1五花肉切块2冷水入锅,煮至变色盛起3所需调料4锅热放少量油,倒入五花肉,八角,草果,生姜片一起小火翻炒目的,慢火逼出肉中多余油脂,减少脂肪摄入5见五花肉颜色变深,将锅内多余油脂捞出,倒入花雕酒,翻炒片刻,让其发挥掉一些酒气6接着倒入老抽,糖炒至上色均匀7高压锅适量水烧开,倒入五花肉,上汽后压12分钟,自然冷却8压好的五花肉倒炒锅内加盐,少量糖,大火翻炒至汁浓稠状起锅注意,糖不要放多,烧好的肉稍有点甜味就好9装盘,撒上少量葱花
独角戏71
葱烧鲫鱼是我们江南人家的特色菜,用了我们最爱的糖醋调味,看似浓油赤酱其实味道是酸甜味的,鲫鱼的鱼刺较多,加入醋不仅能去腥增香还能帮助软化鱼刺,烹饪过后,一味的葱香加上糖醋酸甜味使得鱼肉大大提升了风味,喜欢的也试试哦
香儿厨房
家人很爱吃红烧肉,也经常做红烧肉,但一直是按老方法从做没有改变过;这次想改变下,用可乐代替水来试做一次做红烧肉;心里也没有底,不知道啥味啊,儿子能否接受。既然儿子喜欢吃可乐鸡翅,肯定也会喜欢吃可乐红烧肉吧,当我可乐红烧肉做好,立马夹一块送给儿子品尝,然后再盛碗拍照的,在我拍照的过程中,就听到:“老妈,今晚的红烧肉很好吃,甜甜的,还带点点咸味”,呵呵,得到了儿子的认可,这道创新菜又成功了~~~”
老方小雨
孩子明天早餐吃什么?这是每个爱孩子的妈妈每天最最头疼的大事。哈哈,我也是这样的一个妈妈,今天做了馅饼给孩子吃,她很是喜欢,一次吃了两个。现在把过程分享给各位妈妈们。白萝卜最好用南方的,水多,萝卜味轻些,北方的萝卜味有些冲,有些孩子不喜欢吃那个味道。
线线3896
简单美味值得一试哦
苹果的萍
酸酸甜甜超级美味哦
苹果的萍
很早之前就想学学千层是怎么出来的
银十枫
1启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蟹用刷子刷干净 把蟹对切2启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蘸上面粉3启动: 自动启动时间: 20 S温度: 220 ℃锅内放油4启动: 自动启动时间: 160 S温度: 220 ℃蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入锅中煎5启动: 自动启动时间: 20 S温度: 180 ℃放入葱姜末毛豆肉煎6启动: 自动启动时间: 30 S温度: 180 ℃放入料酒 生抽 老抽 糖 鸡精 水烧7启动: 自动启动时间: 800 S温度: 100 ℃加盖小火焖烧8
XDIan
肥美的五花肉搭配脆脆的干豆角那叫一个鲜美哦
苹果的萍
腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦
苹果的萍
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。快开学了,宝宝不开心 ̄へ ̄,只想每天呆在家中,珍惜最后的这两天。家里面有什么材料就用到生煎包里面做馅料了,也许做法不正宗,好吃,自己开心就好!
吃好吃的喽520
1首先把五花肉洗净,切成方块2锅里加酱油,老抽八角,陈皮桂皮香叶花椒肉扣,加水,姜片大葱,,,,3在吧肉放进锅里烧开,加盐,开锅转小火,闷50分钟ok
爱比烈酒醇
1乡下土鸡2鸡切块香菇提前浸泡3鸡块冷水下锅绰水4锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒5放入浸泡好的香菇煸炒6放入老抽生抽拌匀7放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可8超级美味哦小窍门鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。
苹果的萍
碧绿的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦
苹果的萍
1准备食材: 带皮五花肉、米、鸡蛋2把姜、蒜、葱切末,香菇泡开切粒,洋葱切丝3糖、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉。4生抽、酒、老抽、耗油5五花肉切粒。6用多一点油把洋葱炒制金黄色(小火,不然容易焦)。7把鸡蛋用冷水煮熟。8把五花肉也用小火慢慢炒制有点焦黄然后一次放入(酒、香叶、八角、桂皮、生抽、糖、姜末、蒜末、老抽、耗油、五香粉、胡椒粉、香菇、炒好的洋葱丝),搅拌均匀再加入适量的水。放入水煮蛋慢火煮1~1.5小时(也可以使用电饭锅)。9这段时间可以煮好米饭和配菜。10全部完成,准备摆盘吃咯……
coni味道
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情