年夜饭一定要有猪手,招财嘛!可是啃猪手真的有点狼狈,能让我优雅地吃一顿猪手么?当然,鱼儿现在教你做优雅招财猪手,这是一道凉菜,可以提前准备好!
鱼儿厨房
大鱼大肉的除夕饭桌上必不可少的解油解酒开胃爽口菜
粒粒糖777
1锅中烧开水,放入大骨棒,煮大约10分钟,飞去血水2飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中,加葱、姜、大料、花椒、料酒3锅中倒入开水,没过大骨棒4盖上盖子,煮40分钟5煮好的大骨棒捞出,拆出骨头上的肉装盘6香菜、大蒜切末7倒入辣椒油、香油、酱油、醋,搅拌均匀,酱汁就做好了8拆好的肉蘸着酱汁吃,原汁原味,好吃小窍门煮大骨棒时不要放盐,放盐后肉不易煮烂。煮骨头剩的汤可以煮汤或做菜,不要浪费????
黄世仁61
妈妈不会做菜,这道菜是妈妈爱吃的????
温晓情
凉拌菜是东北特色,过年最适合的菜品,鱼????,肉,山珍海味,不如各种凉拌哈哈个人认为。在我们东北,拌菜比较讲究的。
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1锅中烧开水,放入洗干净的菠菜焯水30秒2焯好的菠菜放入凉水中过凉3将菠菜攥干水分,放入花生、盐、糖、醋、味精、辣椒油和蒜末4拌均匀即可5成品图
黄世仁61
1白菜取中上段洗净切丝、胡萝卜洗净切丝,木耳泡发撕小块,香菜洗净切段2将白菜丝、胡萝卜丝和木耳用开水略烫一下,捞出控一下水,装入盘中,加盐、糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油和熟芝麻3洒上香菜4拌匀就可以吃了
吃货的世界_SQ9ySPEp
秋葵是一款有独特香味的食材,益肠胃还美肤的秋葵,凉拌真不错(百度)秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。富含维生素C和可溶性纤维,使皮肤美白、细嫩;秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、益肠胃之功效。
Qiuyue0815
马铃薯百吃不厌的你,必须试试这款…
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伴着行人匆匆的脚步,春运归家的旅途,“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛,免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜,家家都不会缺少,那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”~食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜、解腻开胃。
等的心跳
河南蒸菜好吃又健康
冰雪桑拿
1白菜切丝,、葱姜蒜切好备用2锅里水烧开放入羊肉片至变色盛出备用3锅里加油放入葱姜蒜爆香4加入白菜炒软5加入酱油、盐、开水炖一小会6放入粉丝炖至粉丝变软7加入抄过的羊肉片炖一分钟,时间要短要不羊肉片容易老8加入香菜出锅,吃时淋少许辣椒油
流沙橙子
1糯米和大米按比例准备好,然后放植物油,放电饭煲中焖熟。2先准备各种条3跟米饭拌一起的馅儿料要切的稍微细一点4馅儿料与米饭拌匀5拌匀的米饭,平铺到紫菜上之后一定要压实。然后分别加黄瓜条,胡萝卜条和腊肠卷实。6成品
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我老妈今年75岁了,眼不花耳不聋,几十年前的事她都能记得很清楚,没事儿跟我们唠嗑,把她或者我们小时候的趣事讲一讲,有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝,此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场买菜买肉,跟人家砍个价还挺乐呵。有人说我应该去接这摊儿活,不能让老妈累着。可是我这么想的,买菜是我妈的一大乐趣,她能借此机会锻炼身体,还能和外界多接触,如果我代替她去买菜,一是断了她的乐趣,二是她会觉得自己没啥用了。所以呢,爱一个人,不一定是要把她养着供着,而是让她觉得自己有用,别人需要她!我妈平
Meggy跳舞的苹果
千张东北叫干豆腐,也有地方叫豆腐皮,凉拌,炒肉丝,炒辣椒,京酱肉丝等等,东北人都爱吃干豆腐,也是因为它的做法不受限制,且方便快捷。
☘️UV☘️
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋