非常爽口的一道小凉菜,过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。
董小伊
1准备食材。2油菜洗净备用。3半干米线,提前泡一晚上,我是晚上泡的第二天早晨煮的,烧开水放入泡好的米线煮开关火。4煮熟的米线捞出来放在凉水中。5砂锅鸡放一勺鸡油,适量鸡精,味精,蚝油。6加入鸡汤,半砂锅就可以。7放入丸子和豆腐皮,鹌鹑蛋煮开锅。8放入米线。9在次煮开就熟了。10放青菜关火,利用余温就能烫熟青菜。11放适量的麻油,辣椒油。
最初的最美❤
1葱姜蒜辣椒油准备。2葱姜切碎,蒜剁成蒜泥。3葱姜蒜放在碗中,加生抽,辣椒油,白糖拌匀即可。
宁静致远0217
过年阖家团圆,免不了大鱼大肉,顿顿肥甘厚腻不但没有胃口,也不利于健康是不是!教你一道爽口凉拌菜,食材简单,家家都有,信手拈来,做法更简单,三五分钟就上桌,放到过年的餐桌上,绝对受欢迎,爽口解腻,还下酒下饭,我家常吃,每次一大盘都吃得精光。
大海微澜
爽口小凉菜,快手美味。
董小伊
1辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2大虾清洗干净,挑出虾线。3锅中加入适量水,放入大虾,水开煮一分钟即可。4出锅摆盘。
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儿菜很嫩,这样做保持蔬菜的原汁原味
董小伊
1腐竹和木耳提前泡发好。开始油炸花生米,冷锅冷油下花生米最小火炸好捞出控油。2炸花生米剩下多余的热油浇在辣椒上,做辣椒油。3调料汁:2小勺盐、1勺糖、2勺生抽、2勺陈醋、1勺鸡粉、耗油1勺、辣椒油1勺、香油1勺。4香菜切段、蒜切末、黄瓜用刀拍散后切大块。把木耳和腐竹分别焯水一分钟后过冷水。5腐竹、木耳、黄瓜、花生米、香菜、蒜末,一起放盆里。6浇上提前做好的料汁。7成品图。
小透明zwh
1豆皮切细丝焯水备用。2攥干水分备用。3辅料备用。4所有食材放在大碗中。5加入蚝油+鸡精+五香粉+生抽+香油+辣椒油+盐。6然后锅中热油浇到豆皮上把所有食材拌均匀。7装盘。8家常凉拌小菜请您品尝。9成品。
董小伊
开胃小拌菜,春节大鱼大肉吃腻了这道菜绝对很清淡
董小伊
1西芹洗净切成碎末。2葱花+蒜末+香菜沫+红辣椒都切成碎末放在盆中。3加入适量花生米。4加辣椒油+盐+香油+醋+白糖+生抽+蚝油拌均匀。5装盘。6成品。
董小伊
牛肉虽然价格贵,但是却很值得购买,不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃,也具有非常丰富的营养价值,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等,每一种吃法都是诱人的,今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃?一起来看看做法吧!
度姐厨房
冬季的莲藕更甘甜,用来做菜或者做馅都好吃。
敏zhu
1我这是冷冻过得豆皮,焯水备用。2焯水的豆皮切条。3菠菜提前洗净焯水备用。4菠菜焯水后攥干水分切两段。5菠菜和都皮一起放入容器中。6加入所有调料。7拌匀即可。8成品。
最初的最美❤
这个是五香豆片,直接吃就行,拌一拌更好。
花式炒咸菜
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球