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半熟芝士风靡一时，你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦
张竹本
层层美味的焦糖布丁烧，焦糖甜中微苦，布丁爽滑Q弹，戚风柔软温润。据说这是日本街头的网红美食，看起来步骤很多，其实做起来非常简单，自己在家也能完成的网红美食。配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具。
张竹本
立秋了，吃个南瓜派吧配方适用7寸圆形派盘
张竹本
做个椰蓉橙皮小饼干，看着小朋友开心地吃着，是多么美好的事情☺️这款小饼干不是很甜，可是口感酥酥的，还是蛮好吃的，老少皆宜。
荔冬2015
超级软，还拉丝
最初的最美❤
1将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶，盐和酵母分开放，厨师机开1档混合材料，开3挡打至均匀面团，加入软化好的黄油，开5档高速打至完全扩展阶段。2撑开面团，可以拉出坚韧的薄膜。3将面团取出，团成一团，放入干净的盆里，放入烤箱，开发酵档，30度发酵1个小时。4发酵好的面团用蘸了面粉的手指戳一个洞，洞口不回缩不塌陷就是发酵成功了。5将面团转移到操作台上，充分排气后分成4份，团成团，盖上保鲜袋，醒发15-20分钟。6取一个醒发好的面团上下擀成长舌形。7翻面，左右两端往中间折，捏紧收口处。8擀面杖
张竹本
现在的网红美食无疑是这款紫米奶酪吐司，每家网店销量几乎都过万，现在有了烤箱，自己也能搞定好吃又营养的紫米奶酪吐司，夹好馅料，再放烤箱烤，外酥里嫩，太好吃了！
星愿1236
1除黄油和抹茶粉以外，所有的材料都放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面2面包机选择“和面”程序，开盖，时间设置为15分钟3时间结束后，加入软化好的黄油4面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上放黄油之前的那一次）5程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可6不用发酵，直接把面团分成2等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置15分钟7取出一个面团加入抹茶粉，揉成抹茶颜色的面团8得到两种颜色的面团，准备好蔓越莓干9静置完成后，取出一个面
芊芊_DOkzbcaviraI
好久没做吐司了，一次做四个过足了吐司瘾。
心-静
蔓越莓手撕面包、真是太好吃了、烤出来就被吃完。烤了两个、一个土司、一个蔓越莓手撕面包、为了方便收藏，分成两个菜谱写吧、食材用量是一起的！
沙儿飞飞❉
学厨6405模具 可以做20个。
可意妈妈
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。 紫薯对于体重超标，营养过剩的的高血脂、心脏病、糖尿病患者可谓是有百益而无一害，但需要提醒的是，幼儿的胃口较小，不能很好的消化食物，需要充足的营养，因此不能过多摄入紫薯中的膳食纤维，如果本身有胃溃疡，胃炎腹泻的成年人也应当充分恢复再进行食用。
胡椒0214
以前去饭店吃饭，特别喜欢点蓝莓山药泥这道菜，颜值比较高，浓郁的奶香味再加上蓝莓果酱的酸甜，别提多开胃啦！尝试在家自己动手做了一下，发现很简单嘛！只要一只蒸锅就能做出饭店里的蓝莓山药泥，颜值惊艳餐桌，美味又养生。
不愿下楼的猫
寒冷的冬日午后，手捧一杯温暖的奶茶该是多么幸福的事情啊，捧在手心，暖在心间。当玫瑰的味道融入牛奶和红茶中，玫瑰香味浓郁，红茶味浓不涩，奶香悠久绵长，喝一口温暖到心里，别提多惬意了！
不愿下楼的猫
紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
沙儿飞飞❉
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
