1先来烧牛腩:牛腩洗净,放入冷水中,水中放一大勺白酒和一大片姜,开火。2在煮牛肉的时候,准备一下五香料,用纱布包住。3牛肉煮开后,关火,将牛肉捞出,用温水洗去附着的浮沫。4炒锅烧热后,放一大勺油,烧至温热,小火,下麻辣酱炒匀。5再下牛腩,炒匀,如果发现水比较多,就要多爆一会儿,把水分爆干。6下一大勺白酒、老抽炒匀。7放温水没过牛肉,下调料包,大火烧开,转小火焖煮2小时。8再来做面条:取约100克菠菜,洗净切成段。9将菠菜放入料理机内,放少许水,打碎、过筛。没想到过筛后还有菠菜泥,于是拿它做了菠菜吐司,菠菜
双鱼座米屑儿
据说不能吃隔夜饭,我每天都是早上起来做午餐便当,不过表以为我会早起,最多20分钟,搞定美味健康的午餐便当!
crzysk
老公吃着吃着,自言自语道:“管这菜叫什么名字呢?。。。走在乡间的小路上吧!话说有一头猪,春暖花开,走在乡间的小路上,正晒着太阳呢,就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕,这么美好的一道菜,咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。
行不改名
因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜,收藏不得法只有制成菜谱得以研究
大象的尾巴尖君
非常复合的味道,咸香可口,非常下饭噢~
米宝宝Emily
所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。
廊桥的毛豆
现在,正是螺蛳肥美的时候。一盆盆螺蛳堆在盆里任人挑选,看着不起眼的小东西只要稍加工一下便成了最当令的美味。
廊桥的毛豆
1草鱼剁成一段一段的,然后让如盐腌制半小时,再加入淀粉,入油锅炸成金黄色2锅内留少许底油,加入之间炸好的鱼段,加入葱姜,大蒜,干辣椒,老抽,生抽,糖,白酒,再加少许盐,最后加入适量水,盖上锅盖3炖大约十分钟左右,收汤,装盘
cimmylin
这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口。
老杨的厨房
丁香(Clove):丁香排骨是一道集美味、营养于一身的菜肴,该菜具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
月夜听风的厨房
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松 。
小耿妈妈
看到别人做的印花卤蛋挺羡慕,心动不如行动,今天咱也来个别样卤蛋!
温馨小饭桌
吃鸭腿喽....
雪峰儿
卫生、安全、可口、提升厨艺、愉悦心情、增加成就感—烧菜的六大好处。下面分享下本人炒螺丝的过程哇,诺小3很不给力,各位看官凑活着看下哈。
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红烧鲫鱼是一道传统红烧菜,香味浓郁,咸鲜适可。
╰低级灬尐小帅
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓