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咕噜咕噜炖菜，好吃，美味，又营养还简单得不要不要的，一锅直接上桌，有菜有肉还有汤。
琪_feXjZ8E2
外出时，会遇到大骨菜饭，开始没习惯，后边发现还挺好吃，偶尔家里做了一次菜米饭，再炒几个菜，挺好吃的，周末想换个花样，看到腊肉，就做了腊肉菜米饭。
zerorandy
荷兰豆是我们生活中比较常见菜品，是营养价值较高的豆类蔬菜之一，具有嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香等特点，很受大家喜欢。今天制作的这道美食也与荷兰豆有关，用了荷兰豆来炒腊肉，全家人都非常爱吃，成了餐桌上最抢手的一道菜。腊肉要先煸炒出油防止吃起来油腻，而且用煸炒腊肉出来的油脂炒荷兰豆味道更独特。荷兰豆下锅后要大火快炒，颜色变碧绿时立即调味，翻炒入味即可出锅，炒老了卖相就不好看了。但是荷兰豆一定要炒熟透再食用，如果怕炒不熟也可以先将荷兰豆用水焯一下再炒。因腊肉本身有咸味，调味时加一点点盐就好了，平时喜欢清淡口味的也
不愿下楼的猫
腊肉以其独特的味道在百姓餐桌占有一席之地，无论蒸、煮还是煸炒，香味浓郁，个性鲜明，是其他食材无法掩盖的。
小洞天
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maggie-Tiao
南方冬至吃汤圆，有甜有咸。老公家乡是吃咸的，昨天央视也有介绍台山咸汤圆。近海的放海鲜多，不近海的放腊味咸鸡等，各有特色。一碗咸汤圆，浓浓思乡情。
elmonte
1将腊肉，萝卜干切片，蒜苗切段。2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。3如果腊肉太咸，就将煮过的水倒掉，重新加水与萝卜干一起再煮，这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了，萝卜干经过煮沸也变湿软了。4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油，那就不需要另外加油了，我家都喜欢吃瘦肉，所以要另外加油。6再加一匙生抽调味，老抽颜色太深炒出来卖相不好。7再干煸一会，让萝卜干看起来油亮亮的。8加入蒜白煸炒片刻。9再放入蒜叶翻炒均匀。10加一小匙干辣粉。11炒匀，蒜苗断生即可食用。12
食无涯
1腊肉清洗干净切片备用。2冬笋焯水备用。3锅中热油煸香腊肉。4倒入冬笋辣椒翻炒。5加入蒜苗。6翻炒均匀加入鸡精调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1荷兰豆摘洗干净。2胡萝卜切片，蒜剁末，腊肉去皮切片。3热油锅，把腊肉爆炒出油。4放入蒜末和胡萝卜炒。5放荷兰豆炒匀。6撒少许水炒至荷兰豆变翠绿色。7放盐和鸡粉调味。8炒匀即可。9简单快手小炒。
elmonte
1一块腊肉洗净备用。2放入开水锅中煮一下。3青椒和大葱洗净备用。4松和蒜切碎装盘。5青椒打斜刀装盘。6腊肉切薄片。7锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，放入腊肉炒出香味。8加入剁椒和辣酱油翻炒均匀。9放入青椒和五香粉翻炒。10腊肉本身挺咸就不用加盐了。11家常小菜，完美出锅。12成品图。小窍门祝大家圣诞节快乐！
米拉Miira
绿油油的芥兰是不是很有食欲，与腊肉组合很完美。
琪_feXjZ8E2
家常小炒，美味爽口。
琪_feXjZ8E2
家常小炒，咸香入味，西芹脆爽，是一道美味快手下饭菜！
RLing
1大米，浸泡半小时。2预备材料。3放适量的水。4腊味切片。5热油，下姜丝。6腊味炒一下，捞起备用。7水开。8放入腊味，小火焖煮五分钟。9淋上煲仔饭酱油，盖上锅盖，熄火，焖三分钟，香喷喷就好啦。
香蕉班Cake
最后两根雷笋，焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋，估计味道相当好。
不做妖精好多年
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
