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1豆皮切丝。2韭菜焯水。3粉丝烫好。
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1蛏子买回来 倒入水中养2-3小时 倒几点油，让蛏子吐吐沙。2捞出用清水过洗几遍。3倒入锅中，放入几片姜片，料酒，水开小火煮三分钟。4捞出，清洗两遍。5把蛏子周围的黑色的东西 去除干净。6拣干净的蛏子肉码放好。7碗里倒入生抽，耗油，陈醋，盐，搅拌均匀调汁，均匀的浇在上面。8蒜瓣，小米椒，葱，切碎。9把蒜末，葱花，小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面。10锅中倒入芝麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟，然后浇上热油即可。11成品图。
噬血gg
1鸡胸肉洗净下锅，倒入料酒，干辣椒，姜片，葱段，花椒，香叶，八角，桂皮，大火煮开，转小火焖7.8分钟。2捞出，洗净，放入冷水。3用刀背拍几下，用手撕成条。4黄瓜，胡萝卜切细丝，香菜切碎备用。5倒入生抽，耗油，一勺白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。6大碗倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。7撒上香菜，白芝麻。8成品图。
噬血gg
爽口麻酱生菜 夏日里一抹清爽，必备凉拌爽口菜，开胃菜，口感鲜美！
诗韵墨香
爽口拍黄瓜，夏日里一抹清爽，口感清脆，味道鲜美！
诗韵墨香
1原料。2胡萝卜切丝，干丝切段。3锅中放水，烧开后放少许盐。4倒入豆干丝，焯水。5煮三分钟过凉水。6放切好的胡萝卜丝，盐糖味精辣椒油，香菜。7倒少许醋，拌匀就可以吃了。
媛芷媛味
1海蜇丝浸泡至没有咸味。2过一遍凉开水，挤干放入盘中。3蒜3瓣压碎备用。4葱切葱花放入碗中。5加入生抽1茶匙，香醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，香油，鸡精适量拌匀。6浇在海蜇丝上拌匀即可。7可口，下饭...8成品图小窍门口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
1煮好的鸡蛋。2自己做的辣椒酱。3鸡蛋剥壳，切两开放盘子里。4加上辣酱，依个人口味放，我做的不怎么辣是酱香。5在加点辣椒油????ok结束。小窍门家里是卖家禽的鸡鸭鹅……每天会有好多蛋，每天都会做一道蛋类，其实吃够了????但是它有营养所以我还是会每天坚持吃????后面会慢慢发……蛋蛋的忧伤。
蔡肴
炎热夏季吃一大碗冷面，那叫一个爽，不爱吃饭都能吃一大碗
Doctor_mtNXLM
天气炎热，没胃口，不想吃饭。就想吃一点爽口的凉菜，刚学了一手，露一露。很简单，却下饭。
指间旋律
微辣金针菇
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1将黄瓜切丝备用。2绿豆芽汆水备用。3面条我选用的是早餐面（碱面）。4开水下面，煮至八成熟，迅速捞起。5用电风扇直吹面条，不断倒入色拉油，不断用筷子挑起面条，使其快速降温的同时，让色拉油与面条拌匀。6半碗凉开水，加入白糖、白醋、鸡精、味精、半匙盐。7在味水里面再分别加入酱油、辣椒油、蒜蓉、葱花、姜末。8将凉面、黄瓜丝、豆芽、味水拌在一起，这道开味又好吃的凉面就做好了。
重庆美食频道
最近特别想吃酸辣粉，但是家附近都没有，外卖带过来都niang掉了so我就准备自己动手，丰衣足食了
笑笑是个小吃货
1豆腐皮卷起来切丝。2切好的豆腐丝放入容器中。3倒入开水烫一分钟去除豆腥味。4放入凉水中过凉。5加盐和鸡精。6加香油，花椒油，一品鲜酱油。7放适量辣椒油。8放洋葱丝。9浇上热油。10拌匀即可。11出锅装盘放香菜点缀。
最初的最美❤
1将猪肉泥混合生抽，蚝油，姜末一起搅拌均匀。2我提前炖了高汤，用猪肘子和少量绿豆以及红豆一起炖一个钟的样子。3抄手的包发很简单，亲爱的们可以随意，只要不要包太多馅儿，怕最后煮的时候露馅儿。4最后下锅煮，待水开后下入抄手，待浮起后两三分钟捞出，到入装有高汤，辣子油，盐和少量味精的调料碗里，最后撒上葱末，加了高汤的抄手很鲜美（我最后撒了一些白芝麻）。5喜欢肉的朋友们再放入高汤里的猪肘肉一块，鲜香浓郁的大骨抄手又有了。小窍门夏天没有食欲，可以给孩子们包包饺子 抄手之类的，开胃又营养。
一彭私房纯手工包
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
