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1准备材料待用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉片，放大蒜炒变色。3在倒入莲藕一起大火快速翻炒。4炒至过程中加入适量开水。5最后加入少许盐，炒均匀炒熟出锅。6装盘，成品，家常下饭菜。
どら
这个主要是炖了给老母亲吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一点食盐。
不做妖精好多年
1准备适量排骨冲洗干净。2大葱和姜改刀备用。3排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后捞出冲洗干净。4莲藕去皮洗净切滚刀块。5胡萝卜洗净切滚刀块。6高压锅入适量水，放入排骨和藕块，胡萝卜，葱姜。7加一点低盐调味。8盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己口感调整。9时间到后排气开盖，美呆了。10家常汤品，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门炖煮的时间根据自己喜欢的口感调整哦！荤素搭配，营养又美味！
米拉Miira
一道甜美清淡的排骨汤味道很好健康美味！！！昨天的晚餐！！
どら
我姐给我做过一次，我吃着好吃，就自己动手做了一份。
不做妖精好多年
1莲藕去皮切丁，后来又切了点胡萝卜丁。2莲藕、胡萝卜丁下沸水锅焯水1分钟捞出。3按照“1酒2酱3糖4醋5水”的比例来调个万能糖醋汁，加少量淀粉搅匀。4葱姜蒜切好。5锅中放少许油，放入葱姜蒜炒香。6倒入料汁。7放入藕丁翻拌炒匀。8出锅。酸酸甜甜的，爽脆又美味。
清水淡竹
1莲藕去皮清洗干净。2莲藕切片冲去多余淀粉。3葱和大蒜切碎备用。4锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5放入莲藕片翻炒均匀。6加入辣酱和醋调味。7出锅加盐炒均匀即可。8加一点醋口感超级棒。9成品图。小窍门一定要冲去多余的淀粉哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备食材：排骨清洗干净，莲藕清洗干净后切去连接的黑绒须。2排骨放入锅中烧水焯烫。3过凉水并洗去浮沫。4莲藕削皮切成小块。5准备葱段姜片。6将食材放入砂锅中加入葱段姜片加入清水小火煮制（火烧开之后，加入食盐和鸡精小火慢炖1小时）。7成品图。
还在吃吃吃
春天是孩子补钙的好时节，多给孩子喝骨头汤，营养又美味。
金子家常菜
中医上讲，白色入肺经，百合养阴润肺，莲藕清热凉血，花生促进消化、保护心血管，经常食用大有益处。
Magic叮咚
疫情在家，食材每天都是且吃且珍惜的状态。半个莲藕加点肉馅凑合一顿包子，没想到真是有惊喜。儿子一口气吃掉三个，夜宵又毫不客气的吃两个。
在水一方爱美食
1莲藕碎、豆腐、少许肉馅、盐、胡椒粉、鸡蛋放一起。2抓拌均匀备用。3锅中热油放入丸子炸制。4炸制微黄捞出。5口感丰富。6美味。
懂得，爱
自从入手烤箱，每天动力十足，今天想吃烤鱼，所以菜市场买了条一斤多点的鲫鱼+若干喜欢的配菜，用其他鱼也可以的～
仓二呐
1面粉加酵母、温白糖水、适量油，合成面团，醒发三、四个小时。2莲藕洗净去皮，擦成细丝。3用刀剁碎备用，这样有点颗粒感更好吃。4瘦猪肉剁碎，拌入葱姜末拌匀，然后加入五香粉、白胡椒粉、蚝油、盐拌匀，再放入莲藕拌成馅料。5把面团分成小剂子后，用擀面杖擀成饺子皮一样大小，放入适量的馅。6用挤推的方式把包子拧实即可。7包好后放入温锅中醒二十分钟左右再开大火蒸十五左右，大家自己看包的大小来决定时间吧，我包的是小个的。8蒸熟后关火，再用余温焖煮十分钟左右即可开盖，莲藕馅的非常清甜爽口，值得一试哈。
美拉拉的美食日记
太喜欢这个菜的口感了，新鲜排骨买了一定要安排上。
森林小花熊_lZQJ
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
