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今天做的这款白萝卜烧排骨结合宝宝和我的胃口加了自制剁椒酱和番茄酱，没想到两种添加到一起味道非常不错，自己做一坛剁椒酱，不管是炒菜还是拌凉菜我都喜欢用一点，而我家宝宝喜欢番茄酱的味道，比较怕辣，所以我将两者综合一下，味道很赞。萝卜烧排骨是一道很普通的家常菜，这里我就不啰嗦了，直接来看制作方法吧......
叶子的小厨
在北京，有一种美食虽然很不显眼，但基本家家都会备上一瓶，这就是腐乳。腐乳又称豆腐乳，口感好，营养高。早点抹在馒头或佐粥食用，做法，尤其是炖肉的时候，放进去几块，会有特别不错的口感。今天和大家分享腐乳小排的做法。
花儿萝卜
荷叶粉蒸排骨属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，放入锅内隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，加上荷叶清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。
小艾厨娘
自打成为湖北媳妇，就学了这道菜。在老公的老家，逢年过节，蒸菜必不可少。
糖妈果果
1所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2烤盘上覆盖锡箔纸。3200-225度烤40分钟。4揭开锡箔纸加烤五分钟。5完成！
Centaurie
端午已过，亲们吃粽子的热情消退了吗？若是冰箱里还剩下几个冷冻的粽子，不防换个花样来吃吃看，会有意想不到的惊喜哦！
铸味坊
啤酒入菜，不仅能去除肉禽类的腥味，而且还能帮助软化肉质，同时为菜肴增加一份特殊的麦香，绝对是一举数得哦！最近正是当季的鲜嫩玉米上市的好时节，所以这道菜选择了玉米作为配菜。刚好手边还有几颗新鲜的香菇，干脆也洗洗切切丢进去一起煮了。新鲜的食材，优质的材料，煮出来的味道，怎么都不会差的，所以下厨做菜，随意就好~炖好的排骨，不出所料的软嫩多汁，轻轻吸吮，就骨肉分离了。玉米的清甜，也让排骨的滋味变的甜甜的，好吃！
暖调蓝0429
每粒米都是排骨香！太好吃了，绝对挑战你的味蕾，经典美味，我有秘诀，不信试试看！????
忆若蝉翼
加了炒过的西红柿，排骨汤都变得很浓郁。
pugongying2012
1少量油把排骨煸熟（肉发白）。2放黄酒和酱油翻翻，然后放水把肉盖满大火烧开，小火焖20分钟。3糖和醋各放两勺，收点水。4勾芡（少量淀粉和水拌拌），边放进锅边铲。5装盘放点香葱。
Sai25640
米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉抓匀，掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。
yxeg5
1将肋排焯水备用，笋干泡软，切细，备用2平底锅烧热，倒入油，将生姜，干辣椒和茴香爆香3倒入肋排，煎至金黄，倒入笋干，略炒4将生抽，老抽，砂糖，冰糖入锅，加清水适量，烧开后，小火炖40分钟后大火收汁小窍门肋排要煎透些
trendyzhang
1原料：肋排，干豆豉，葱姜蒜2切成姜丝，葱丝，蒜片3将葱姜蒜放入排骨中4倒入干豆豉5加入30ml生抽6加入20克盐7加入30克淀粉8加入30ml料酒，40ml花生油9拌匀，腌制半小时10上蒸锅大火蒸15分钟11出锅12摆盘
得意忘形1010
我家女儿特别喜欢甜酸口，买了肋排做了柠香肋排，酸酸甜甜真开胃！
麦子老妈
1肋排用料酒和盐腌制备用2莲藕切片摆盘3将蒸肉粉倒入腌好的排骨4充分拌匀蒸肉粉。若太干，可加适量凉开水。5将拌好的肋排摆放在莲藕上。放入已上汽的蒸锅，五分钟后调中小火蒸至熟烂为止。6大功告成，淋入少量香油提亮，上桌享用吧！
一点星光
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
