这个属于简易版的家庭卤水,做法简单,可以做成浓香的也可以做成带辣味的,加的材料稍不同。
零下一度0511
我家的食物总是以简单制作为主,复杂的活我是一律不干的,不是怕累,就是怕麻烦。这道冰糖猪脚非常美味,炖得足够软烂,每一口都是胶原蛋白。制作方法极其简单。
七九星星
1把玉米下锅煮熟2在把茄子放在刚刚煮玉米的水继续煮3放入辣椒,酱油,老抽爆锅,在放入茄子煎一下,在放入玉米,炒两下,小窍门也可以放点耗油
╭ァ娜丽莎·
最近流行的爆的一款糯米蛋,吃货们吃的千奇百怪,无所不有,这款糯米蛋是素馅的,爱吃肉肉的做成肉馅的更好吃哦,做法简单,鸭蛋黄的咸香与粘粘的糯米结合好吃极了
银元宝
这道菜是一道广受欢迎的菜,既然大家都喜欢吃豆腐,那我就来再介绍一种做法!
Evelyndududu
亲们把土豆换成别的蔬菜,土豆蒸了太绵了
林夭夭
1鸡翅表面划几道口,放入所有腌料腌制两小时2先裹一层淀粉,在裹一层鸡蛋液,最后在面包糠里滚均匀3放入炸锅190℃15分钟,中间取出翻一下4成品图
我的老公是厨师_
排骨……排骨……糖醋排骨@我爱你!!!做好了,老公还特意多吃了碗饭!真给面子!呵呵呵呵
♀小梅♀
还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道菜他一定也喜欢 现在貌似很多菜都和啤酒来搭配,,今天这道啤酒焖酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想吃了它
美姐姐的小资生活
麻辣休闲食品,不适合下饭
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冰糖扒肘为淮扬传统名菜,在江苏各省广泛流传,城乡喜宴,常见此莱,喻意“甜甜蜜蜜”;菜色似红烧肉,吃起来却酥烂如豆腐而又不失其形。
捷赛私房菜
11、买回来鸡翅洗净,在用刀切几道小口,以方便煮的时候入味。放少许油在锅中烧热,然后放入辅料炒香,再放入老抽。放入鸡翅翻炒30秒,让辅料入味进鸡翅中。。2倒入可乐中火煮,待可乐烧干成粘稠状,大火收汁即可3接下来就享受美食咯!
花园杨涛
1萝卜干提前用水浸泡1小时,减少其盐份。青豆洗净,萝卜干和红辣椒切末。瘦肉切末,用生姜末、少许盐、生抽、淀粉拌匀入味。2炒锅烧热放适量油烧热,下入肉末小火慢炒至变色。3加入少许老抽继续将肉末炒香。4将红辣椒、青豆、萝卜干依次倒入锅,小火翻炒至青豆断生。5加入少许水,盖上锅盖中火收汁,等水份烧至少许时加入盐,鸡精调味。因肉末已经提前腌过了,萝卜干虽浸泡过但还会有少许盐分,此次调味根据自己口味适量增加即可,翻炒均匀即可出锅装盘。
winnie!
鸡翅怎样做都好吃,加白葡萄酒炖,真是香上加香。
rosejyy2000
最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。
心煮艺的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨