搜索
腊肉晒好了，开启腊肉的美食之旅。
不做妖精好多年
腊肉的另外一种吃法。
不做妖精好多年
太喜欢自己晒的腊肉的香味了。继续吃腊肉。炒腊肉的时候，我放了小许油，为了不长胖而已。个人觉得，油放多一点会更好吃。
不做妖精好多年
1将腊肠和腊肉用热水清洗干净。2切成片。3青菜洗净对半切开。4放开水中加少许食盐和几滴油焯水。5捞出后淋上生抽。6煲仔锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上小火加热。7将大米淘洗干净后倒入锅仔中，加适量清水开中火煮开。8将切好的腊肉腊肠摆放在锅中，小火继续焖一刻钟左右。9将生抽和食用油沿着内壁淋上一圈。10盖上锅盖小火慢慢再焖一刻钟左右。11打入鸡蛋后开中火再焖七八分钟。12这时可以听到锅底的油滋啦滋啦的声音了，这时底部应该开始结锅巴了。将青菜放入锅中即可。13最喜欢煲仔饭就是这焦香酥脆的锅巴了。
食无涯
1锅中油预热，放入腊肉翻炒。2放入蒜子生姜翻炒。3放入一勺料酒。4放入大蒜杆翻炒变软。5放入大蒜叶子翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
大雪降温，窝在家里不出门，没有新鲜肉，只有冰箱的的冻肉，还是继续吃腊肉吧。
不做妖精好多年
用腊肉和麻辣肠来蒸腊肉，撒点腊八蒜，去腻增香。
不做妖精好多年
1土豆削皮洗净切成片，腊肉用热水洗净切薄片。2一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3放蒸锅中蒸一刻钟左右。4淋上一匙豆豉辣椒油。5咸鲜软糯的土豆蒸腊肉半小时不到就搞定了。
食无涯
腊肠腊肉，属于冬天的美味！蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法，最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠，切上一块腊肉，随饭一起蒸，快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度！
凤梨小厨房
家常小炒，咸香下饭，是一道美味快手菜！
RLing
1准备食材：蒸熟的腊肉，青椒。2青椒去蒂去籽切片。3准备葱姜蒜末。4起锅烧油。5炒香葱姜蒜末。6下入腊肉翻炒。7下入青椒翻炒。8倒入生抽。9倒入耗油翻炒均匀。10成品图。
小家有女初长成
1锅中油预热。2放入腊肉煸炒。3放入一勺生抽。4放入蒜子生姜翻炒。5放入豆角煸炒，焖煮10分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
一道简单的家常菜，酸香爽口。
小洞天
很美味的煲仔饭，过年时一家人团团圆圆吃上透又暖的煲仔饭，幸福美满。
琪_feXjZ8E2
给我家儿子煎了馒头片，剩了点蛋液，一起放炒菜里啦，不仅丰富了颜色，也丰富了营养。
不做妖精好多年
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
