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1包菜清洗干净。2用手撕成小块。3腊肉切片，放锅中小火煸炒出油。4放入包菜大火翻炒变软。5放入葱段，加适量盐和生抽调味炒匀。6咸香美味。小窍门肉是咸的，出锅调味时要酌情加盐。
清水淡竹
这几天青菜开花了，但菜杆特别粗壮，去掉外皮、较老的根部，与自制腊肉一起炒，又是一道美味的菜肴。（同事给了一麻袋青菜，防疫连菜场都不去，有啥吃啥。）
凤味美食
1腊肉洗好后沥干，腊肉肥瘦分开切成片。2锅预热，肥肉先放入锅中，炒出油。3再放入瘦的腊肉和姜片，翻炒一分钟。4盛入盘中。锅中油可以炒青菜。5放入高压锅中压十分钟。6出锅，咸香下放。
斌joanliu
野菜的美味。
爱美食的紫云
腊肉炒折耳根！都说受不了折耳根的怪味道，可能，，我接受能力比较强吧！搭配腊肉的咸香，刚刚好，吃几口之后就基本吃不出那个怪味道了，还挺香！
可意妈妈
香。
蓝雨阳光780913
香味融入卷心菜，卷心菜又脆又香。
蓝雨阳光780913
天然食材
爱美食的紫云
1腊肉煸炒。2加入娃娃菜翻炒。3加入少许清水翻炒均匀。4加入蒜苗翻炒断生，加入生抽鸡精即可。5装盘。
甜甜mimi
简单美味下饭菜。
兰杏梅
1摘回来的野辣菜摘洗干净。2锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。3捞岀浸泡在凉水中。4煮熟的腊肉切薄片，野辣菜挤干水份切碎，准备蒜末和干辣椒。5小火把腊肉煸岀一部分油。6放入蒜末和干辣椒炒香。7放入野辣菜翻炒几下。8放盐调味。9翻炒均匀即可。10成品图。
笑笑昵
1青笋切片，腊肉切片。2准备葱蒜末和小米椒圈。3起锅烧油。4爆香葱花蒜末和小米椒圈。5倒入腊肉炒出油脂。6倒入青笋翻炒。7倒入银耳翻炒加入食盐。8加入生抽。9翻炒均匀。10成品图。
还在吃吃吃
1食材:蕨菜、煮熟的腊肉。2锅中水开，放入蕨菜焯水焯水一分钟。3捞岀过凉水。4蕨菜切段，腊肉切薄片，准备姜蒜干辣椒。5锅中放入少许的油，放入腊肉煸炒岀适量的油。6放入姜蒜干辣椒炒岀香味。7放入蕨菜翻炒几下。8放入生抽。9翻炒均匀即可。10成品图。
笑笑昵
1蒜苔去除头尾切丁洗净，腊肉切块。2蒜苔清洗好后沥干水分。3腊肉肥瘦分开切成碎丁。4锅中放烹饪料油，先炒肥腊肉，出油。5放入瘦腊肉丁煸炒一分钟出香味，放入蒜苔丁煸炒断生。6倒入生抽，料酒老抽，白糖炒匀。
宁静致远0217
1春笋解冻后沥干水。2腊肉洗净，取一部分。3腊肉切片。4锅预热，放油，放入姜片，小火。5放入腊肉，煸出油。6腊肉盛出，放入高压锅中压十分钟。锅中油可以炒青菜。7压好的腊肉。8另起锅，不放油，放入春笋炒干水分。9倒入腊肉炒匀。10加入剁椒，炒匀。11加生抽调味。12出锅。很下饭。炒的比较少，少吃多有味
斌joanliu
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
