猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。冬天来了,推荐美味烤猪蹄。
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完全惊艳到你的味蕾。中午刚刚拿出饺子皮,家里那位苦大仇深的表情:怎么又是饺子?!其实每天都在换着花样做菜。只是他不爱吃饺子,所以无论做几次他都会是那个表情。我郑重其事的同他讲十五分钟后开饭,你只管等好。因为某个订阅号最近真的和饺子皮干上了,因为简单美味,所以都想试试。爱面食的我尤其想尝试这款。事实证明绝对不会让人后悔。感觉特别适合小朋友吃,只要把辣的材料去掉,做一层肉沫浇汁,同样美味。不吃辣的小伙伴也可以这么来。 总之试试吧!十几分钟的时间绝对不会让你后悔~就像生活,总会给我们一点惊喜。做到好吃的东西,发
杨木木
酸辣大白菜,口味酸爽,酸中带辣!天气炎热、心情不愉悦时可以吃一份。开胃、提神!
寒韵飞霜
农家小炒,菜系普通、材料常用;但平淡的菜系,用心的烹饪会给生活带来美味和乐趣……..每次都早早的给家人准备做饭,看到他们吃的开心,吃的光盘,心里很开心……其实自己很享受做菜的过程,让一个个零碎的、毫无关系的菜肉,变成一份份美味佳肴……不是自己有多么的厉害,只是觉得用心付出做的的每一道菜让家人赞不绝口……一份用心,一份美食,给家人一份健康.......
寒韵飞霜
1准备好香料,葱、姜、蒜2螺丝,剪掉尾部,搓下干净3热锅,入油,放入姜蒜,煸炒4入螺丝,翻炒5看着螺丝上面的盖都脱落了,看铲子6加入青红椒,盐,喷入料酒,老抽,再加点清水7盖上,收汁8成品9成品
祺妈雨夕
三杯鸡的做法是多种多样的,我这次选择的配方是网上一直被大家好评的台湾阿基师傅的版本。 做菜的调料方面我向来是选择正宗的,虽说是可以用其它的调料代替总感觉吃不正宗的味道少了点什么。 三杯鸡是指一杯麻油、一杯米酒、一杯酱油而得名。
风清云淡的小雪
虾是我的最爱,所以在我们家的餐桌上经常能看到虾的身影。我经常烧的虾是盐水虾和油爆虾,这次烧了干锅虾,家人很喜欢吃,我们家都喜欢吃带辣的菜,这款虾属于中辣,他们说吃的很过瘾哦,嘿嘿。如果喜欢吃辣的朋友,别错过哦!
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上中学那会,离开家,吃住都在学校里。那时,生活是比较清苦的,印象最深刻的是学校食堂每天都有萝卜,什么炖萝卜,炒萝卜丝,炒萝卜干,炒萝卜片,酸辣萝卜等,其中炖萝卜最常吃了,而且也是最难吃的。老公是和我同一学校的,好几年后我们成了朋友,说起当时学校吃的萝卜餐,互诉萝卜是世上最难吃的菜,因为在校三年吃萝卜已吃怕了。 后来我们成了家,再后来我成了家里的后勤部长,家里人的健康饮食渐渐成了我每天要考虑的事情。俗话说冬吃萝卜赛人参,所以萝卜又渐渐被我启用到平常烹饪中。开始,老公还是抗拒吃萝卜的,为了平衡饮食,
心曲之旅
????????又在国货店找到喜欢的面条喽,好几个月都没有吃到了,久违的味道……久违的感觉……重温过去,找回记忆....嘻嘻,吃了还想吃!喜欢面食的朋友们一定要试试哦!过程很简单,味道不一般,再让可口的美食在舌尖悠悠飘舞吧……
寒韵飞霜
1鹌鹑蛋,洗净,备用2炖锅,放入生姜大蒜红椒3入清水,葱段,老抽,盐4最后放入卤味包5大火开始炖6大概10分钟这样,鹌鹑蛋就熟了,然后用勺子,都敲碎,入味7接着就慢火炖,时间越炖得久,越香,我炖了一晚上,第二天就可以吃了
祺妈雨夕
这个菜,类似于酸汤小酥肉,我改良了一下子,肉片不用油炸而是用水氽,结果还不错呢,少油但一样好吃。秋天,从中医的观点讲是从立秋到立冬之间的三个月时间,因为天气由热转寒,养生以“收养”为主,饮食以润燥益气为主,从口味儿上讲,酸涩味道正适合秋季养生。所以酸味儿的菜,最近吃的也比较多。酸汤肉片为半汤菜,开胃爽口,挺不错的。主料:猪里脊肉200克 短芽黄豆芽适量配料:大葱 姜 鸡蛋 淀粉 香菜 高汤调料:醋 生抽 老抽 盐 糖 十三香 胡椒粉做法:
辽南蟹
话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的!以后我就记住了它的鲜美!而事实上我家先生更喜欢吃肉!特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉!我开始是向老妈讨教,然后再根据先生的反馈做调整,慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了!随着年龄的增长,为了身体健康考虑我家开始减少吃肉的次数!必须到强烈要求下我才会做一次!有幸参加比赛得了捷赛自动烹饪锅,今天就用它做了腐乳肉解解馋了!
麦子老妈
蒜薹炒肉也是一道超级普通的下饭菜,今天立冬,天越来越冷,熬一锅粥,蒸一锅馒头,炒一盘蒜薹,简单又温暖?
爱吃饭的糖豆包
冬天来了,新鲜蔬菜越来越少,大白菜洋白菜基本上算这个季节的主菜了,炖一碗热乎乎的粉条子,能刺溜刺溜吃上半天,这次用的是昨晚剩下的半棵洋白菜?
爱吃饭的糖豆包
额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖⊙﹏⊙b
bj我是妖精
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房