萝卜干筋道有咬劲,腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软,腊肉用热水洗去灰尘,煮30分钟左右,煮掉多余的盐分。
小洞天
1鲜虾处理干净取出虾仁。2剩米饭准备就绪。3所需配菜随意搭配。4鸡蛋磕入碗中打散,提前炒好备用。5配菜依次改刀备用。6虾仁焯水捞出备用。7腊肉切碎备用。8锅中入油烧热,倒入腊肉及配菜翻炒。9加入米饭翻炒均匀。10再加入炒好的鸡蛋炒匀。11放入五香粉和酱油调味。12加入虾仁和盐炒匀就可以出锅啦。13家常炒饭,请您品鉴。14成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可入!祝您安好!
米拉Miira
1青椒,洋葱和葱洗净备用。2腊肉煮熟切片。3洋葱,青椒和葱改刀。4锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5加入辣皮子酱,酱油和五香粉调味。6放入洋葱翻炒均匀。7炒至入味即可出锅。8家常菜品,完美呈现。9成品图。小窍门腊肉本身有咸味,还有酱油,辣皮子酱的味道,就不用加盐喽!
米拉Miira
1食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2锅中放油,放入熏干和青椒翻炒。3放入腊肉和豆芽翻炒几下。4放入蚝油。5放入少许的盐调味。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:黑木耳泡发、煮熟的腊肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大葱。2锅热放入腊肥肉煸岀油。3放入腊肉、姜、蒜、小米椒翻炒。4放入黑木耳翻炒几下。5放入大葱和蚝油。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
家常蒸菜,简单美味。
小洞天
咸香小炒下饭菜。
琪_feXjZ8E2
用寻常食材,做美味家肴,护家人健康????~
加菲猫私厨
1腊肉和大蒜切碎备用。2粉丝入锅煮一会备用。3油锅烧热倒入玉米油,煸炒腊肉和大蒜出香味。4倒入粉丝加入适量清水。5加入少许盐。6大火烧几分钟。即可出锅。7成品。8家常下饭菜。
どら
1腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2腊肉提前浸泡切片。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉。4倒入腐竹煸炒。5加入少许生抽。6少许的盐。7大火快速翻炒。8炒几分钟出锅即可。9装盘,成品,家常下饭菜。
どら
四川家常菜。
蓝雨阳光780913
1食材:蒜苔、香干、煮熟的腊肉切片、蒜末、干辣椒。2腊肥肉煸岀油。3放入腊肉翻炒几下。4放入蒜末和干辣椒炒岀香味。5放入蒜苔翻炒。6放入香干翻炒。7放入少许的盐。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:煮熟的腊肉切片、青椒丝、香干。2腊肉放入锅中煸岀油。3放入姜丝和干辣椒。4放入香干和青椒翻炒。5放入生抽。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:香干、煮熟的腊肉切片、干辣椒。2腊肥肉煸岀油。3放入腊肉翻炒几下。4放入干辣椒和香干翻炒。5放入生抽。6翻炒均匀。7撒上葱花即可。8成品图。
笑笑昵
1食材:腊肉煮熟切片、大葱切片、姜丝、蒜末、干辣椒。2腊肥肉煸岀油。3放入姜蒜干辣椒炒香。4放入腊肉翻炒。5放入少许的酱油。6翻炒几下。7放入大葱翻炒。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房