1准备好食材。2藕片切薄片,在凉水中浸泡。3青椒切薄片。4水开,将藕片热水焯一下。5捞出,浸泡在凉水里。6锅内油热,放入青椒炒香。7放入藕片,加1-2小勺糖,适量耗油和盐,翻炒均匀,关火淋入适量米醋,盛出。8享用吧。
xianxiantutu
麻辣过瘾的川味烤鱼,口味劲爆,食材丰富,保证你吃了这顿想下顿。
浓咖啡淡心情
猪腔骨是猪的脊椎骨,肉比较厚,而肉质嫩不油腻。剁成小块炖汤喝,最合适不过了。因为既可以吃到嫩嫩的肉,还可以摄取到骨头中的营养物质。如果有时间的话,就小火慢炖就更加好喝了。如果时间紧又想喝到美味的腔骨汤,那最好能用压力锅来做,这样就能吃到汤鲜肉烂的腔骨汤了。纯腔骨汤吃起来比较单调,最好和块茎类的食物搭配制作成汤。比如白萝卜、冬瓜、莲藕什么的。
Meggy跳舞的苹果
绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。
小哈乐园
藕分红花藕和白花藕。一般来说,红花藕的外皮为褐黄色的,体型短而粗,比较适合炖汤。白花藕外皮光滑,呈银白色,体型长而细,适合生食或者炒食。挑藕的时候,藕身要无伤、不烂、不变色、没有锈斑、不干缩、不断节,藉身外附有一层薄泥保护为佳。莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血的人非常适宜。其含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。这一锅排骨汤,调料只有盐,却鲜香无比。只需小火慢慢焖炖,吃的就是这原汁原味的鲜美。
Meggy跳舞的苹果
1准备好一节莲藕,半斤肉末2莲藕剁碎3加入适量盐,鸡精,生粉拌均匀4搅拌均匀后倒入盘中,淋上少许香油,上锅蒸5十五分钟后出锅,就可以吃啦小窍门此菜适合不喜欢直接吃肉和牙齿不好的人,特别利于消化,好下饭,猪肉末和藕末的相互融合吸收,藕的粉,肉的香,一切都在舌尖上。
杨桃儿姗姗
我经过反复实验,做的麻辣干锅用四种酱,郫县豆瓣酱炒出红油调颜色,欣和豆瓣酱酱香浓郁提香,蒜蓉辣酱蒜香微辣增香,剁椒酱增加辣味。蔬菜莲藕最入味,必不可少。我没放干红椒,感觉辣味够了,喜欢辣的,也可以再放些干红椒。
绿野薄荷
1大米洗净,用少量油、盐腌制1小时;2倒入清水,大火煮沸;3排骨洗净用盐腌10分钟;4莲藕、红萝卜去皮,切成粒;5倒入莲藕、红萝卜粒,煮5分钟;6加入腌好的大米,中火煮15分钟;7放入排骨,继续煮10分钟;8调入盐,搅匀,即可。
末影
在国外特别想念家乡的桂花糯米藕 但是有没地方买…于是就自己鼓捣了出来
yoyoyo的Sandy
冷藏后,口味更好
丶韩硕硕
酸酸辣辣的,开胃
鱼丸粗面~
入了果语榨汁机,利用它功能,这几天,宝宝没什么胃口,于是弄了这个
小淘儿
1先把猪肉放进料理杯中用欧贝尔料理棒搅成肉馅。(最好挑肥瘦相间的肉,肉馅不会特别干)2莲藕去皮,擦成丝状。(莲藕最好是用擦板擦丝,如果是用刀切出来的莲藕丝会比较粗)3把肉馅和莲藕丝混合一起。(肉馅与莲藕丝的比例大概是1:2)4加入一个鸡蛋,可以遮盖下肉腥味,让莲藕肉饼口感上会变得更顺滑。如果是对鸡蛋过敏的宝宝,可以省略掉鸡蛋。(不需要额外加水,莲藕擦丝会出一些水)5加入淀粉,让莲藕丝和肉馅更好地粘在一起。(不要加太多哦,能保证饼成型就可以了)6搅拌均匀。过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。7电饼铛放油,把
亲亲我的宝贝123
莲藕为凉性,最适合夏天常吃,大多吃法是凉拌和清炒。吃糖醋,不一定非要鱼和肉…这次我改为炒糖醋藕条,口感上酸甜可开胃也非常清脆!做法简单,易上手~
随风远行cheng
莲藕烧排骨,对于小煮而言,是童年时一道最熟悉的期盼。夏天大厨今天带来了特制版莲藕烧排骨,简单易做,香浓诱人。
心煮艺的厨房
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影