1准备两个山药。2去皮已经。3上锅蒸12分钟,按压成泥。4适量蓝莓酱放入碗中加入蜂蜜。5加入炼乳加入清水搅拌均匀。6把压好的山药泥做成火山形状。7把调好的酱汁浇在火山上面即可。
最初的最美❤
1先来准备馒头干:鸡蛋2个打散,加少量盐调匀。2馒头从底部平的一面切,切成小块。刀可抹点水,馒头切着不碎。3馒头丁放到蛋液里,拌匀。4电饼铛刷油,放入馒头丁,煎至两面金黄。5在煎馒头丁时,来准备其他食材。红椒切块,焯水。6苦菊用盐水浸泡洗净沥干水,和焯水的红椒放进碗里。7加一勺奇亚籽很有营养而且饱腹的食物,可以查度娘。8加一勺熟黑芝麻。9加一勺熟白芝麻。10加少量胡椒粉。11加入馒头丁。12淋上炼乳我家没有沙拉酱了,番茄酱等都可以,随意啊。13淋上适量橄榄油,可以开吃了。馒头丁有淡淡的盐味,炼乳又是甜的,
智乐霞小量
此配方参考金大旺老师的配方,如果没有这款日式吐司粉那么就换成,高筋面粉:200克,低筋面粉:50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱:西屋蒸汽烤箱模具:学厨水立方面包机:东菱6D
JIE彤
喝多会不太适应积累的现磨豆浆的豆腥味,所以调和了一款简单的饮品。 原味豆浆做法大致分两大类,细分四种。一类是现在较流行的现磨豆浆,细分两种,一种熟豆现磨豆浆;一种是生豆现磨豆浆。一类是原浆水煮豆浆,细分两种,一种是湿豆研磨出浆,滤渣出浆,煮浆加工为食品,较为古老的方法;一种是干豆磨干粉,便于长期保存,也可方便现用,干粉浸泡水,滤渣出浆,煮浆加工成食品,现在多数使用的方法。四种法各有优缺。
辰氡
1把所有食材都放入容器中搅拌均匀,溶解在一起,过筛备用。2蛋挞皮提前解冻,蛋挞液装入蛋挞皮八分满。3烤箱200°提前预热五分钟,把蛋挞放进去烤20分钟即可。4成品图。小窍门各家烤箱温度不一样,自己观察着点。
最初的最美❤
1准备自己喜欢吃的水果切丁。2一盒酸奶。3倒入蜂蜜。4一勺炼乳。5底下铺上水果倒上一层酸奶。6再铺水果在倒酸奶。7水果捞完成。8成品。
幸运的小糯米
生豆现磨豆浆的副产品,不适合用熟豆现磨豆浆的滤豆渣,豆味偏淡不够香。还有一款升级产品,奶豆冰激凌。以后有空做时再发。
辰氡
表面煳化(更易消化,养胃),内心干面,奶香浓郁,香甜可口。做法简单方便。
乡厨锅锅
这是很常见的小果子,估计也是很多保持身材的美眉们的佳选吧,如果吃腻了,不妨拿来榨果汁,一杯喝下去可是比吃的更方便呦。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1把芒果 猕猴桃 红心火龙果 草莓清洗干净切成小块放入容器中。2加入适量酸奶。3加入炼乳和蜂蜜。4成品图。
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1紫薯蒸熟按压成泥加适量白糖。2加适量牛奶,加一勺炼乳。3搅拌均匀。4焗碗里铺上一层紫薯。5在紫薯泥上面铺一层芝士碎。6放烤箱里上下火180°烤十五分钟。7成品图。小窍门白糖和炼乳适量添加,喜欢甜的就多加点。
最初的最美❤
原型是来自我在永川考驾照时,在一家专做米汤饭特色的店里,喝的米汤,我在发的菜谱橘香糯米饭还是夹沙肉中提到过这件事,因为里面的糯米用到了蒸子这器皿。因为以前的蒸子蒸米饭,前加工的半熟饭米的副产品,就是米汤米浆,川渝乡村以前常用的米饭蒸制法,一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸饭,米饭柔和且疏散。当时感觉味道不错,就问了老板一句,他说在米汤里加了少量牛奶,原型没有加糖,因为配饭用,所以没加糖。后来我回家尝试了比例调和,加了糖,做成了一款饮品。以前小时候喝的是直接用糖和米汤调的,没加牛奶。
辰氡
烤胡萝卜表面煳软,内心微脆,蘸上炼乳吃,还是别有一番风味儿。
乡厨锅锅
1猕猴桃去皮,切三个片,装饰用,其它切小块备用。2猕猴桃块放入榨汁杯中。3放入牛奶。4加入一勺炼乳。5启动榨汁杯 榨成奶昔。6把猕猴桃片放入杯子中如图形状,加入奶昔。7放上吸管,草莓和桑葚做装饰。
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1准备一包香芋粉放在容器中。2用开水冲泡香芋粉然后过筛。3放入煮好的西米。4加入椰汁。5加入一勺炼乳。6放上椰果。7成品图。8再来一张。
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1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
此肉为我家过年必备菜,以前只知道吃,这次跟在我爸旁边把做法一一记录下来,并和大家一起分享一下!注:由于走油肉最好吃的部分就是皮,所以每次我爸爸做肉总会多弄些肉皮来一起做了吃,大家也可以试一下!
jibijo
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐