超级下饭
厨娘宋宋
外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的,我从来没有给孩子买过,要吃自己炸很简单的,又安全卫生。
眉儿美食
家里小妞特别爱吃烤肠,想想外面卖的不知道里面是什么做的,就想着自己试着做一点,最起码吃着放心
诺诺小馋猫
1肉糜准备好2放入所有的调味料3搅拌均匀,然后放置三小时使其充分入味4将腌制好的肉糜取适量的一部分放到铺油纸的烤盘上5然后再肉糜上再覆盖一张油纸,之后将肉糜馅借助擀面杖擀成片,一定要薄薄的,所以一次的肉糜量要掌握好6擀成片之后慢慢取下上层的油纸,放置一会或者冷藏一会也可以,然后可以刷一层蜂蜜,烤箱预热180度中层10分钟左右7然后烤好了之后翻面再烤至另一面180度10分钟,烤好了取出来,放凉,剪掉边缘部分即可8成品欣赏9成品欣赏10成品欣赏小窍门可以把老抽换成红曲粉,效果会更好,颜色会更鲜亮一些!
YK演堃
工作日,中午要带饭!提前做好,明天不用早起!!
dymy
美食与记忆——醋溜土豆丝,不能再平常的一道家常菜,可是人人都要自己认定的“最对”的做法,不是吗?所谓的“最对的做法”,无非就是自己从小吃习惯的、妈妈的味道吧!家里经常做醋溜土豆丝,有次爸爸心血来潮要自己做,见我们吃得连碗底儿的汤都蘸得干干净净,满足地问我们,我做的是不是比你妈做的好吃?妈妈朝我们挤挤眼,“对呀,你做的好!”我们随声附和,“是呀,爸你这咋做的,真的很好吃!”然后我爸很傲娇地把头一歪,有滋有味儿地说起他是怎么做的,“油放进去,赶紧把干辣椒掰开,一定要把辣椒籽儿洒出来,小火慢炸,油热时下过,中途
行小丫
白菜、粉条、再加上几粒猪油渣,只需十几分钟,一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前,让家人暖心、暖胃、暖身体!
泽瑞妈妈
不用开火 不用加大料 不用什么技术 耗时短 口味棒的卤鸡爪 其实就是红烧鸡爪啦~鸡爪和猪脚都有很高的胶原蛋白 美容养颜的!女生最爱???????? 宵夜最爱???????? 重点是还那么容易做 记得这是高中就会的一道菜 姐姐教的……只是以前都是新鲜鸡爪 有好的食材 便会更美味 不过冰冻鸡爪做着也不赖就是????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
家里我和老爸都是无肉不欢型的,小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃,现在我长大了,也有了自己的家庭,换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。
安茗静瑄
看一篇介绍潍坊鲜肉火烧的文章,隔着屏幕都能闻到香味,馋到不行不行的,马上复制。刚出炉的肉火烧烫的拿不住,咬上一小口汤汁四溢,满口酥香!
泽瑞妈妈
这道菜很适合上班族的人群烹饪食用,提前把鸡腿腌制好,腌制鸡腿无需复杂的调味料,用淘大头道鲜生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波炉烹饪5分钟能减少烘烤的时间,再进烤箱烤20分钟即可享用,鸡肉里面夹带着淡淡的果香味,还有去腥增香开胃的柠香和迷迭香迷人的香味,让人欲罢不能
香儿厨房
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。
眉儿美食
“东坡肉”是浙江名菜,提起“东坡肉”有好多版本。 “东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”,是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半,他上任后组织民工铲除葑草,疏通湖巷,使西湖重新恢复了原貌,杭州老百姓听说他爱吃红烧肉,于是不少人不约而同的上门送猪肉,他收下猪肉,切成大块,加调味和酒,用他的方法煨制成红烧肉,分给西湖的民工。大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥而不腻,于是人们便以他的名字将此肉命名为“东坡肉”。一直流传至今...
心语梦境
浓油赤酱,葱油浓郁!
厨娘宋宋
每次看着老公和儿子吃得津津有味,就感到做美食真的是一件特别高兴的事情。
Ppnvhai12迷妮
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨