1成品图。2适量荞麦冷面,煮熟捞出。3过冷水,控干水分备用。4适量蒜片,香菜末。5适量盐,辣椒油,葱油,耗油,鲜鸡汁,麻油,酱油,生抽,醋,香油,糖少许,拌好。6食材放入容器中,适量胡萝卜丝。7淋汁,拌好即可食用,味道鲜美超级好吃。
诗韵墨香
1菠菜胡萝卜洗好焯水备用切成小段。2粉丝提前烫一下。3所有食材放在一起加入熟花生米蒜末。4加蚝油糖和醋生抽适量盐少许辣椒油和香油。5拌在一起调味。6成品上图。
董小伊
夏日清凉必备的凉拌菜,这样做味道鲜美,咸香适口,爽口过瘾。
诗韵墨香
1成品图。2凉皮适量,洗干净备用。3适量胡萝卜黄瓜片。4适量蒜片,葱段,麻油,酱油,蚝油,生抽,醋,香油,味素,香菜,辣椒油,鲜鸡汁,拌好,即可食用。
诗韵墨香
1猪心手撕开,香菜洗净切碎放入。2调料汁调好。3拌匀。
金凤栖梧
清爽去火
金凤栖梧
1成品图。2适量四季豆,洗干净,切断,冷水下锅,焯煮断生捞出。3过冷水,控干水分备用。4适量蒜,小米辣。5适量盐,辣椒油,生抽,酱油,耗油,葱油,香油,醋,麻油,拌好,淋汁。
诗韵墨香
1成品图。2改刀切适量干豆腐丝,黄瓜丝,白菜丝。3适量小米辣,蒜片。4适量盐,酱油,生抽,蚝油,麻油,香油,醋,鲜鸡汁,搅拌料汁让盐化开。5拌好即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2粉丝适量,煮熟捞出。3过冷水,控干水分备用。4锅里适量油适量蒜片,小火扁香。5蒜油炒好,过滤掉渣子。6食材摆入容器中。7适量辣椒油,酱油,生抽,耗油,麻油,香油,醋,盐,搅拌好。8淋汁,拌好,即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2花生米适量,烤箱提前预热烤熟,脱皮。3适量黄瓜丁。4适量盐,辣椒油,葱油,蒜油,麻油,酱油,生抽,陈醋,香油。5拌好,即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2适量干豆腐开水烫一下,捞出凉透,切丝。3适量黄瓜丝。4适量盐,辣椒油,耗油,酱油,生抽,麻油,葱蒜,醋,鲜鸡汁,小米辣,拌好,即可食用。
诗韵墨香
豌豆凉粉和红薯凉粉味道上有很大区别,红薯凉粉偏软,口感感觉更糯一点,自我感觉????????????,但做法都一样,看个人喜欢,小的时候一直吃的是红薯凉粉的,特别期待赶集,因为可以吃一碗两毛钱的凉粉,现在依然喜欢????。佐料还是觉得姜葱蒜酱醋辣,经典味道,小时候的味道!!!
崔西小厨娘
炎炎夏日,吃自制凉粉,清清凉凉,酸辣可口,爽滑开胃。
琴韵优雅
一到夏天,凉拌菜是我的最爱,清热解暑,还下饭。
紫菱夜雨
凉粉是我的最爱,一到夏天就想来一盘,吃起来很凉爽。
紫菱夜雨
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝