1五花肉切块2冷水入锅,煮至变色盛起3所需调料4锅热放少量油,倒入五花肉,八角,草果,生姜片一起小火翻炒目的,慢火逼出肉中多余油脂,减少脂肪摄入5见五花肉颜色变深,将锅内多余油脂捞出,倒入花雕酒,翻炒片刻,让其发挥掉一些酒气6接着倒入老抽,糖炒至上色均匀7高压锅适量水烧开,倒入五花肉,上汽后压12分钟,自然冷却8压好的五花肉倒炒锅内加盐,少量糖,大火翻炒至汁浓稠状起锅注意,糖不要放多,烧好的肉稍有点甜味就好9装盘,撒上少量葱花
独角戏71
葱烧鲫鱼是我们江南人家的特色菜,用了我们最爱的糖醋调味,看似浓油赤酱其实味道是酸甜味的,鲫鱼的鱼刺较多,加入醋不仅能去腥增香还能帮助软化鱼刺,烹饪过后,一味的葱香加上糖醋酸甜味使得鱼肉大大提升了风味,喜欢的也试试哦
香儿厨房
家人很爱吃红烧肉,也经常做红烧肉,但一直是按老方法从做没有改变过;这次想改变下,用可乐代替水来试做一次做红烧肉;心里也没有底,不知道啥味啊,儿子能否接受。既然儿子喜欢吃可乐鸡翅,肯定也会喜欢吃可乐红烧肉吧,当我可乐红烧肉做好,立马夹一块送给儿子品尝,然后再盛碗拍照的,在我拍照的过程中,就听到:“老妈,今晚的红烧肉很好吃,甜甜的,还带点点咸味”,呵呵,得到了儿子的认可,这道创新菜又成功了~~~”
老方小雨
孩子明天早餐吃什么?这是每个爱孩子的妈妈每天最最头疼的大事。哈哈,我也是这样的一个妈妈,今天做了馅饼给孩子吃,她很是喜欢,一次吃了两个。现在把过程分享给各位妈妈们。白萝卜最好用南方的,水多,萝卜味轻些,北方的萝卜味有些冲,有些孩子不喜欢吃那个味道。
线线3896
简单美味值得一试哦
苹果的萍
酸酸甜甜超级美味哦
苹果的萍
很早之前就想学学千层是怎么出来的
银十枫
1启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蟹用刷子刷干净 把蟹对切2启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蘸上面粉3启动: 自动启动时间: 20 S温度: 220 ℃锅内放油4启动: 自动启动时间: 160 S温度: 220 ℃蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入锅中煎5启动: 自动启动时间: 20 S温度: 180 ℃放入葱姜末毛豆肉煎6启动: 自动启动时间: 30 S温度: 180 ℃放入料酒 生抽 老抽 糖 鸡精 水烧7启动: 自动启动时间: 800 S温度: 100 ℃加盖小火焖烧8
XDIan
肥美的五花肉搭配脆脆的干豆角那叫一个鲜美哦
苹果的萍
腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦
苹果的萍
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。快开学了,宝宝不开心 ̄へ ̄,只想每天呆在家中,珍惜最后的这两天。家里面有什么材料就用到生煎包里面做馅料了,也许做法不正宗,好吃,自己开心就好!
吃好吃的喽520
1首先把五花肉洗净,切成方块2锅里加酱油,老抽八角,陈皮桂皮香叶花椒肉扣,加水,姜片大葱,,,,3在吧肉放进锅里烧开,加盐,开锅转小火,闷50分钟ok
爱比烈酒醇
1乡下土鸡2鸡切块香菇提前浸泡3鸡块冷水下锅绰水4锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒5放入浸泡好的香菇煸炒6放入老抽生抽拌匀7放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可8超级美味哦小窍门鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。
苹果的萍
碧绿的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦
苹果的萍
1准备食材: 带皮五花肉、米、鸡蛋2把姜、蒜、葱切末,香菇泡开切粒,洋葱切丝3糖、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉。4生抽、酒、老抽、耗油5五花肉切粒。6用多一点油把洋葱炒制金黄色(小火,不然容易焦)。7把鸡蛋用冷水煮熟。8把五花肉也用小火慢慢炒制有点焦黄然后一次放入(酒、香叶、八角、桂皮、生抽、糖、姜末、蒜末、老抽、耗油、五香粉、胡椒粉、香菇、炒好的洋葱丝),搅拌均匀再加入适量的水。放入水煮蛋慢火煮1~1.5小时(也可以使用电饭锅)。9这段时间可以煮好米饭和配菜。10全部完成,准备摆盘吃咯……
coni味道
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺