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1莲藕、豇豆剁细。2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。4拌好的虾仁肉馅。5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。6挖出冬瓜的地方放入肉馅。7冬瓜摆到盘子中。8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
清水淡竹
莲藕是应季美食，今来道黑糖双米藕，莲藕香甜软糯，搭配红枣，营养丰富，汤汁浓香，非常的好吃！
RLing
1适量猪肉末备用。2红薯粉用水泡开。3猪肉馅加五香粉和姜粉用热油淋入。4加盐和酱油一个方向搅拌均匀5调好的红薯粉中磕入鸡蛋拌匀。6加五香粉和盐调味，搅拌无颗粒状即可。7莲藕切片，两片连一起为一组。8加入猪肉馅备用9放入红薯糊中裹均匀。10平底锅预热加油，放入莲藕盒子小火慢炸。11炸制两面金黄色即可，多翻几次确保熟透哦。12捞出控油后就可以享用啦。13要趁热吃太香啦！外脆内嫩哦！小窍门调制红薯粉糊时磕入一个鸡蛋，口感非常棒！时令美味，不能错过哦！
米拉Miira
1准备好猪肚清洗干净，煮熟。2莲藕去皮，清洗干净。3猪肚和莲藕切成大块。4猪肚和莲藕一起放入电高压锅，焖炖30分钟。5时间结束后，加盐和鸡精调味。6好了????。7尝尝哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1材料如下。2扇骨洗净备用。3绿豆放入砂锅。4莲藕胡萝卜切滚刀。5放入锅中。6骨头飞水，很脏的。7放入锅中大火煮开转小火。8慢慢炖一个半小时，待汤水略收即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1肉丝，辣椒，大蒜准备备用。2莲藕去皮切丁备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，大蒜煸炒片刻。4倒入肉丝一起大火快速翻炒均匀。5倒入莲藕丁大火快速翻炒几下。6加入少许盐，醋少许。7大火快速翻炒一分钟。8煸炒均匀出锅。9晚餐，简单一点，好吃。
逝去的爱情
莲藕营养丰富，它有很多的营养作用：助消化莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，它可以帮助体内排出毒素和废物，促进体内消化吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善，莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，经常吃可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤到养颜作用。
★小琴儿美食❤️
脆嫩、酸辣爽口非常下饭~
琴韵优雅
暑假的时候女儿就说要吃麻辣香锅，但我不会做，也就一直拖着没做。刚好前几天得了几包呷哺呷哺小龙虾调味料，也罢，来个简易版的麻辣香锅吧，至少不用自己调味了。 麻辣香锅的食材真的是随心所欲，想吃什么放什么就成。过程也简单，食材洗好切好，蔬菜类的焯水，肉类的该炒熟就炒熟、该煮熟就煮熟，总之全都弄熟了，加调料炒一炒就得。我第一次做，还是有点手忙脚乱，丸子们忘记事先煮熟就开炒，只得加点水再煮一下，好在味道也还过得去，功劳应该是小龙虾调味料的吧！
眉记：
秋天吃藕的好季节。
@那时花开@
虽然莲藕一年四季都可以吃，也是饭桌上常见的蔬菜之一，做法也很多，比如大家都知道的江苏一带著名的小吃桂花莲藕，还有简单快手的凉拌莲藕，莲藕炒肉片等。今天我就用饭桌上经常见的的家常莲藕做一道简单快手20分钟搞定，口感酸甜适中，清脆不油腻，超级开胃下饭的糖醋莲藕。做法超级简单，很适合没有经验做饭的小白和没太多时间做饭的上班族学习。
月亮私家烘焙
莲藕的季节到了，今天用干辣椒炝炒的，味道爽口哦。
敏zhu
1食材，莲藕切丁，红辣椒切段，姜蒜切末。2将切好的藕丁用清水浸泡去除多余的淀粉。3沥干水份备用。4锅中油热放入姜蒜末红辣椒爆香。5倒入藕丁。6放入盐和调料，炒至均匀入味。7这样就可以出锅啦！8成品图。
★小琴儿美食❤️
莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用来治疗热性的疾病；莲藕味甘多液，对热病口渴有效；莲藕还可以通便止泻、健脾开胃，对女性同志可以益血生肌、止血散瘀。因为莲藕性寒，一般搭配姜末等热性食材来食用。
不做妖精好多年
1莲藕去皮剁块。2赤小豆洗干净。3陈皮泡软，刮去白膜。4猪骨飞水，洗净浮沫。5把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。6汤好后，撇去肥油。7健脾益胃祛湿补气的汤水。
elmonte
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
