1将材料准备好,没有片状黄油,可以用普通黄油敲成片。但不建议用发酵黄油2将面包粉蛋糕粉与除了黄油之外的其他材料进搅拌桶中3揉至出粗膜后加入黄油,揉至8分膜4将面团按扁,放入冰箱冷冻半个小时5冷冻后的面团擀成长方形,将片状黄油至于中间位置6将两边折向中间,将黄油包裹住,压紧收口位置7将裹好黄油的面团擀长成方形,掀起左侧四分之一向右折叠,掀起右侧四分之三想左侧折叠,完成第一个四折,折叠前喷少量水在面团上8折叠片喷少量水,再次将面团对折,密封放入冰箱冷藏20分钟9重复一次折叠过程,在折叠的过程中将奶酥馅料放上去
凤梨娜娜
糯糯的,好香,做法简单。
琪_feXjZ8E2
无糖低脂又好吃的美食,不仅宝宝们喜欢,就连处于减肥期的麻麻们也赞不绝口!口感绵密的紫薯,搭配上奶香的芝士,外皮酥脆会拉丝的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦!
大林Darling
砀山梨,我国三大名梨之一,清甜,汁水充沛,个头大,价格便宜,非常适合拿来榨汁喝。我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁,又用梨渣烙了几块小梨饼,正好给丫头做宵夜!
心随云动cfliwen
简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。
天下美食diy
1沙拉酱,蜂蜜,炼乳,酸奶一起放入碗中。2搅拌均匀装裱花袋。3水果切块倒入盘子里。4将沙拉酱汁挤在水果上面。5完成。
最初的最美❤
红薯加入糯米粉,包入带有奶香味的紫薯,香甜软糯,特别好吃。这个小饼做早餐当零食都是不错的选择。
荔冬2015
1将材料准备好,因为面粉的吸水性不同,水量要根据自己面粉的实际吸水量酌情增减2将金山日式吐司粉与除黄油之外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中3将面团搅拌至出粗膜后,加入黄油,将面团搅打至扩展,测试下状态,面团水量很大,柔软但是不粘手4进行基础发酵,时间大概在1个小时左右,发酵好的面团,排气分割成4份滚圆,每个面团大概是240克左右,覆盖保鲜膜松弛15分钟5松弛后将面团擀成牛舌型,从上往下卷起,覆盖保鲜膜松弛15分钟6再次将面团擀开,从上往下卷起来,收口位置按薄,将面团收口朝一个方向,放入吐司盒中发酵7面团发酵
凤梨娜娜
咸蛋黄就是这么神奇,搭配到任何食材里,总为能美食加分。这个咸蛋黄芝士酱古早蛋糕,是用咸蛋黄加上芝士片、黄油、奶粉等等做成咸蛋黄芝士酱,然后把它挤在蛋糕中间,香甜柔软的蛋糕体与咸香柔滑的流心酱搭配在一起,让人忍不住口,吃过还想再吃。辅料是咸蛋黄流心酱配方。
海之韵美食记
说起麻薯,大家想起的应该是软糯Q弹、扎实又有嚼劲的口感,那你一定没有吃过这种可以流动的麻薯!!用鲜奶和奶油做好的麻薯,奶香味非常浓郁,沾上带着巧克力香的奥利奥,口感丰富无比,绵软又Q弹,入口即化,一试就爱上!
吾爱烘焙
亲手做的心形椰蓉面包 ,一份小惊喜让人甜甜蜜蜜的吃出了满满的幸福的味道。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2蛋白和蛋黄分开3蛋黄里加入牛奶和油,搅拌至无油星状4筛入面粉5搅拌均匀至无干粉(或用打蛋器打几秒钟即可)6蛋白分三次加入白糖打发成硬性发泡状态,提起打蛋器有坚挺的小三角(电动打蛋器先一档打一分钟,再5档打6分钟,再用一档打一分钟)7取1/3蛋白霜到蛋黄面糊中,翻拌均匀或刀切式翻拌均匀(不要划圈搅拌哦,以免消泡)8再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀或刀切式翻拌(同样不能画圈拌哦)9蛋糕糊就好了10取30克左右的蛋糕糊加少许红曲粉,得到红色面糊11红色蛋糕糊装入裱花袋,把面糊挤在彩绘硅胶
芊芊_DOkzbcaviraI
外面脆,里面软,奶香四溢,欲罢不能。在这里很多人叫它老缅粑粑或印度飞饼。通过仔细观察和自己多次尝试,终于有点像模像样了。赶紧和大家分享一下。
阳光吃货爱减肥
天冷早餐成了问题,谁不愿意在被窝里多呆一会呢,所以大冬天的我经常会提前准备个吐司面包,虽然自己烤的吐司好吃,但很多人却不愿意烤,他们说烤个面包吃起来很爽,做起来太费时间,从早上和面团还要经过二次发酵,得数个小时才能烤好,所以即使不吃也不愿意烤,那你就试试我分享的这种方法吧,只用一次发酵,时间缩短1/3,烤出来面包却很柔软拉丝,放置3天依然柔软。,不多说,看图看做法吧。
清水鱼翅
我是一个上班族,每天要7点就到,中间开车需要半小时以上,所以为了多睡一会儿,我经常是不吃早饭,或者是随便吃一点,最近败了一个轻食机,终于可以吃美味的早餐了,每天只要花几分钟的时间,而且可以边洗漱边做,非常方便!!
胡椒0214
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝