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做法超级简单 厨房新手完全可以超任务完成 而且味道绝对正的反正我是吃撑了
任性野猫
1先将鸡蛋蒸熟，鸡蛋蒸的比较有韧性2鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情，背后多划几刀好入味3锅里加水煮沸，再将材料依序放入锅中煮沸，时间15分钟左右就差不多可以了4鸡蛋和汁一起倒入碗里，盖上保险膜持久入味5表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好，趁热吃很香......
啊笋
老婆说，明天你上班去了，家里没吃的，你给我烧红烧肉嘛，待会我还要当宵夜吃，我是晚上不加餐的。红烧肉也算是我的最爱了，打开橱柜才知道，很多作料已经用完了，连葱都没有，老婆又在旁边吼着要吃。没办法，我们就用简单得方式做不油腻的干豇豆红烧肉！
火力上校
温馨提示： 1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。
难得不糊涂
连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多，勉强做一个吧，拍出来的照片也是阴暗的，一点食物的美感都木有了。唉！陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有：肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子，心里老觉得不放心。而油泼的似乎又少了点蔬菜的营养。于是在外面吃面的时候我一般都会点二合一，即素臊子和西红柿鸡蛋臊子都有的。关于面条的做法我在另外一篇菜谱里已有非常详细的说明：http://home.meishichina.com/recipe-552
提啦米酥
许我三千笔墨，绘你绝世倾城。-----------这句话 虽然12个字 但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动 幸福谁写的 我也不知道 没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜 。本以为做多了哪知道吃到后面发现不够吃了啊虽然简单 但是味道绝对是可以的微辣的样子，白菜本来也适合用猪油来炒刚好配上五花肉（稍微多一点瘦肉那种）少油 瘦肉也被煎的干香干香 搭配白菜梗。。。无法表达的了词穷了 悲催！
任性野猫
本人女纸一枚，88年，去年大学毕业，现在国外上班，老家大连，大学在哈尔滨上的，于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角，那叫一个爽啊，俺也是第一次做滴，也没有高压锅什么的，就直接用平底锅做滴，凑合凑合看，别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做，今天第一次发帖多多包涵啦
爱尚星期八
1茄子洗净，对半分，再横着切（不要切2涂上沙茶酱，入烤箱200度15分钟3调汁备用：孜然、老抽、香油、蒜泥、盐、鸡粉、肉末4第二次刷上调汁，再烤10分钟5烤制完成后，撒点葱花即可6装盘开吃。。
xingkong1970
我喜欢吃面，按照现在时尚的说法，是个面条控！今天早上没有打豆浆，而是应LG的要求做葱油拌面吃，一样的葱花，一样的油，一样的面条，加上酱油，就少了汤水，LG说，这碗葱油拌面，与以前常常吃的阳春面有的一比！简单而实惠的早餐，就是象我们这样平民百姓的真实生活.
爱跳舞的老太
厨房是个周末的打发时间的好地方，从没做过什么大荤，今天尝试一下。
守航者
1五花肉冷水下锅，开火将水烧开，转小火煮。2煮到能用筷子轻松插入即可出锅冷却切片。3蒜苔洗净择成段，红椒切丝。4姜蒜剁碎。5炒锅烧热，放适量食用油，下肉片煸炒。6炒至肉片表面微焦出油就可以放白酒和料酒了。7再下豆瓣酱和姜蒜炒香。8最后放入蒜苔和红椒炒匀。9蒜苗断生了，放老抽、少许盐和鸡精。10炒匀即可出锅。小窍门1、加白酒能提香，但是不要太多，只要几滴就可以。 2、五花肉一定要煮透，这样回锅炒后就不会油腻了。 3、米芽所说的调配料的量仅供参考，具体要根据个人喜好定。
双鱼座米屑儿
在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒，但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜，很下饭很好吃
玉蜀黍
人在他乡偶尔想家里的饭菜，小时候吃过外公做的麦疙瘩就一直念念不忘，绍兴人也叫麦夹头或麦胶水，印象里外公做的特别细滑，和好粉浆后用一个筷子一条一条地下滚水锅。在家时妈妈喜欢做比较有嚼劲儿的那种，嘿嘿，南方人的这揉面的力气活可没北方人做馒头包子那么娴熟，为了仿效麻麻的麦疙瘩，我很努力地揉啊捏啊终于搞定了，拿了个剪子咔嚓咔嚓剪面团真好玩儿
玉蜀黍
干锅排骨是川味的经典，类似的菜品可以发展成很多。。
mp3lzb
经典菜，做法简单，适合懒人哈
安娜的世界
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
