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1准备材料.2蛋黄搅拌成蛋黄液,芒果切成小块.3将牛奶,细砂糖,炼乳放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4放入蛋黄液.5搅拌均匀.6将挞水过筛.7将芒果,挞水装入挞皮中9分满.8烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
京京~
1材料：低粉200克2炼乳100克、玉米油100克、可可粉10克、绵白糖40克3将玉米油搁入大盆中。4随后，搁入炼乳和绵白糖。5用打蛋器打匀。6接着，筛入低粉，搁入可可粉。7和成面团。8然后，取一点面团捏成一个个不规则的小圆球，放入铺有油纸的烤盘中。9最后，进入烤箱中。10172度烘烤8分钟。11取出晾凉一下就可以吃了。
花鱼儿
方子来自食.色。
冭陽埖ル
方子来自君之。很多的蛋糕品种都离不开奶油霜，和打发的鲜奶油比起来，同样是装饰蛋糕，奶油霜的使用范围要广得多。而且，因为奶油霜裱花清晰，不易化，冷藏后会变硬的特点，使得它可以给西点带来无穷的创造性，做出各种美观的作品。
冭陽埖ル
1小西米洗净2放入沸水中煮3煮至中间尚有白芯，关火，焖5-10分钟4煮好的西米盛入冰水中冷却5捞出过凉的西米放入冰牛奶的碗中6裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时7装盘加入小西瓜8按照个人口味添加适量的炼乳提味小窍门1、西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前最好用热水浸泡，不用太久，静置10-15分钟左右；2、煮西米时要沸水下锅，不断搅拌，沸水煮开后，西米会慢慢变透明状，且不易粘底；3、西米煮至白芯时就可以关火，然后焖一会，西米会变得晶莹剔透，即使偶有小白点，也不会影响口感；4、煮西米时水量要足够，因为西米是淀粉制
杭妞儿
1面粉用开水烫成小块。2加入少许熟南瓜3和成面团盖严饧置。4花生芝麻炒熟磨成细碎（花生要去皮，二者1比1）5加少许红糖，加点蜂蜜和炼乳拌匀。（不散就行，没有炼乳可以不加）6下剂，擀皮。7包成小饼。8中小火烙成两面金黄。9香甜软糯10花生芝麻香
逆旅行人
超简单的一款西点，又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了，上次发那篇不知道为什么一发就7，8篇，还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下，发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦，看来是我跟不上世界的潮流发展了！
cat--rabbit.
1原材料2蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄3冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌4加入牛奶，搅拌均匀5芒果去皮去核6芒果入榨汁机打成泥7牛奶混合液入锅里煮，一边煮一边搅拌，直至粘稠8煮好的牛奶液冷却9加入芒果泥，搅拌均匀，入冰箱冷冻10每过一个小时拿出来用打蛋器搅打一会，打三至四次11冻好后就可以直接食用了小窍门喜欢吃奶油的可以加奶油，会更加泡发，我家不爱奶油味，就没加
叶子的小厨
紫苋菜的汤汁总觉得那么的漂亮，从小就喜欢这个让我觉得奇特的菜。夏季是苋菜成熟的季节，苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童的生长发育。今天利用紫苋菜的美丽颜色，做了这么一款家里宝宝的甜品，特别的颜色加上甜甜的口感，受到小朋友的喜爱哦！
阿大^.^
棋格蛋糕其实烤是不难的,只是步骤有点多,要一点的准确度,不然切出来的蛋糕大大小小的就不好看了.不过这几天,天气太热了,做的那个奶油霜,有点痛苦,化的太快了,只能快点进冰箱.
洋小妞
1原材料2掰下玉米粒3玉米粒入锅煮熟4控干水分5加入生粉、糯米粉、炼乳拌匀6锅里放油，烧到一成热放入玉米粒，平铺好，放入喜欢的磨具，做几个带造型的哄宝宝开心。（如果不加磨具就直接铺平）等固定形状后中火煎至两面金黄7出锅控油小窍门要用不沾锅
叶子的小厨
噜啦啦，噜啦啦，噜啦噜啦蕾……超萌系烧果子可爱小鸡，作为下午茶点，瞬间抹杀所有胶卷
鱼菲
1将饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末2将压好的粉末过筛一遍3过筛后的饼干粉末4淡奶油隔冰水打发至六分发时加入适量炼乳5将打发至九分发的淡奶油装入裱花袋中6取适量饼干末到慕斯杯底部，用擀面杖压实7在饼干粉末上挤上一层奶油8再铺上一层饼干摸，用勺子压实9重复7-8的动作，最上层洒上饼干末，放冰箱冷冻2-3小时小窍门1、玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干，如果没有，可以选择其他款的消化饼干代替； 2、饼干可以用食品研磨机，没有的话就用擀面杖压制，如果是擀面杖，个人建议一次不要放太多量操作，少而精反而更容易
杭妞儿
自己家做的冰棒，既美味又健康，还可以用其他水果和别的食材哦，比如木瓜冰棒和大米冰棒~夏天煮的粥不喝很容易就坏掉，这样倒入料理机磨成米糊，按自己口味蜂蜜、冰糖，再放入模具冰冻，简单方便又营养！
美味美食每刻
1材料：淡奶油250克（冷藏），牛奶200克（冷藏），冷藏后的红龙果250克（半个左右），炼乳25克（冷藏），白糖50克（甜淡口味，可根据自己口味添。设备：冰淇淋机，（如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次），搅拌桶提前12小时冷冻好。2火龙果一剖两半取出果肉。3果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱冷藏。4牛奶加入白糖搅拌融化（后暂时放入冰箱冷藏）。5淡奶倒入打蛋盆。6电动打蛋器打到六分发，就是变得浓稠，提起蛋抽稍停扣肉可大块滴落。7冰箱取出火龙果泥、牛奶、炼乳一起倒入打好的淡奶里。8混合搅拌均匀。9取出
玉食贝贝
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
