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天气越来越热，就喜欢拌点凉菜什么的吃，简单快捷
Candy小迪啊
买的凉粉昨天没有用上，放了冰箱里一宿，晚上用鸡蛋炒了凉粉，口感味道真不错。
金凤栖梧
凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定…绿豆淀粉或马铃薯淀粉，总之是个有饱足感的低热量食材相较于米、面等，含水量极高。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝寒天、冬粉。
貪吃橘
炎炎夏日，拌一碗酸酸辣辣的凉粉，既解暑又开胃，吃的好过瘾呢！
tgcyy
1. 先把凉粉用清水洗 2. 把凉粉切成小方条，摆放在餐盘里 3. 然后把小葱洗干净，切成段，把蒜切成颗粒 4. 再把小葱和蒜放在凉粉上，浇上辣椒油和香油，放上花椒面和白糖。5. 可以吃了。
愤怒的厨房
1凉粉切条2加入所有配料拌匀3摆盘时洒点花生碎花
阳春白雪三月三
家常两份，给这个冬季增加一下小清新，不能都是补，偶尔也要清淡一下
涵宝de妈
很家常的一道菜，凉粉除了凉拌炒着也很美味。
涵宝de妈
红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉，酱香浓郁，美味可口，健康养生。
阳光明媚99
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经.化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
阳光明媚99
1凉粉备好。2凉粉切厚片。3葱段洗净。4切葱圈儿。5备好调料汁。盐、生抽、醋、辣椒面、白芝麻。（如果汤汁少，可在调好的料碗中放一点点水一起搅匀，这样入锅后不会太干）6锅中油热后，倒入葱圈儿翻炒。7葱炒香后，倒入凉粉一起翻炒。8随后倒入调料汁。9翻炒两三分钟后出锅。10美味的葱香凉粉就做好啦！
胖熊小兔
1把凉粉切块放盐水泡一下2黄瓜新鲜的带刺的（也可以现在把刺削了）切片摆一圈3把配料切碎备用4把凉粉捞出来倒在摆盘的黄瓜上，把所有配料都洒在凉粉上面，如图，吃的时候在拌
福福猫咪
海南椰奶清补凉属于海南菜，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆绿豆、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。又为了照顾多众人的口味，现如今的市场出了很多灌装食品，可立即开罐即食，现在教大家最简单的做法吧~可在网上买回一罐清补凉就做搞定了
暮雨诗施
炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是:把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
好吃哟，夏天吃，酸酸甜甜的，凉凉快快的。本来还想放蛋皮的，老公不想吃，就没放，不然颜色更好看。老公说放了蛋皮就像凉面了……哈哈
熊家美厨娘
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
