腊八面,即腊八节的节令食品。地方传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。过腊八节除了要喝腊八粥,吃腊八蒜,还有这道腊八面也很不错。光做这个浇头的臊子就用了八样食材,其内容丰富味道鲜美,是一道很有特色的面食。
1粗茶淡饭1
11。温水和面,醒4-6小时22。准备食材。切葱蒜,西红柿切滚刀小块,家里有啥青菜都可以切小段,我家只有西葫芦了,我把西葫芦切片备用。33。炝锅葱蒜,放西红柿,西葫芦炒,有别的青菜可以代替~加入生抽老抽,翻炒变软,加入水。44。面杆成薄薄的长方形,加入面粉防止粘住,一层一层顺着案板叠起来,切宽一点的条。水烧开,抖开面片,下面片,加入盐。面片熟的特别快,大概两三分钟就熟了。可以淋点鸡蛋液进去,我家没鸡蛋了我就没加。出锅撒点香油,香喷喷的片汤出锅!因为没有拍照,所以就没配图,配个成品图,非常简单
康3344
这道酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,将排骨用大量蒜末腌制好再炸成金黄酥脆,吃一口满口留香,排骨和蒜香美妙的融合在一起,质嫩味美,再加上香辣的花生米,让人回味无穷。刚出锅就分分钟被抢光的节奏!
十三姨食味记
烩饼的方法很多其中有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多,可以直接食用,或做什锦炒饼、扁豆炒饼,也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。烩饼筋道,配菜不拘,简单快捷的一种吃法。爱吃肉的,可以加些肉丝,或苏肉。我不喜欢油腻,做了素烩饼。家里有的青菜都可以往里配呢????
一溪月
四喜丸子中间包鸡蛋的,包时4个很漂亮完整,到炸的时候剩2个很完整,再到炖好2个还算好,等到切时,全都碎,好在姑娘说碎了入味好吃,看着不好看味好,我俩吃了2个蛋肉分离的,第一次试验,真心不好做,找下原因:主要肉是冻的化了切的,如果绞肉机绞能好些,着急吃用冻肉切的。
金凤栖梧
黑椒牛柳炒意面属于意大利菜,制作原料主要有牛肉、意大利面等,口味香,营养丰富,记得锅中注入清水煮沸,下入意大利面等。
秋叶诗韵
鸡蛋营养丰富,煮蛋、煎蛋吃多了会腻,换个花样做一盘红烧鸡蛋,味道鲜美还非常入味。
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1牛腩切块用凉水泡两个小时,中间要换水三四次2炒锅烧热放少量花生油,油热放入姜片,葱段,放入沥干水的牛肉块炒变色,放生抽,老抽,糖,八角,桂皮,香叶,肉蔻,加入开水烧开,倒入电压力锅按粥/汤(25分钟)3炖肉的同时把青豆,玉米粒,红萝卜切丁煮熟捞出,依盘外延分别摆放青豆,玉米粒,胡萝卜丁4炒锅烧热把压好的牛肉倒入开大火收汁,待锅内还有少半碗汤汁放鸡粉关火5把牛肉倒入盘中间,汤汁浇到青豆玉米粒萝卜丁上即可
邂逅浪漫_YrOytoLC
不烧菜怎整,那就来碗面,把蔬菜加进去,炒一下,再来杯饮料,一顿饭就解决了,省事又快手。
我叫一尾鱼
1将杀好的鸡洗干净剁成块,生姜切成丝2油锅烧热,放一点点油,(不能放多,炒鸡的时候就会炒出油的)炒至金黄色3放入少许老抽,糖,盐,炒拌均匀,4放入两三碗水,漫过鸡块便可,大火烧开,改中火煮上20分钟左右再改小火煮10分钟5放入切好块的土豆,继续小火煮上20分钟便可起锅(锅内的汤汁自己把握,水要是烧干了记得在放点,还得尝尝咸淡如何,如果淡了就得再放少许盐,汤汁肯定是要稍许咸一些,这样的鸡块和土豆才能入味)6放入备用好的辣椒炒上分把钟便可起锅7香喷喷的土豆烧鸡就做好啦!小窍门火候要把握哦!喜欢用高压锅的也可以
用心烧饭的姑娘
把五花肉切成小薄片,用炒锅慢炖,可以节省时间,炖出的肉跟大铁锅炖出的大锅肉一样香
hb俗人
刀鱼含有丰富的蛋白质,和磷,镁,锌,钠,铁等对人体有益的微量元素。刀鱼的磷中含丰富的不饱和酸,有显著的降低胆固醇功效。常食刀鱼对降血压、血脂,及预防心脑血管疾病,都会起到积极作用。
等的心跳
麻辣鲜香,个人认为凉吃更美味。简单方便,比切盘牛肉好吃多了。
一溪月
1所有食材2鲜香菇洗净切小丁与猪肉末放入锅中,放黄酒、姜、葱、盐搅拌均匀3油三角挖个囗把肉末放入4将油三角放入锅中,放适量的水5再放老抽加盖煮开6然后放盐再煮5分钟7放葱炒匀8最后放味精翻炒均匀即可
花擦擦
1土豆不去皮洗净切块,尖椒切半2地瓜秧温水泡软洗净攥干水分备用3锅烧热入油烧热下入尖椒煎制两面微黄,4土豆也稍煎5加入生抽和盐,老抽和水,花椒大料6焖制汤汁浓稠即可7成品图
薰衣草_eZyqNi
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香