在家附近的面包店买了一个豆沙包,非常松软,吃起来感觉不错,悄悄问了店里的小弟有什么秘诀,说是有膨松剂,鸡蛋之类。我要吃的是没有添加剂的健康美味,家里冰箱里还有做好的红豆沙馅,正好尝试自己做来吃,跟做面包一样,简单上手,关键是健康不添加膨松剂什么的。
joo110
1山药去皮入蒸锅大火20分钟蒸软。放容器里加入炼乳,淡奶油,用勺子捣烂成泥。2山药泥装入裱花袋里,挤在盘子里。没有裱花袋用勺子整理成型。3挤好后在山药泥的表面淋上草莓果酱,用巧克力彩针装饰即可。小窍门山药泥过于干的话加少许牛奶进行稀释。
阳台上的草莓
曲奇是一款,老少都爱的饼干,奶香浓郁,口感酥脆,此款曲奇加入奶油和炼乳,香气十足,口感特别的赞,作为下午茶,是一款不可多得的美味。
希味淡
1清水,中粉,酵母依次放到面包机中,开启两个和面程序。2制作豆沙:红豆浸泡一晚上,煮之前过两遍水,然后加冰糖煮烂;煮好后用擀面杖捣碎,如果想要细细的豆沙馅,可以用料理机打碎。3枣泥的做法:大枣洗干净用清水煮15分钟,稍微放凉剥皮。这真的是需要耐心啊!4枣泥豆沙混合拌匀5发酵后面团排气,揪jizi,擀皮,包上枣沙馅儿6蒸锅烧开后,包好的枣沙包上蒸锅蒸10分钟。关火后静置5分钟揭锅盖,放凉即可食用。7成品
木易_xDb4RIix
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟2面包机筒加入牛奶160,鸡蛋一颗,白糖25,盐4g,炼乳20,高筋面粉300开始和面3和好后的面加入30g黄油再和30分钟,直到出现膜4在面包机里面发酵一小时5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟7面团松弛好擀成长方形,把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干,另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。8酱面包摞起来放进模具9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大,面包上面将剩下的炼乳酱刷上去,
叽哩咕噜
1山药洗干净削皮,切成小块2上药上蒸锅蒸15分钟,然后用工具捣碎;蔓越莓切碎备用3山药泥加糖粉,炼乳和蔓越莓干拌匀4分成均等份,并团成小团5山药团表面突适量橄榄油,用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味!小窍门山药削皮一定要戴手套,以免直接接触皮肤过敏。
木易_xDb4RIix
1用后盐后油法揉面,揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。2整理好放入烤盘盖上保鲜袋(温度在28左右的环境发酵)3发酵好的面团。4按压排气后用擀面杖擀成长方形。5抹上一层炼乳。6平均分成4或6等份。7切小块后叠在一起。8吐司盒洞提前堵好,把小面片竖着放入土司盒里。9撒一层椰蓉盖保鲜膜2次发酵(也可以发酵好后再抹炼乳撒椰蓉)10发酵好的面团。11撒点巧克力碎。12放入提前预热的烤箱150℃下层35~40分钟(温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。13出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。14非常的好吃。
@那时花开@
1用后盐后油法揉面,揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。2整理好放入烤盘盖上保鲜袋(温度在28左右的环境发酵)3发酵好的面团。4按压排气后用擀面杖擀成长方形。5抹上一层炼乳。6平均分成4或6等份。7切小块后叠在一起。8吐司盒洞提前堵好,把小面片竖着放入土司盒里。9撒一层椰蓉盖保鲜膜2次发酵(也可以发酵好后再抹炼乳撒椰蓉)10发酵好的面团。11撒点巧克力碎。12放入提前预热的烤箱150℃下层35~40分钟(温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。13出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。14非常的好吃。
@那时花开@
1将虾头,虾壳,虾线去除、依次沾上蛋液,淀粉放入油锅中炸至变色2酱料:沙拉酱,炼乳,柠檬汁一起搅拌均匀3将炸好的虾与酱料一起拌一下装盘即可,如果有菠萝可以一起拌进去小窍门虾尾巴记得剪一下,这样不容易炸锅
闲宝宝蓉蓉兔
加入炼乳的吐司奶味十足,手撕起来也很过瘾
食以味为民
加入炼乳的吐司奶味十足,手撕起来也很过瘾
食以味为民
紫薯这样做,大人小孩都爱吃。
阳台上的草莓
1准备食材2芒果去皮切成小丁3将芒果、牛奶、炼乳放入破壁机,搅打20秒钟4倒入杯子中,表面撒芒果粒,即可享用,为了美观我还切了猕猴桃薄片贴在被子上装饰????5成品图
黄世仁61
1玉米淀粉、糖、炼乳放入碗中,倒入100克牛奶2搅拌均匀,无颗粒3剩下100克牛奶倒入炒锅中,小火烧开4倒入拌好的牛奶液5小火搅拌至浓稠6装入容器中7盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上8冷藏好的牛奶冻从容器中倒出9切块,撒上椰蓉即可10甜甜的、冰冰的,非常好吃
黄世仁61
网购凑单,买了些挞皮,正好懒的时候还可以顶一下,不需要做挞皮的蛋挞做起来还是满简单的,基本都能成功,时间也不需要太长,半小时就能完成,再加点咖啡,奶茶类的,一个完美的下午茶就有了。
小耿妈妈
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远