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1倒入面粉2加入酵母3加入白糖4倒出牛奶放微波炉加热5加热完一半倒入面粉，留一些再放酵母，搅拌均匀再倒入面粉里6揉成面团然后放至温暖处发酵7发好的面团再揉一会，排净气体后切成均匀大小的小剂子擀成圆片再稍刷一点食用油8平底锅不放油，将面饼放入用小火烙9一面烙好再翻面，烙至二面都熟取出10烙好后不用放油直接炒香芝麻11盛出，香菜洗净备用12猪肉洗净切块13小锅烧开水加入一点料酒，猪肉焯一下水，捞出沥干14炒锅不放油，先炒香猪肉至稍微变色加入白糖，至上色15转炖锅，加入开水没过猪肉16加入酱油，老抽，香叶，八角
Lily93
黄豆焖猪尾是一道客家菜，猪尾Q糯不油腻，黄豆粉香有嚼劲。。。先将黄豆炒制皮焦，起少许小黑点，再用凉水浸泡片刻，这样处理过的黄豆易熟还有嚼头。
食尚煮易
简单操作一样美味的【芽菜蒸肉】扣肉，蒸肉，或者其它这一类的肉肉，其实我还是蛮喜欢的。但是经典的扣肉做起来要好多的步骤，对于我这种常常各种忙的人来说，总是没有准备好静下心来认认真真的做一次，这一次我把扣肉做了改版，操作起来比较方便，吃起来也一样的美味。很符合我的节凑。节日家宴，用蒸的方法做菜，其实很节约时间的也可以解放双手做点别的菜。挺好呢，我很喜欢这种方法。材料：五花肉 碎米芽菜 葱 姜 配料：莲藕调料：盐 糖 老抽 烹调油 料酒
辽南蟹
1加入豆瓣酱，炒出香味。2倒入图2准备的所有配料。3五花肉切块备用。4豆瓣酱适量。5锅热，加入适量菜籽油。6油热，加入适量白糖，加入五花肉炒至表面微黄。7效果如图所示。8倒入图2准备的所有配料。9加入豆瓣酱，炒出香味。10如图所示的效果即可。11加入土豆。12炒均匀，加入老抽，继续翻炒至土豆有些透明即可。13锅内加入适量开水，水开时加入适量胡椒面、十三香、鸡精，快收汁的时候加入适量盐。14收汁成如图，加入味精，起锅。撒上茴香。15做了个简单的小摆盘，花儿是用番茄的皮做的。
只有眼睛最真
1糯米浸泡四小时以上2肋排洗干净浸泡去除血水3排骨控水后加入料酒、生抽、老抽、葱、姜、八角以及适量的盐4再加少量的生粉拌匀,腌制2小时5芋艿去皮洗干净切片,加适量的盐拌匀腌制片刻6芋艿片均匀的铺再放有油纸的蒸笼里7泡好的糯米去掉多余的水,倒入适量酱油和少量的盐拌匀8如图先在芋艿片上撒上一层糯米再让排骨也裹上一层糯米摆好9排骨摆好后,将剩下的糯米全部撒在表面,再撒上少量糯米酱油水10锅中水烧开放入蒸笼11盖上蒸笼盖蒸1小时左右12快好时撒上焯好水蔬彩粒做点缀闷5分钟13香啊！~
心美食
这款滋味鸡脚推荐给大家当做夜宵或搭配啤酒也是绝妙的，而且做法超简单哦~~爱啃鸡脚的吃货们可以试试哟~..
食尚煮易
吉祥年菜招财就手之【剁椒烧猪手】快点码文字，早起雪太大了，各种忙，这才坐下来写菜谱。还好昨天晚上图已批好。招财就手，多吉祥，怎么能少了它呢？这个菜超好吃，热冷都可以吃，烧起来也不费事儿，交给压力煲，一切都ok了。你尽管忙其它的菜吧。用了剁椒，自制的，用了小米辣椒，买的，用了红椒，用了酱料，还用了花生酱，用了冰糖怎么说了，很复合的味道。辣中带甜，越吃越爱的。材料：猪手两个 配料：葱姜蒜 小米辣椒 干红辣椒 剁椒 老抽 生抽 冰糖 料酒 香料（花椒 八角 香叶等）只要一点点儿做法：1、猪
辽南蟹
小时候的记忆，很简单的食材，简单的制作，却无比的唇齿留香，回味无穷。寒假在家无事，午后的小阳光暖暖的，一盏千禧星映入眼帘，灵感顿发，花似美食，美食似花……五花肉肥而不腻，既能满足对美食的追求，又能补充所需的氨基酸。清爽小黄瓜摆盘容易，口感更是五花肉的绝配，中和了肉的油腻，有助于消化，维生素多多哦。大蒜能防癌又消毒，有助身体免疫力的提高，常吃对身体好。辣椒蓉与大蒜蓉融为一体，两种辣混合起来，再配以多种调料，秘制出儿时的味道，令人回味无穷，再遇到清爽又可口的肉片，一瞬间就醉了……
夢想家kiki
1大米一杯，干香菇提前浸泡，鸡翅洗净切成块状；2大米浸泡1个小时；3将浸泡过的香菇切成细条，香菇水留着待用；4鸡翅里放入葱段，倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉腌制30分钟；5锅中倒入麻油，放入姜片小火慢慢煸香，直到姜片边缘有微微焦黄，将鸡块倒入翻炒至变色；6加入香菇炒香；7倒入大米翻炒均匀；8加入适量生抽、老抽、盐炒匀，倒入香菇水（因为不够再加了点热水）大火烧开；9倒入砂锅小火煮20分钟就可以了。小窍门1、麻油煎姜片，一定要用小火，这样姜汁能溶解在麻油中，可增加抗寒能力，达到温补效果。2、香米提前浸泡，这样
january0106
香菇的味道美哒哒；快捷方便，是喜欢吃面上班族朋友佳选！
寒韵飞霜
凌乱的鱼儿；确实够乱，乱出味~极辣极爽爽的口感，爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦！鱼儿先煎炸至焦黄，外皮酥酥脆脆放进盘中待命，快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上，趁热吃入口中，鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起，非常美味哦~这款凌乱的鱼儿可是极好的下饭菜！
摩西膳坊GODOFMERCY
最近一直没时间做饭，今天终于有空了。花了些时间，做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次，好开心啊。要继续努力啊，加油！
天涯豆豆
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。2.白萝卜：冬吃萝卜夏吃姜。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”
散漫的厨子
酸甜酸甜的可乐鸡翅 老人小孩子都喜欢的 吃三四个都不会腻到的哦
dolphin310
河粉是我的最爱，不管是那种做法，都百吃不厌。这次干炒的，咸鲜微甜，干香爽口，这一大盘干炒牛河就是我星期六的午餐。
心曲之旅
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
