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1腊肉切条，包菜手撕2切好姜蒜，热锅热油后放姜蒜爆香，在放腊肉炒香3以后放入包菜煸炒4出锅前几分钟调味，再放少量的蚝油。
他知道风从哪里来
生炒糯米饭是以生糯米、广式腊肠、虾米等食材制成的一道美食，此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。这是粤菜中的一道有名的美食。
琪_feXjZ8E2
每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。
小乙美食
新晒的腊肉，偿偿鲜。
elmonte
1青红椒洗净，腊肉洗净2青红椒切块，腊肉切片3锅中放油炒腊肉出香味4放入青红椒煸炒断生，加生抽，料酒，白糖，炒匀5盛盘。
宁静致远0217
1蒜苔洗净去除头尾，胡萝卜洗净2蒜苔，腊肉，青萝卜，胡萝卜切丁3木耳香菇泡发4切小丁5酱油，蚝油，白糖，料酒调汁6锅中放少许油，放肥腊肉丁7炼出油8倒入胡萝卜丁煸炒2分钟，然后倒入其他食材煸炒3分钟9倒入调好的汁，煸炒均匀10盛盘。
宁静致远0217
朋友给的自家种的洋姜。洋姜也叫菊芋。我这的华人超市居然叫它茯苓，被忽悠了多年，今年才知其实是洋姜。洋姜清热凉血养胃，所含的菊糖，能调节血糖，对糖尿病有一定的辅助疗效。
elmonte
冬天里，没有什么比腊肉让我更喜爱，特别是正宗的腊五花肉，还要是烟熏的这种吃起来才香！嚼劲也特足，回味无穷！可以三碗饭的节奏！嘴巴满足了，心里才暖暖的！
小先生元气食光
身在北方，很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干，味道非常好。
薛子一
“咸菜”这是湘菜中的一个菜品，非常适合在冬日里吃。
小家有女初长成
腊肉的香，红薯的甜糯，简单一锅出，最适合上班族，简约但不失营养。
琪_feXjZ8E2
1腊肉去皮切薄片。2木耳用温水泡发，洗净。3胡萝卜去皮切片。4莲藕去皮，对半切开，然后切片。5芥兰摘洗干净，粗梗斜刀切段。6蒜剁末。7热油锅，把蒜爆香。8放胡萝卜炒一下。9下腊肉炒至肥油变透明，出油。10放入木耳炒。11放入芥兰和莲藕炒匀，放蚝油炒匀。12撒少许水稍煮一下。约2-3分钟。13美味的小炒。
elmonte
1剩米饭铺满砂锅底部，用饭勺稍微压实，略加少许水，胡萝卜切丝用少许花生油拌匀，铺在米饭的一侧（煲仔饭一般我都是现煮米饭，昨天多了不少米饭，将就点）中小火慢慢加热至闻到锅巴香味，关火2腊肉洗净切片3放入料酒姜片，大火隔水蒸五分钟4青菜洗净5香菇口蘑洗净切好6开水加少许油，盐入底味，放入蘑菇煮熟，同时平底锅煎蛋7菜头烫熟，将食材码放整齐，盖上砂锅锅盖焖一下8吃的时候拌入一些韩国泡菜或者韩国辣椒酱，个人更喜欢加入韩国泡菜，酸甜脆辣，还是超级开胃的。
寻一份安逸_
1食材：年糕2腊肉3韭菜4将韭菜洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7将腊肉放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。9接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒。10然后，合入切好的韭菜翻炒一下，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
这是自己做的全麦面条，掌握不好和面的技巧，面条煮一下都碎了，还是要多练习才好
紫菱夜雨
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
