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黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属野生草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品。每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！黎蒿炒腊肉更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。
芊芊_DOkzbcaviraI
荤素搭配，很美味的小炒。
琪_feXjZ8E2
自己腌制的腊肉特别香，配上香菇爆炒特别美味。
小乙美食
封城第37天。没肉用腊肉没糯米用了剩米饭。
@那时花开@
1山药腊肉。2腊肉去皮，切成丁。3准备蒜末，放适量蚝油拌匀。4山药切斜片，摆入盘中，表面放上腊肉丁。5腊肉周边放入蒜末，水开入锅蒸15分钟。6时间到撒上葱花。7表面淋少许酱油，再浇上热油，完成。
宸·羽
咸香味美，色泽碧绿，是一道下饭的家常菜！
RLing
腊肉的香加入土豆之中，味道更好。
蓝雨阳光780913
非常时期、小伙伴们的库存吃完了吗？哈哈、我居然发现一块去年的腊肉、哦、不对、是前年的、呵呵????用来炒了藕片、非常不错的！
沙儿飞飞❉
特殊时期是没有外卖的，办公一族都得天天带餐。最近入手了九阳的真空焖烧罐，不用插电，几分钟就能搞定一餐，超级方便哒！
ls12010
腊肉没有什么食材不能搭配的，炒面，炒菜，煲汤都可以激发出食材的香味
雨中漫步_kRsJPX
1芦笋，腊肉洗净备用。2芦笋切段，底部皮削掉。3腊肉切块，肥肉分开切，小米辣，大蒜生姜切好备用。4锅里放菜籽油烧热，放入肥肉煸出油。5再放瘦肉炒香。6放入切好的配料炒出香味。7再倒入芦笋翻炒。8放适量生抽，蚝油和少许盐调味翻炒均匀即可。9盛出装盘。
打咕噜的布丁
1蒜苔切段备用。2腊肉用热水清洗后切片。3锅中倒入少许油煸炒腊肉。4把肥肉的油煸出来。5倒入蒜苔翻炒。6加入少许盐生抽调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1腊肉和饵块（也可以用年糕）切成片待用。2撒少许盐私麻椒面在切好的饵块片上拌匀。这一步主要是为了让饵块吃起来有味。3锅里衣少许油烧热，放入腊肉片翻炒至肥肉部门看上去呈透明状盛出备用。4锅里留炒过腊肉的油，倒入饵块片翻炒至软。5加入刚才炒好的腊肉翻炒均匀。6盛出，装盘。椒香软糯的腊肉炒饵块就大功告成了。
清烟袅袅
咸香入味，色泽鲜艳，看着蛮有食欲！
RLing
春天春笋上市，腌笃鲜则是这个季节必做的美食。腌笃鲜汤汁鲜美，主要是因为有火腿，我之前发过用火腿做的腌笃鲜。今天买了小细笋，但家里可能没有火腿了，我用腊肉来代替火腿，虽然味道比火腿还是差些，但用腊肉做的腌笃鲜更接地气，食材唾手可得，制作起来更方便，而且味道也是不错的。
万山红
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
