蒜的微辣和酸酸的醋香,融合在一起,口感就是香香香。₍ ..̮ ₎ ⁽ ˙˙̮ ⁾
无心莲
凉粉煮开,看自己喜欢放入樱花、各种时令水果
心情dc
这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了,不贵, 5块钱一斤, 一般拌个凉菜1-2两就足够了, 买了一小把回来,还顺手带了包凉粉回来, 准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。 首先清洗干净, 摘下它的嫩叶,再切碎拌蒜米,加点盐等调味料, 就可以加入切成长条的凉粉一起拌了, 最后加入一勺自制的辣椒油。简简单单的一盘菜,红绿白相间,看起来养眼, 吃起口里唇齿清凉, 微微带辣,好吃极了。
斯佳丽WH
家常凉拌菜---拌凉粉
政妈妈
皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉食材,今天就将它们结合在一起,来道很普通的家常凉菜。这菜不仅简单易做,色香味俱全,还能清热解暑,健康开胃。夏天没有什么食欲,凉拌菜就是必不可少,但是很多人都爱说凉菜没有什么颜值,其实你只要花点小心思,也可以将这凉菜做得相当的有颜值,高逼格,保证你宴客也绝对拿得出手。这道小菜做好后放在冰箱冷藏后食用口感更佳。注意加入点香菜更清热消炎、滋润身心、活色生香哟。
斯佳丽WH
樱花水信玄饼,作为日本的一款传统小吃,在炎炎夏日,吃上一粒,最是清凉畅快。你能想象,一整颗樱花包裹在晶莹剔透、圆滚滚的“大水滴”中,躺在你小小的盘子里,就仿佛怀揣了整个粉嫩的夏天
好吃的坨坨
夏天多吃些水果 凉粉什么的 ,排毒,下火。这芒果西米露 想吃了做出来也不费时间,想放什么水果都可以,吃着凉快又可口。很不错的甜品哦……
CHUWEI尝遍美食
“伤心凉粉”,大街小巷中流行的一种小吃,这名字一听就是带着噱头,其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉,由淀粉熬煮后凝固成的,有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类,其呈现出来的颜色和口感也不一样,米黄色、浅褐色和绿色等,凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软,再拌以各式调味料,香辣的、酸辣的、甜味的。。。既可以当小吃,也可以当主食,是受很多人喜欢的小吃。
斯佳丽WH
看过了黄小厨的“伤心凉粉” ,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候, 有些甜品店就有售卖, 有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说, 卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。 做法很简单, 熬煮好红糖汁, 选择自己喜欢的果干或果仁,也可以加入自己喜欢的新鲜水果, 随意搭配, 就去发挥自己的无限创意吧。
斯佳丽WH
凉粉这样做,当甜品挺不错的。喜欢吃甜品的可以做来尝一下鲜哦……拌起来简单到没朋友了!嘻嘻嘻
CHUWEI尝遍美食
凉拌凉粉,弄的有点辣。吃着还可以爱吃辣就刚好了,买好的凉粉回家一切就行方便,拌起也就几分钟。想吃偶尔吃一次也挺好的????
CHUWEI尝遍美食
1忘记拍图了,直接文字叙述了。凉粉切条,码盘。2调汁:把蒜末放入碗里加入一点凉开水,加入酱油,香醋,香油,辣椒油,盐和鸡精搅匀,最后加入一点香菜碎。3把调好的汁浇在凉粉上,完成。
hanbaolan
炒凉粉(Fried jelly)是一道宋朝首都开封很有名的传统特色小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。
猩猩猴子
凉粉是夏天餐桌上常见的美食、其做法简单、开胃下饭、我们这儿集市上很多做好的凉粉卖、二元钱就可以买很大一块、可以做两盘、买回家自己调料、方便快捷!
沙儿飞飞❉
酸辣很开胃,尤其是加入了丘比沙拉汁,口味更有一个提升
花凝雨嫣
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油,放入干红辣椒若干,冒烟后将豆芽入锅,迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒,控干汤汁装盘。小窍门秘籍:不要放盐,即使放盐也要起锅前放,否则会出水;不要翻炒过度,断生即可。
大眼儿波波
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油 香油 孜然 花椒 白酒 研制10分钟左右 更长也可以,锅烧热 放油 把研制好的鸡翅炸一下 6成熟起锅,锅中留油 放入姜蒜 豆瓣 辣椒酱 爆炒后再入 鲜姬菇炒两分钟 下入青椒,最后再用淀粉勾芡 闷三分钟即可!
何蕊
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity