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面条软糯香
美食用心做美味用心品
过节的时候，全家人一起上饭店聚餐，其中一道菜特别受欢迎，就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃，我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜，制作了这款梅菜扣肉。由于做的多，分两次蒸的，足足用了一下午的时间，然后分别发放到老爸，公婆家，剩下的一部分我带到单位分给大家吃，还有一部分制作了梅菜扣肉酥饼，感觉真的一下午时间没白费，扣肉香而不腻，不怕胖，梅菜拌饭，超级好吃，喜欢吃的一定要试一试，真的好香
小草根家庭美食
说道鸡爪，或许你会联想到很多，韩剧？无聊打发时间？其实这样一种食物，爱者则爱，不爱说什么都不喜欢。说起来都是骨头和皮，反正煮出来就能感觉到满满的胶原蛋白，就当对皮肤好吧，哈哈。今天做的是用香菇酱卤的鸡爪，在单纯的卤鸡爪之外，增加了一丝风味，我不会告诉你我吃好几次了。
y圆子y
非常简单的卤肉，口味咸鲜微甜，有点叉烧的味道，喜欢的可以试一试。
泽瑞妈妈
1带鱼段冷水浸泡解冻2洗净再切段用生抽老抽和盐腌制十五分钟3油烧至七成热放进去带鱼段煎一下4带鱼表面开始变黄倒入腌制的料汁5烧五分钟左右即可。小窍门烧的适量不能太长否则鱼会烂掉
getit✌
1带鱼去内脏，洗净后控控水，再加点料酒、盐、姜丝腌制一下腌制步骤忘了拍照2碗里加入1勺淀粉、1勺面粉拌匀3加一个鸡蛋4搅拌成糊状5腌好的带鱼挂浆6平底锅注油烧热，下挂好浆的带鱼7煎至两面金黄8煎好的鱼盛出备用9锅里重新注油烧热，爆香葱姜蒜10加生抽、老抽、料酒、糖、醋11加热水，煮开后尝尝味道，适当加盐调味12加煎好的带鱼13中小火慢烧，中间翻次面14至带鱼充分入味，汤汁几乎收尽即可15成品
烟雨心灵
1鸡翅洗净用牙签扎空2用老抽腌制十五分钟左右3油烧至五成热放入鸡翅煎4两面都煎一两分钟左右，加入适量水5加入冰糖6加入适量陈醋，大火烧开炖15分钟左右转小火慢慢收汁。
getit✌
1准备蒜末，葱花，豆瓣酱，用一个小碗倒入少许清水加入一茶匙老抽，两茶匙白糖，一茶匙香醋，一茶匙料酒，少许鸡粉调匀备用2平底锅倒入一层底油下鸡蛋煎制荷包蛋3煎制凝固盛出备用4锅里倒入少许底油下豆瓣酱，蒜末爆香5加入煎好的鸡蛋，倒入调味汁大火烧制6烧至汤汁浓稠撒上葱花即可7成品8成品
厨娘宋宋
1猪肉加入三茶匙料酒，姜片煮至七成熟捞出备用2煮好的肉切薄片备用3大蒜苗切段，蒜梗和蒜叶分开4起油锅倒入适量底油烧至七成热下肉片，姜片煸炒5待肉片煸炒至微微卷起扒到一边下花椒爆香，加入豆瓣酱炒香6翻炒均匀7加入蒜梗翻炒均匀8加入蒜叶翻炒均匀，放入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味9大火翻炒均匀即可10成品11成品12配上米饭简直完美！
厨娘宋宋
1羊肉切块2土豆去皮洗净切块3热油爆香花椒4翻炒羊肉块5加入老抽翻炒6加入土豆块翻炒7加入盐和适量水烧十五分钟左右。我分了三次加水
getit✌
糯米圆子，汉族传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸，蒸圆子更为健康！
球娃娃
陕西面食中一款家常汤面！陕西武功县一带有味正宗！“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成，丰富的配菜切成棋子状，面片切成三角形或菱形，因此得名！
米拉Miira
“一道简单又美味的家常菜。虾肉鲜嫩香甜，粉丝吸满了浓浓的虾味，非常鲜美~~
泽瑞妈妈
春节很快就要到了，家家户户节日餐桌卤牛肉是必不可少的，一是寓意牛气冲天，二是年前提前卤好了放在冰箱里，很方便。过年了亲戚朋友来拜年，准备饭菜时候切一切就可以上桌了，蘸着调料汁再配上小酒，嘿嘿，别提有多美了。有很多人嫌麻烦可能都买外面的卤牛肉了，可是对于吃货来说，外面的熟食一是不干净不健康，二是也没有自家做的实在，其实只要掌握一些小窍门，做出好吃的卤牛肉，养一锅老卤也是很方便的，想什么时候吃咱就什么时候做。我这个老卤水用了有1年半多了，现在越来越入味了。第一次卤的话香料也是这些，但是加了猪骨和牛腱子一起煮，
眉儿美食
今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的菜肴，叶子喜欢简单化，加上晚上在灯光下拍摄的效果很差，毛毛糙糙做出来的这道菜叶子怎么看都不满意，想着要重新做一道的，可时间来不及了，亲们就凑合看吧。（叶子捂脸，然后躲起来继续 拍菜......）不过这菜很有过年的彩头，叶子就丢人现眼拿出来分享给亲们，祝亲们新年行大运，步步高升！每次我做菜虽然简单化，但我也尽量写得详细些，追求完美
叶子的小厨
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
