
每次出去吃饭，都必点这道凉拌土豆丝。今天自己试试，味道也不错
大城小家
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尘欢
1黄瓜洗净。2把所有的调料放进去调匀，如果太稠的话放点水调开。3黄瓜切条后摆盘。4调好的芝麻酱淋在黄瓜条上即可。
小乖宝宝
1准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻酱、香油、葱末2蒜、葱剁末，花生豆擀成碎备用。3锅中加水，煮面条，熟后放入凉开水中过凉。4把酱油、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、香油在碗内调匀。5把调料放到面条中，拌匀。撒上葱末和花生碎即可！简单吧！我不太爱辣，喜欢辣的朋友可以多放辣椒油。
波波婆
这道菜做法很简单，很家常，很适合夏天吃，因为我老公是东北人他就非常爱吃豆制品，这道菜的成品也很低，很实惠。
xiaosonger1105
邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；
大炒勺
1材料洗净。2黄瓜用刀拍散切段。3蒜白拍一下切碎。4蒜和黄瓜放下起调入适量生抽。5蒜和黄瓜放下起调入适量生抽。6调入一勺辣椒油。
面朝阳光
1莴笋两条，去皮。2用工具刨成丝。3下一勺盐抓匀。4莴笋丝一下盐就出水了，出水后冲凉水。5用手挤干水份，放一个大点的容器。6下多一点的香油。7再加点陈醋。8喜欢吃辣可以加点辣椒油。9淋一点生抽，拌匀。小窍门1.莴笋丝下盐后一出水就要冲凉水，腌的时候太长会很咸。2.因为有用盐先抓一下，基本上已经进味了，所以不用加盐，尝一下味如果够了，生抽也可以不加。
幸福的热带雨林
1准备好青笋。2青笋去皮。3洗净切丝。4放入所有的调料拌匀即可。
小乖宝宝
昨天办公室的同事去摘草莓，还顺便买了槐花回来。这下就有槐花麦饭可以吃啦。 现在正是吃槐花的好时节~~~槐花不但可以吃，也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。但要注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火的人慎吃。
littlelittle
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
