搜索
小时候妈妈常做给我吃，现在经常做了回味一下，步骤简单，味道却让人停不了嘴
lywm1990
粉蒸排骨的传统制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制，而用小米代替大米粉来蒸排骨，又是另一番风味，小米软糯滋润，排骨味浓鲜香。 用土豆垫底，还可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香浓郁，排骨经土豆吸脂而不腻。土豆与排骨的香味交互辉映。
秋天的蝎子
1主要原料。2鸡蛋煮熟，剥皮备用。用刀划口便于入味。3切好葱姜，备好香料。4鸡腿洗净，焯水去除异味。5锅里放油，炒香葱姜，大料，花椒。6放入鸡腿煸炒，炒到鸡腿稍微出油，略带焦黄。7放入香叶，料酒，酱油，生抽，老抽，蚝油，煸炒。8炒匀后，加盐，白糖，加入适量水，倒入高压锅上汽后炖十分钟。9最后用大火收浓汤汁即可。10酱香琵琶腿卤蛋。
绿野薄荷
七叶瓜是云南特有一种瓜，也是属于南瓜的一种，在《爸爸去哪儿》云南录制的那期里曾经短暂的露过一面，这种七叶瓜一般不会让它长得跟大南瓜似的，比较小的嫩瓜的时候就摘下来吃了，所以又叫小瓜，其口感沙甜、绵软，汤汁带有一股淡淡的瓜果清香味，味道非常棒~生焖小瓜土豆，保留小瓜和土豆的原味儿，小瓜沙甜，土豆软糯，非常好吃~
小董妞@厨房
红烧土豆。家常小菜。老抽经常用于红烧，做出的菜味道也较浓郁
Joanne爱素食
小猪喜欢鹌鹑蛋，荷兰豆营养价值高，风味鲜美，搭配在一起，味道棒棒的噢！
妖花怒放
家里两个男人都喜欢吃包子。我呢总觉得外面卖的包子馅是越来越小，今天趁小男人午睡，我就想着给大男人一个惊喜，结果说这个老婆没娶错，????小男人才一岁半。一次吃了两个。一口咬下就全是馅，那感觉倍爽????????????
我丢了
简单的一道快手菜
暴富小咸鱼
周五小何问我糖醋排骨怎么做，今天做叻一下家常版的，备受好评！味道不错哟，星期一告诉你哦！
妖花怒放
冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。同时，冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。 冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜。笋鲜味香，腊肉味浓，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。冬天正是吃冬笋炒腊肉的好时节。
sclfox
照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国大陆，中国香港，中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。今天这款菜品即没有用照烧酱也没用烧肉酱，做出的口味也接近照烧口味。可以说是山寨了一把。
兔妈妈厨娘
上次蒸包子剩下的猪肉馅，今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子！面和得有点儿硬了，不过味道还是不错的
爱吃的瓶子
起床起晚叻，周末太懒，随手翻翻冰箱就着食材做，味道不错哦！
妖花怒放
寒冷的冬日，给家人来一盘炒羊肉吧，用香菜杆作配料，另有一番滋味呢。
冬季心情
吃惯了汤类，就想尝尝炒菜的味道，果然不同凡享，很美味。
爱在味道
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
