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1土豆洗净去皮备用。2用擦子擦成细丝放凉水里泡一下。3锅里加水开后下入土豆丝烫一下。4捞出倒入拌花生米及皮芽子。5倒入味极鲜酱油。6红油。7拌匀。8放上熟的黑芝麻和白芝麻。9放入枸杞子装饰一下。10拌匀可以吃了成品图。
美食家3998N_bkoa
1内酯豆腐一盒，用刀沿边缘把塑料划开，把水倒出去。2把豆腐倒扣在盘子上，切去一个角，就很容易把包装去掉。3把豆腐划成小块，皮蛋切小块，放在一起。4放入葱花。5放入香菜。6放入泰椒粒。7调个料汁：生抽、糖、味精、鸡粉、香油、辣椒油、白芝麻、大蒜（喜欢醋的可以放点）。8搅拌均匀浇在豆腐上面，即可。小窍门1、皮蛋豆腐一定要用内酯豆腐。2、内脂豆腐水要多控几次，尽量控干净。3、调料汁可以根据自己口味随意调。
从容过日子
1成品图。2制作方法：拉皮1袋，用水泡一会，控干水分备用。3黄瓜2根去皮，备用。4用刀拍扁，切小块备用。5容器中加入适量盐，生抽，香油，蒜蓉，青椒麻油，香菜，香醋，辣椒油，搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：豌豆粉250克，备用。3加入400克清水搅拌均匀，过筛更细腻。4锅里加入1600克清水，加入3克盐，小火加热。5倒入粉浆，慢慢搅动，一点点变粘稠，不停搅拌，全程中小火加热。6搅制晶莹剔透，熟了，盖盖焖5分钟左右。7放入容器中冷却。8脱模，晶莹剔透，Q弹美味。9用模具刮丝。10Q弹软糯，口感爽滑劲道。11料汁：容器中加入适量，盐，生抽，香油，麻油，陈醋，辣椒油，蒜蓉，搅拌均匀。12黄瓜丝适量，放入容器中。13淋入料汁，加入适量香菜。14搅拌均匀即可食用。15成品图。16成品图。
诗韵墨香
1成品图2制作方法：黄瓜3根洗干净，去皮备用。3黄瓜用刀拍扁，切小块备用。4加入适量盐，辣椒油，香菜，香油，蒜蓉，搅拌均匀即可。5成品图6成品图
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：土豆2个洗干净，去皮备用。3土豆切片备用。4放入蒸锅蒸熟。5土豆蒸熟，按压成泥。6土豆泥放入容器中。7加入适量胡椒粉。8调料汁：加入适量生抽，香油，盐，辣椒油，搅拌均匀。9淋入料汁，加入适量香菜，搅拌均匀即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：适量意面冷水下锅。3煮熟捞出过凉水，控干水分备用。4容器中加入意面，适量黄瓜丝，胡萝卜丝，西红柿片。5料汁：加入适量香油，生抽，香油，辣酱，辣椒油，蒜蓉，陈醋，搅拌均匀，淋入碗中。6加入适量胡椒粉。7搅拌均匀即可食用。8成品图。9成品图。10成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：100克豌豆粉量好备用。3加入200克清水，搅拌均匀，过筛更细腻。4400克菠菜汁放入锅中，加入3克盐，加入粉浆。5开火把锅里的粉浆搅拌均匀，开大火顺一个方向搅拌，越来越稠，改中小火继续搅拌均匀。6熟了晶莹透明，出锅。7倒入容器中，自己冷却。8两个小时以后，可以用模具刮丝，我喜欢切块一口一块，吃着过瘾。9料汁：适量生抽，香油，辣椒油，麻油，蒜蓉，搅拌均匀。10淋入料汁，加入适量香菜。搅拌均匀即可食用。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：豌豆粉100克。3加入200克纯牛奶，搅拌均匀，过筛备用。4锅里加入400克紫薯汁，盐3克，放入粉浆。5没开过前搅拌均匀，开大火顺一个方向搅拌，水开改中小火继续搅拌。6越来越稠，晶莹透明，熟了出锅。7放入容器中定型，自然冷却两小时。8可以用模具刮丝，喜欢切小块。9料汁：加入适量香油，生抽，辣椒油，盐，蒜蓉，搅拌均匀。10淋入料汁，加入适量黄瓜丝，香菜。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
诗韵墨香
1腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。2青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。3加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。4腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。
髅小彬
1海带丝泡软。我这个是免煮的。2放入香菜醋辣椒油。3抓拌均匀就好了。
豫G老阿姨
1成品图。2适量胡萝卜包菜青椒切丝，备用。3清水加入少许盐，浸泡半个小时，口感清脆。4食材控干水分，加入适量盐，生抽，香油，辣椒油，陈醋，蒜蓉。5搅拌均匀，即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：适量牛肉清洗干净，加入适量料酒，葱姜，料酒，老抽，酱油，香叶，陈皮，加入适量清水。高压锅按牛羊肉键。肉煮熟，捞出放凉。3适量牛肉改刀切片。4适量黄瓜，改刀切片。5容器中，加入适量生抽，辣椒油，蒜适量，香菜，香油，搅拌均匀即可。6咸香适口，软烂美味。7成品图。8成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：所有食材准备好备用。3豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀，过筛更细腻。4锅中加入400克南瓜汁，粉浆放入锅中搅拌均匀开火。5顺一个方向搅拌。越搅越稠，熟了晶莹透明。6倒入模具中自然凉透定型。7改刀切小块备用。8料汁：适量生抽，香油，蒜蓉，辣椒油，陈醋，盐，搅拌均匀。9淋入碗中，加入适量黄瓜丝，香菜，搅拌均匀即可食用。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
蒜香味十足的减脂蔬菜。
蓝雨阳光780913
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
