一直就喜欢吃粉丝,加上肉的鲜美,是一道不错的家常菜...
心语梦境
茄子好吃但总也烧不出饭店的味道,所以家里吃茄子一直用蒸的,尝试了加入老干妈,果然加分不少哦,老干妈真的是人人都爱呀
百味鱼
1鸡爪洗净,绰水剪去指甲和脚掌下的硬质2起锅,烧热油,加入葱姜八角和花椒,炒香3倒入鸡爪翻炒,至鸡爪微黄4转小火,加入老抽生抽翻炒至鸡爪上色5加入盐,黄酒,冰糖,微微翻炒6加水,没过鸡爪,转大火烧开7烧开两分钟后转小火,煮熟煮烂后,大火收汁8出锅,不错哦小窍门加老抽生抽是要转小火慢慢上色,加水后再开大火
百味鱼
有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千,各人有各人的做法。所以记录一下自己的版本。
味谷的养生厨房
这个饭团是根据炒饭变过来的,本来只是简单的做成了烤肉炒饭,结果发现冰箱里还剩了一点儿沙拉酱,就索性拌进去吧,没想到味道真的是太好了!
吃好吃的喽520
新得的一款冀发不粘炒锅,第一次使用就做了葱烤鲫鱼,说实话不粘锅的不粘功能确实不错,鲫鱼煎得相当满意呀!最后的收汁效果也好!没有黏锅底,而且清洗也方便!真的不错!葱烤鲫鱼,不光鱼肉鲜美而且有着葱香,而经过长时间的炖煮,香葱的味道绝对鲜美!
麦子老妈
1取一碗米饭2加入两个鸡蛋抓匀3切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗,留香菜叶子。4起锅加油,倒入米饭翻炒。5鸡蛋凝固后加入火腿和榨菜。6翻炒均匀后加入少许老抽上色,加入适量黄豆酱。7起锅前加入葱花和香菜梗。8起锅装盘,点缀上香菜叶。小窍门鸡蛋一定要炒到完全凝固蓬松,不然会粘粘的很不爽口。
田小叶子
想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://player.youku.com/embed/XMTUyMzQwNDY1Ng==
舍得的美食诱惑
1黄鳝洗净切段~2用开水浸烫3分钟,用筷子搅拌把黄鳝表面的粘液去除~3捞出沥干水份~4油锅热油,放入姜片、大蒜头煸炒~5蒜头炒出香味,倒入切好的黄鳝段一起翻炒~6黄鳝6成断生时加入料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、适量的清水~7黄鳝酥烂,大火收汁至浓稠酱香,放少许鸡精,撒少许葱花装盘~
孤狼与美食
牛肉是好食材,富含蛋白质,有强筋壮骨、补虚养血之效。今天暖心小厨Chen分享的这道红烧牛肉,能给你带来一副强健苗条的身材和一张容光焕发的面庞。
LIFOOD
我家餐桌上的常客,这种海鱼刺少,所以特别适合孩子和老人!据说膳食平衡,每周最好吃2次海鱼!
麦子老妈
1鸡架从中间剁开,但别弄断,把内脏挖出去,切掉凤尾(如果喜欢吃的随意哈~)洗净。用盐,老抽,耗油,味精反复按摩鸡架~大约十多分钟,使其入味后,放入烤箱。(烤箱230度预热5分钟)230度加热20分钟。2取出鸡架,用吸油纸吸干铝箔纸上的油。鸡架翻面,加入糖,孜然,辣椒面等喜欢的调料,继续230度,烤20分钟。3味道真的跟烧烤店一样呢~亲们喜欢就自己动手吧!
ご胤姿ゞ
记得小时候 是老爸买了一个肉松蛋糕给我吃 第一次吃的时候觉得这味道怎么这样 很奇怪的味道 后来越吃越喜欢了
木子_lee
突然想吃,所以就做了。第一次尝试做,有所不足,下次肉可切薄点,腌制久点,就完美了!
木子_lee
想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==.html?from=y1.9-3.1
舍得的美食诱惑
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児