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当季的葫芦瓜，再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦，与海鲜贝类搭配十分美味
路路爱下厨
看到网上好多网友在晒“自发黄豆芽”，自己也来了兴致，买了黄豆，按照网上的步骤跟着学，嗨，真高兴哎，黄豆芽发成功了，今天晚上就吃它吧！
英子草23
吃厌了可乐鸡翅？试试可乐排骨吧~~
Helen518
本来想做啤酒鸭，突然想到还有青梅酒，不知道做出来味道如何，于是尝试了一下，很香哦。做了四个鸭边腿，老公吃了俩。。。
冰燃小厨
酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
安太太boh
1调味品如图（按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品）2鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下3锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水可以去除血水）4将鸡爪放入，并加少许盐5水微开后捞起鸡爪沥干水分6锅内倒入适量食用油7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪7鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水，水量已刚好没过鸡爪为宜，放入调味料翻炒一下8盖上锅盖焖煮30分钟左右用筷子叉一下鸡爪，如果筷子可以轻松穿过就代表熟了，喜欢吃有嚼劲些的口感这时可以起锅了。如果喜欢吃熟烂口感的，可以适量加点水在焖煮一会起锅即可。
184176
以前吃藕，要么炖汤，要么炒着吃，没吃过重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都炖汤了。今天来个重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那个香啊，晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。
行不改名
青菜牛肉炖粉条，是饭店里的菜，也是小吃店里的主食，也是家常菜，白汤，红汤，辣的，酸的，随你口味。
余甘果蜜的厨房
查百度百科，如是说：三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。俺这三杯鸡，有点偏向于台式三杯鸡，加上了萝勒，也在原方子用猪油的基础上改用了菜油，一时买不到正宗米酒，改用了白兰地，找不到三黄鸡，用鸡翅代替，自我评语：严重山寨版！既然谈不上正宗，就作为家常菜烹调吧，但绝对美味，不是自我辩解，用白兰地做菜，十分醇香。碰巧，今年种了好几棵萝勒，养“兵”千日，用在一时，这会儿派上用场了。
rosejyy2000
东北乱炖哦，老公在外面吃了好几顿了，据说吃的都不舒服，晚上回来还得吃泡面，今天给老公做顿舒服的饭菜，整整一大锅呀，全吃啦，哈哈！
xiangguangye
秋天到了，鸭肉有润燥的作用，看到美食天下里有这么多鸭肉菜，今天也来班门弄斧一下。做的是最常见的啤酒鸭。鸭肉味干咸，性平，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，可治血虚头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利等症。与酸菜放在一起可滋阴养胃，利膈；与山药一起做菜可健脾、养胃，固肾；与豆豉入菜可清热除烦。一般人做荤菜都喜欢用生姜大蒜除腥，记住鸭子千万不能和大蒜同食，二者功能相克，吃了会滞气。
行不改名
喜欢吃肉的朋友们，注意啦！饱足感，肥而不腻的肉肉
静若止水一慧
这个是跟着战女学的，女女以前做的是牛肉麻饼，我用的是鲜肉，做法也不太一样，借用一个名子，呵呵，挺好吃的！加了几片罗勒叶和一把黑芝麻，挺香。吃肉看不见肉，适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。这个肉绒做了两次饼子，一次是当馅料了，一次直接放在面里了，做饭也需要不断的学习，不断的改进，不断的练习，第一次做的时候，象包麻酱那样一层层的叠起来再压平，结果因为馅料太多，饼子做得很难看，反思一下，呵呵，人总是会走极端，不是上次做那个麻酱饼的时候，叠法不太对，这不还想再练习一下子吗，结果也练砸了，呵呵，不怕失败，重新再来嘛！
辽南蟹
油焖茭白按地域不同有许多种做法，本做法为本帮传统烹饪方子。浓油赤酱体现出本帮特色，口味偏甜带咸，汤汁稀少而浓稠，麻油香味扑鼻。。。
馋佬胚祖宗
准备工作：1. 糯米洗净，浸泡放置4小时。2. 鸡翅去骨，可以参考视频 http://video.sina.com.cn/v/b/21618920-1607656464.html3. 胡萝卜，香菇切丁。可按自己口味放入各种素材，如笋丁等
葡萄饭团
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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