有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。
月亮私家烘焙
1成品!2成品!3土豆切丝,用盐水浸泡5分钟。4土豆丝控干水分,适量烧烤料,五香粉,拌均。5锅里适量油,大火炸制,用笊篱隔油炸土豆丝。6用勺子往土豆丝上浇油。7炸好,出锅。8摆盘,用黄瓜片点缀。9豌豆玉米粒用热水焯断生,捞出控干水分。10锅里适量油,葱姜爆锅,十三香适量。11倒入食材,加适量炼乳。12番茄酱适量,翻炒,加盐调味,薄水淀粉勾芡炒,好出锅。13成品。14成品。
诗韵墨香
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
1准备火龙果,猕猴桃,芒果。2把果肉切成丁放入容器中。3加入一袋牛奶。4加一勺白糖和一勺炼乳搅拌均匀。5倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五个小时以上。6冷冻好的冰糕。7冲凉水脱模。8成品图。
最初的最美❤
1原料大集合:蛋挞皮、糖粉、低粉、纯鲜生牛乳、淡奶油、鸡蛋黄,还有炼乳和蜜红豆忘了拍。2因为牛奶是未经过灭菌、不含任何添加剂的生鲜牛奶,所以要先煮熟再用。文火煮牛奶,煮到边缘起小泡泡关火,如此反复煮三次即可。不能煮到沸腾。3取煮好的牛奶90克,加入糖粉,搅拌均匀。4加入100克淡奶油,边加边搅拌。5一点点加入2个打散的蛋黄,搅拌均匀。6加入炼乳,搅拌均匀。7筛入低粉。8搅拌均匀后过筛两次。9过筛后的蛋挞液非常细腻。10蛋挞皮里放些自制的蜜红豆。11倒入蛋挞液,至八分满即可。倒完九个后还剩点挞液,我又临时从
烟雨心灵
1铁棍山药洗净。2去皮洗净。3切薄片,上锅蒸二十分钟。4蒸好后加入一勺炼乳和适量白糖。5用勺子压成泥。6装入裱花袋。7挤出花型。8淋上蓝莓酱(蓝莓酱可以加少许水稀释)。9成品。
getit✌
1红心火龙果,芒果,猕猴桃切丁。2加入半盒纯牛奶,大概70ml左右。3挤一点炼乳。4加入一勺打发好的淡奶油。5搅拌均匀。6倒入雪糕冷冻膜,放入冰箱冷冻一夜。7成品。
getit✌
1蛋挞皮提前解冻。2碗里加入120g雀巢淡奶油,加入50g纯牛奶,15g白砂糖。3充分搅拌均匀。4加入两个蛋黄,一勺炼乳。5再次搅拌均匀。6过筛。7倒入蛋挞皮里八成满。8烤箱上下180℃,预热五分钟放入蛋挞再烤二十五分钟。9成品。
getit✌
1各种水果去皮切丁。2大火烧开倒入西米煮至透明。3煮好后捞出。4把西米加入水果丁。5加入红豆蜜和牛奶。6加入炼乳和白砂糖。7搅拌均匀即可。8成品。
getit✌
1蛋黄加糖打发到浓稠。2牛奶小火加热。3加入适量的炼乳。4牛奶冷确后加入到蛋黄液体中,小火加热,不要让它开了。最后加入用水化开的糯米粉,不断的搅拌,直到浓稠,关火。5出锅过滤一下。6从冰箱取出奶油。7打发5分钟,浓稠状即可。8分3次将蛋奶浆混合进打发好的淡奶油,盖上保鲜膜送入冷藏1一2小时后取出用打蛋器搅拌后再送冷藏保存,前后反复4次即可。9看看成品。10再来一张。
喜悦丑丑
1红茶包用开水泡一下。2倒入纯牛奶。3放一点可可粉。4放一勺炼乳。5杯子里放入冰块。6把红茶牛奶倒入杯子里。7放上淡奶油。8再来一张。9筛上可可粉。
最初的最美❤
1芒果和猕猴桃切成丁。2加入适量牛奶加一勺白糖。3加一勺炼乳。4搅拌均匀。5倒入冰棍模具中放冰箱冷冻四个小时以上。6脱模完成。
最初的最美❤
1准备一个密封袋,倒入120克纯牛奶。2倒入120克淡奶油。3倒入120克炼乳。4准备一个塑料袋,倒入一碗冰块。5加一勺盐。6把密封袋放入塑料袋里面。7系紧口,来回摇晃,让冰块完全融化。8取出密封袋。9用勺子挖出冰激凌。10放上芒果肉完成。
最初的最美❤
1玉米去皮洗净。2切成小段。3把玉米段放入锅中加入牛奶。4放入适量炼乳。5放一块黄油大火煮开小火煮十分钟即可。6成品图。
最初的最美❤
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児