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无论过年还是平时，糖醋口的菜肴总是倍受欢迎。这个糖醋小排，糖醋酒的比例为3:2:1，感觉味道正好，当然也可以根据自己口味调整用量，喜甜的多放糖，喜酸的多放醋，总之，做菜没有标答，自己喜欢就好！
isyuanquan
豆腐营养丰富，钙含量还比较高，和鱼搭配后营养更高，味道也更加的鲜美。
小耿妈妈
1羊肉一块，洗净2切块3焯水，去掉血沫，捞出备用4萝卜切块5葱花、姜、大料、干辣椒备好6石锅注油烧热，放葱姜、大料、辣椒，炒香7下羊肉，翻炒一会8加生抽、老抽、料酒9翻炒两分钟10加热水，开锅后小火慢炖11炖至汤汁剩1/3时加入萝卜12炖至萝卜七八分熟时加盐调味13再焖几分钟，至萝卜熟透即可14撒点香菜装点一下
烟雨心灵
1牛肉剁成泥2大蒜生姜切碎3锅里倒入色拉油，比平时炒菜多加热至8成热4放入大蒜生姜5放入花椒粒，小火翻炒至大蒜金黄6放入牛肉末，炒出多余的水分7加入老抽上色8放入味极鲜9放入花椒粉10炒至没有水汽，倒入辣椒面翻炒均匀11出锅前加入白糖，翻炒均匀12成品图欣赏13成品图欣赏14成品图欣赏
公主成长记
特爱板栗，今天就用板栗来做个菜吧????
开心肥羊
兔肉，是减肥肉，建议常吃。
凤记美食
1准备好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。猪肉剁细猪肉用2肥8瘦就好。猪肉加盐和老抽搅打上劲也可以不打只是肉比较松散咸淡自己调2放入香菇和葱充分搅拌均匀后。拿个盘子之类的容器装好压实就可以水蒸锅了。水开后15分钟就可以了????3我的装成这样????。要压紧一点喔4出锅撒上香葱做点缀。好了开吃啦。咸淡刚好太好吃了????小窍门肉搅打一下比较有嚼劲。压紧一点不会散喔????
鑫仔_1EmdR6mN
梭鱼一根刺，蒜瓣肉，特别适合小孩子食用，不用担心被鱼刺卡到。
清酒淡茶
身边常常有朋友说，喜欢吃鱼，可煎不好烧不好，总是粘锅破皮，看着不好看，烧也烧不好，一看那烂糟糟的鱼，也没有心情吃了。还有朋友悄悄的问，为什么我总是煎不好鱼，煎不好肉，也做不好饼子，我说为什么，她说粘锅不好操作。然后我就这样这样这样的教她们怎么预热锅，怎么控制火候，什么时间加油，用热油还是冷油。朋友回家去做，然后常常会发一个信息给我，不行啊，还是粘锅怎么办？好吧，如果您不想费心也没有太多时间去研究厨艺，那就换锅吧，用一口不粘锅来操作，这些烦恼都没有了。立马变成老厨师。最爱吃鲳鱼，小海鲳，可煎可烧可烤，很美味
辽南蟹
苍蝇头？！！！听起来是不是很惊悚？确实，这名字不太容易让人接受......请各位食客大大莫慌张，小编为大家介绍一下这款“苍蝇头”其实呐“苍蝇头”就是台湾版的蒜苔炒肉，这道菜名字确实不好听，不过味道我敢说绝对是一流的
四人厨
老爸教的梅菜扣肉做法，年前多做一些备着
呆。。
毛肚和鸡腿的合体！简直是爆炸！毛肚脆嫩，鸡肉多汁！加上一碗白米饭！极品！
油油宝儿
1肉片适量2红薯粉条提前泡发3煎豆腐适量4大白菜适量，茎和叶分开切5葱姜蒜切片，花椒少许，八角2个，干辣椒适量6锅中放多些的底油，放入肉片煸炒出香味，烹入少许白酒7放入葱姜蒜，花椒八角干辣椒炒出香味8调入适量的老抽，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，排骨味王粉1勺，十三香半勺，胡椒粉半勺9加入适量的开水，放入盐适量10放入煎豆腐和白菜茎，大火炖20分钟11然后放入粉条和白菜叶在炖几分钟12出锅放入鸡粉1勺，撒入香菜和蒜苗即可13成品图
美食小飞鱼
每次买猪蹄都是用来煲的汤，这几天感觉都没怎么好好吃饭，下午就出门买了半只猪蹄，就想着红烧。猪蹄是众所周知的胶原蛋白丰富，多吃对女生皮肤好的，所以我更加想吃了，不说了，做菜。
【AM】华妹
很适合冬季的一款下酒小菜
wonder风
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
