照片拍的不太好看,不过纯“素颜”哈!
爻啊爻
1量好调料,八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片;2把粒状的调料用钢丝茶盒装住,免得煮起来满锅飘浮;3准备姜片5-6片,葱段8根;4冷水下猪脚,开大火,煮起浮沫后用热水冲洗后等待下锅;5另开一锅,放水2/3锅,放入葱段8根、姜5片、八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片、烧开;6放入猪脚、生抽4大匙、老抽2大匙,盖上盖子,慢火熬1小时;7把姜片葱段捞起;8因为家
rosejyy2000
今天星期六孩子在家、就烤了肉串、好吃得停不下来、????哈哈!
沙儿飞飞❉
外脆里嫩,肉香和土豆融合味道不错哦!
厨娘宋宋
1准备食材:豆腐、耗油、生抽、糖、葱姜2豆腐对角切成两片3豆腐切小块,热油锅烧至6成热把豆腐放入锅中煎4煎至两面金黄色5把豆腐推放一边,放入姜末葱炸香6放入调好的汁:耗油2勺、生抽2勺、糖适量,老抽一丢丢7大火烧开转中火烧8分钟左右8大火收汁9放入葱花即可10成品图
香香的小厨房
天气变热,外面的大排档也热闹起来,尤其是烧烤很受人青睐,烤茄子是很多人都喜欢点的食材,不过炭火烤的茄子虽然好吃但不健康,在家里用烤箱也可以做出美味的蒜烤茄子!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
春暖花开,万物生长,尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜,红辣椒点缀,香气扑鼻,平时一碗的饭量今天两碗。
苹果的萍
1发酵母加少量白糖,面粉用温水和面,进行发酵。2肉末加料酒,盐,姜,生抽腌制3洋葱,切末4杏胞菇切末5油锅放入肉末炒散,加老抽,洋葱。6加杏胞菇炒7加红萝卜末炒,放盐,鸡精调味8案板揉面,先揉成条状,再切成适量大小。9赶片10放馅包成包子样11囗朝下压扁12白糖用温开水溶化,把包好的饼双面在糖水沾水13沾过水的饼坯双面沾芝麻14逐个放入烤盘,醒20分钟。15放入烤箱220度20分钟。16成功。
笨笨哥
葱油拌面是一款非常简单,又非常好吃的面。简单到你只需一次性炸好葱油,就可以随时吃到葱油拌面了,调味料也简单到只有酱油和糖。吃的时候把面丢到开水中煮熟,过凉开水,然后用葱油酱油糖拌一下,一碗好吃的面就可以享用啦。葱油拌面本来是一碗光面,但我个人吃面是离不了青菜的,而且现在正是面条菜采挖的季节,野菜是过时不候的,所以我焯烫了点面条菜垫底,个人还是喜欢加点青菜的葱油拌面,不喜欢加青菜的,忽略掉青菜这个步骤就可以啦
万山红
今天一早去市场买了一只三黄鸡回来做烤鸡,这个烤鸡是用“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做的,其作法有点类似于传统窑式烤鸡的作法,所以我把它叫作《坤博砂锅版窑鸡》。大约40分钟,一出锅小家伙就喊着要吃鸡腿,吃了鸡腿,还说还想吃鸡翅膀,真是个识货的家伙,都是好东西啊!不过,这个砂锅版的窑鸡,确实是香,特别是外皮,那叫一个酥呀,真是太棒了!
祺妈雨夕
从肉到面都是自己手工制作,味道回味无穷!凉皮肉夹馍绝配哦!
昊妈de烘焙
妹妹婆婆鱼烧的贼好吃啊!取得真经,烧上两次,成了!不爱吃鱼的老公,从不吃鱼的小妞,都~吃~啦!连汤汁都干净了。
笑渔儿
猪蹄平常做的最多的是用来煲汤,红焖,这次尝试一下烤着吃。没有过多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。
salila82
最爱鱼香系列的菜了,这种复合味道的菜是最下饭的每次都能消灭掉许多米饭!
厨娘宋宋
春笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。
苹果的萍
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿