1成品图。2适量荞麦冷面,煮熟捞出。3过冷水,控干水分备用。4适量蒜片,香菜末。5适量盐,辣椒油,葱油,耗油,鲜鸡汁,麻油,酱油,生抽,醋,香油,糖少许,拌好。6食材放入容器中,适量胡萝卜丝。7淋汁,拌好即可食用,味道鲜美超级好吃。
诗韵墨香
1菠菜胡萝卜洗好焯水备用切成小段。2粉丝提前烫一下。3所有食材放在一起加入熟花生米蒜末。4加蚝油糖和醋生抽适量盐少许辣椒油和香油。5拌在一起调味。6成品上图。
董小伊
夏日清凉必备的凉拌菜,这样做味道鲜美,咸香适口,爽口过瘾。
诗韵墨香
1成品图。2凉皮适量,洗干净备用。3适量胡萝卜黄瓜片。4适量蒜片,葱段,麻油,酱油,蚝油,生抽,醋,香油,味素,香菜,辣椒油,鲜鸡汁,拌好,即可食用。
诗韵墨香
1猪心手撕开,香菜洗净切碎放入。2调料汁调好。3拌匀。
金凤栖梧
清爽去火
金凤栖梧
1成品图。2适量四季豆,洗干净,切断,冷水下锅,焯煮断生捞出。3过冷水,控干水分备用。4适量蒜,小米辣。5适量盐,辣椒油,生抽,酱油,耗油,葱油,香油,醋,麻油,拌好,淋汁。
诗韵墨香
1成品图。2改刀切适量干豆腐丝,黄瓜丝,白菜丝。3适量小米辣,蒜片。4适量盐,酱油,生抽,蚝油,麻油,香油,醋,鲜鸡汁,搅拌料汁让盐化开。5拌好即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2粉丝适量,煮熟捞出。3过冷水,控干水分备用。4锅里适量油适量蒜片,小火扁香。5蒜油炒好,过滤掉渣子。6食材摆入容器中。7适量辣椒油,酱油,生抽,耗油,麻油,香油,醋,盐,搅拌好。8淋汁,拌好,即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2花生米适量,烤箱提前预热烤熟,脱皮。3适量黄瓜丁。4适量盐,辣椒油,葱油,蒜油,麻油,酱油,生抽,陈醋,香油。5拌好,即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2适量干豆腐开水烫一下,捞出凉透,切丝。3适量黄瓜丝。4适量盐,辣椒油,耗油,酱油,生抽,麻油,葱蒜,醋,鲜鸡汁,小米辣,拌好,即可食用。
诗韵墨香
豌豆凉粉和红薯凉粉味道上有很大区别,红薯凉粉偏软,口感感觉更糯一点,自我感觉????????????,但做法都一样,看个人喜欢,小的时候一直吃的是红薯凉粉的,特别期待赶集,因为可以吃一碗两毛钱的凉粉,现在依然喜欢????。佐料还是觉得姜葱蒜酱醋辣,经典味道,小时候的味道!!!
崔西小厨娘
炎炎夏日,吃自制凉粉,清清凉凉,酸辣可口,爽滑开胃。
琴韵优雅
一到夏天,凉拌菜是我的最爱,清热解暑,还下饭。
紫菱夜雨
凉粉是我的最爱,一到夏天就想来一盘,吃起来很凉爽。
紫菱夜雨
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927