我做的这一款是辣味肉松,加了辣椒,很是够味。炒制时间比较久,特别酥脆,而且放在密封盒里一周多,现在吃起来依然酥脆美味!偷偷说一句,今天早上我炸了几片馒头片,一扭头看到旁边放着的肉松,灵机一动在馒头片上抹上一层芝麻酱,均匀撒上这款香辣肉松,一口咬下去,真是好吃到飞起来~~啧啧,大家快来试试吧!
小虫子又感冒
我是新疆人,在我们这里有一个不是当地小吃的新疆特色美食——炒米粉。不管男女老少都很爱吃。什么牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉,什么汤米粉,什么拌米粉~~~~各种各样!香香的,辣辣的,芹菜咯吱咯吱,米粉滑滑的,那个味道简直就是一级棒!!!LG在外地工作,我有时去看他,很想念那口的时候,我们就会自己做,因为外地没有卖米粉的,我们就用乌冬面来代替,味道也是很棒哦!!!
禹辰舒雅
1芹菜切段2豆腐干切条3准备好干辣椒,蒜和姜。木耳切碎。4芹菜木耳和豆腐干放沸水里抄两到三分钟。5锅底留油,爆香干辣椒,姜和蒜6放入五花肉煸炒至变色7放入芹菜豆腐干和木耳。依次加入生抽,老抽,盐鸡精。炒至芹菜断生。8临出锅前点入香油即可。9装盘即可
子伤梦000
我家宝贝儿子说还是妈妈做的黑胡椒猪肉饭好吃,比饭店里的还好吃,给了我极大的鼓励,哈哈!
☘️UV☘️
1把乌贼冼净.注意乌贼的牙齿必须去掉.眼晴里的墨汁洗的时候要当心千万不字溅到衣服上.要不然会很难洗的2乌贼冼干净后用料酒.桂皮.茴香腌30分钟后.用热水洗干净.锅中放加入料酒.桂皮.茴香.冰糖.老抽.红糖烧开后放入乌贼大火烧开转小火慢慢烧3三刻钟后乌贼也熟了加入盐.生抽调味.大火收汁.大烤乌贼好了.味还不错.做个冷盘还是不错的
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1材料:猪大排(已清洗)、香葱(已洗净切段)2将已清洗的猪大排放在案板上用刀背拍松,并切开。3随后,将切好的猪大排下入清水锅中。4焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入焯好的猪大排翻炒翻炒。6接着,加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后,合入香葱翻动一下。9加适量的老抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14最后,煮至汤汁浓稠,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
周末,一盘可乐鸡翅,家人一起享用,其乐融融,,
sf霜飞
葱爆羊肉是冬季时令菜,做法简单,只要掌握好火候就是一道成功率极高的快手菜,因为儿子不爱吃葱,所以葱的量有点少,多放点葱会更香。
tgcyy
干烧大虾,微辣,六个字:根本停不下来
找骨头的狗
我和lg都特别能吃辣,超市卖的酱都不太辣!每次都是自己做!
阿旺手工
1材料:鸡翅(已清洗)2姜片、葱段、叉烧酱3将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。4放入大盘中。5随后,搁入姜片和葱段。6接着,加适量的料酒、盐、生抽、老抽和叉烧酱。7拌匀,腌制2小时。8然后,将腌制好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中。9最后,进入烤箱中。10172度烤18分钟,即成。
花鱼儿
每到过年过节,桌上总有那么几道百吃不厌的凉菜·卤口条就是其中之一~口感嫩滑而不腻,绵软可口,百吃不厌!这也是老公最喜欢吃的几样菜之一。平常菜场没有卖的·所以趁着快过年这会,赶紧去菜场备点,回来卤上!做好了·先让他尝了尝,尝了一口,脸上表情变得各种扭曲。搞得我心里七上八下,以为做砸了。过了几秒在我心凉透那刻,说了一声好好吃~原来逗我玩来着。看着心爱的人吃着自己做的东西,绝对是一种幸福!
小七and小t
过了腊八就是年,家家都忙着准备年货,我学者美食家的自制美味,选料、加工、收获。肉的香味吸引力比较大,于是有了第一次的自制腊肉。感谢sunshinewinnie的配方。
滋味美
周末休息,想着做点好吃的慰劳一下自己,一直垂涎着排骨,看见很多人都做了排骨南瓜盅,好吃还好看,这不,我也想动手试试啦~
茶杯叶子
用杭椒配羊肉,我其实也是第一次,恰好有一块不错的羊肉,恰好有几个杭椒。其实餐馆里的小炒羊肉有时候也是这样配的,只不过羊肉少,配菜多而已。 自己配的就是实在,想放多少就放多少。不过说实在话,居家炒菜,还是小份的炒出来更好吃,因为火候比较容易把握些。 上菜!
辽南蟹
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房