1准备材料.2蛋黄搅拌成蛋黄液,芒果切成小块.3将牛奶,细砂糖,炼乳放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4放入蛋黄液.5搅拌均匀.6将挞水过筛.7将芒果,挞水装入挞皮中9分满.8烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
京京~
1材料:低粉200克2炼乳100克、玉米油100克、可可粉10克、绵白糖40克3将玉米油搁入大盆中。4随后,搁入炼乳和绵白糖。5用打蛋器打匀。6接着,筛入低粉,搁入可可粉。7和成面团。8然后,取一点面团捏成一个个不规则的小圆球,放入铺有油纸的烤盘中。9最后,进入烤箱中。10172度烘烤8分钟。11取出晾凉一下就可以吃了。
花鱼儿
方子来自食.色。
冭陽埖ル
方子来自君之。很多的蛋糕品种都离不开奶油霜,和打发的鲜奶油比起来,同样是装饰蛋糕,奶油霜的使用范围要广得多。而且,因为奶油霜裱花清晰,不易化,冷藏后会变硬的特点,使得它可以给西点带来无穷的创造性,做出各种美观的作品。
冭陽埖ル
1小西米洗净2放入沸水中煮3煮至中间尚有白芯,关火,焖5-10分钟4煮好的西米盛入冰水中冷却5捞出过凉的西米放入冰牛奶的碗中6裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时7装盘加入小西瓜8按照个人口味添加适量的炼乳提味小窍门1、西米是人工米,质地比较疏松,所以煮前最好用热水浸泡,不用太久,静置10-15分钟左右;2、煮西米时要沸水下锅,不断搅拌,沸水煮开后,西米会慢慢变透明状,且不易粘底;3、西米煮至白芯时就可以关火,然后焖一会,西米会变得晶莹剔透,即使偶有小白点,也不会影响口感;4、煮西米时水量要足够,因为西米是淀粉制
杭妞儿
1面粉用开水烫成小块。2加入少许熟南瓜3和成面团盖严饧置。4花生芝麻炒熟磨成细碎(花生要去皮,二者1比1)5加少许红糖,加点蜂蜜和炼乳拌匀。(不散就行,没有炼乳可以不加)6下剂,擀皮。7包成小饼。8中小火烙成两面金黄。9香甜软糯10花生芝麻香
逆旅行人
超简单的一款西点,又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了,上次发那篇不知道为什么一发就7,8篇,还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下,发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦,看来是我跟不上世界的潮流发展了!
cat--rabbit.
1原材料2蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄3冰糖粉、炼乳加入蛋黄里,搅拌4加入牛奶,搅拌均匀5芒果去皮去核6芒果入榨汁机打成泥7牛奶混合液入锅里煮,一边煮一边搅拌,直至粘稠8煮好的牛奶液冷却9加入芒果泥,搅拌均匀,入冰箱冷冻10每过一个小时拿出来用打蛋器搅打一会,打三至四次11冻好后就可以直接食用了小窍门喜欢吃奶油的可以加奶油,会更加泡发,我家不爱奶油味,就没加
叶子的小厨
紫苋菜的汤汁总觉得那么的漂亮,从小就喜欢这个让我觉得奇特的菜。夏季是苋菜成熟的季节,苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位,它富含钙、磷、铁等营养物质,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,还能促进儿童的生长发育。今天利用紫苋菜的美丽颜色,做了这么一款家里宝宝的甜品,特别的颜色加上甜甜的口感,受到小朋友的喜爱哦!
阿大^.^
棋格蛋糕其实烤是不难的,只是步骤有点多,要一点的准确度,不然切出来的蛋糕大大小小的就不好看了.不过这几天,天气太热了,做的那个奶油霜,有点痛苦,化的太快了,只能快点进冰箱.
洋小妞
1原材料2掰下玉米粒3玉米粒入锅煮熟4控干水分5加入生粉、糯米粉、炼乳拌匀6锅里放油,烧到一成热放入玉米粒,平铺好,放入喜欢的磨具,做几个带造型的哄宝宝开心。(如果不加磨具就直接铺平)等固定形状后中火煎至两面金黄7出锅控油小窍门要用不沾锅
叶子的小厨
噜啦啦,噜啦啦,噜啦噜啦蕾……超萌系烧果子可爱小鸡,作为下午茶点,瞬间抹杀所有胶卷
鱼菲
1将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成粉末2将压好的粉末过筛一遍3过筛后的饼干粉末4淡奶油隔冰水打发至六分发时加入适量炼乳5将打发至九分发的淡奶油装入裱花袋中6取适量饼干末到慕斯杯底部,用擀面杖压实7在饼干粉末上挤上一层奶油8再铺上一层饼干摸,用勺子压实9重复7-8的动作,最上层洒上饼干末,放冰箱冷冻2-3小时小窍门1、玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干,如果没有,可以选择其他款的消化饼干代替; 2、饼干可以用食品研磨机,没有的话就用擀面杖压制,如果是擀面杖,个人建议一次不要放太多量操作,少而精反而更容易
杭妞儿
自己家做的冰棒,既美味又健康,还可以用其他水果和别的食材哦,比如木瓜冰棒和大米冰棒~夏天煮的粥不喝很容易就坏掉,这样倒入料理机磨成米糊,按自己口味蜂蜜、冰糖,再放入模具冰冻,简单方便又营养!
美味美食每刻
1材料:淡奶油250克(冷藏),牛奶200克(冷藏),冷藏后的红龙果250克(半个左右),炼乳25克(冷藏),白糖50克(甜淡口味,可根据自己口味添。设备:冰淇淋机,(如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次),搅拌桶提前12小时冷冻好。2火龙果一剖两半取出果肉。3果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱冷藏。4牛奶加入白糖搅拌融化(后暂时放入冰箱冷藏)。5淡奶倒入打蛋盆。6电动打蛋器打到六分发,就是变得浓稠,提起蛋抽稍停扣肉可大块滴落。7冰箱取出火龙果泥、牛奶、炼乳一起倒入打好的淡奶里。8混合搅拌均匀。9取出
玉食贝贝
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝