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非常爽口的一道小凉菜，过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。
董小伊
1准备食材。2油菜洗净备用。3半干米线，提前泡一晚上，我是晚上泡的第二天早晨煮的，烧开水放入泡好的米线煮开关火。4煮熟的米线捞出来放在凉水中。5砂锅鸡放一勺鸡油，适量鸡精，味精，蚝油。6加入鸡汤，半砂锅就可以。7放入丸子和豆腐皮，鹌鹑蛋煮开锅。8放入米线。9在次煮开就熟了。10放青菜关火，利用余温就能烫熟青菜。11放适量的麻油，辣椒油。
最初的最美❤
1葱姜蒜辣椒油准备。2葱姜切碎，蒜剁成蒜泥。3葱姜蒜放在碗中，加生抽，辣椒油，白糖拌匀即可。
宁静致远0217
过年阖家团圆，免不了大鱼大肉，顿顿肥甘厚腻不但没有胃口，也不利于健康是不是！教你一道爽口凉拌菜，食材简单，家家都有，信手拈来，做法更简单，三五分钟就上桌，放到过年的餐桌上，绝对受欢迎，爽口解腻，还下酒下饭，我家常吃，每次一大盘都吃得精光。
大海微澜
爽口小凉菜，快手美味。
董小伊
1辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2大虾清洗干净，挑出虾线。3锅中加入适量水，放入大虾，水开煮一分钟即可。4出锅摆盘。
最初的最美❤
儿菜很嫩，这样做保持蔬菜的原汁原味
董小伊
1腐竹和木耳提前泡发好。开始油炸花生米，冷锅冷油下花生米最小火炸好捞出控油。2炸花生米剩下多余的热油浇在辣椒上，做辣椒油。3调料汁：2小勺盐、1勺糖、2勺生抽、2勺陈醋、1勺鸡粉、耗油1勺、辣椒油1勺、香油1勺。4香菜切段、蒜切末、黄瓜用刀拍散后切大块。把木耳和腐竹分别焯水一分钟后过冷水。5腐竹、木耳、黄瓜、花生米、香菜、蒜末，一起放盆里。6浇上提前做好的料汁。7成品图。
小透明zwh
1豆皮切细丝焯水备用。2攥干水分备用。3辅料备用。4所有食材放在大碗中。5加入蚝油+鸡精+五香粉+生抽+香油+辣椒油+盐。6然后锅中热油浇到豆皮上把所有食材拌均匀。7装盘。8家常凉拌小菜请您品尝。9成品。
董小伊
开胃小拌菜，春节大鱼大肉吃腻了这道菜绝对很清淡
董小伊
1西芹洗净切成碎末。2葱花+蒜末+香菜沫+红辣椒都切成碎末放在盆中。3加入适量花生米。4加辣椒油+盐+香油+醋+白糖+生抽+蚝油拌均匀。5装盘。6成品。
董小伊
牛肉虽然价格贵，但是却很值得购买，不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃，也具有非常丰富的营养价值，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等，每一种吃法都是诱人的，今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃？一起来看看做法吧！
度姐厨房
冬季的莲藕更甘甜，用来做菜或者做馅都好吃。
敏zhu
1我这是冷冻过得豆皮，焯水备用。2焯水的豆皮切条。3菠菜提前洗净焯水备用。4菠菜焯水后攥干水分切两段。5菠菜和都皮一起放入容器中。6加入所有调料。7拌匀即可。8成品。
最初的最美❤
这个是五香豆片，直接吃就行，拌一拌更好。
花式炒咸菜
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
