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上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞，这次因为家里来了客人，所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞，果然是一样的美味，平时自己做点小点心，朋友家人当然是最喜欢啦。
小狼之之
新进了几个慕斯杯，就作几款简单又漂亮的甜品。哈:-D这款木糠蛋糕杯是最容易也最适合我这样的笨拙的新手了。
恩希
一直觉得蜂巢蛋糕的口味很独特，尤其是她独有的蛋糕组织让我惊呼神奇。然后怀着好奇心，找到配方，试做了一下，效果很满意，不管从色泽、香味、口感、组织上一点都不逊色！
檰糀￡餹
做蛋挞最困难的就是做蛋挞皮了，以前自己“叠被子”的时候很费时间，工作以后总是没有太多的功夫去折腾，想吃蛋挞，就做一份简易蛋挞皮的纯正葡式蛋挞吧。
远远lyt
气温低，一直没动手开酥。有人却按捺不住想要吃蛋挞了。其实，不用千层酥皮也可以做蛋挞，关键在于你愿不愿意接受那皮儿。好吧，趁着开了封顶淡奶油，做一个松酥皮的蛋挞。把千层酥皮蛋挞的馅接种到松酥皮上就行了。最后的结果让人很满意，按要求灼出焦色。原本想自己也尝一个，至少尝一口吧，却听到先下嘴为快的人说，甜，很甜。这家伙都说很甜了，咱还是不吃了。下次做个不甜的来吃
食·色
1牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳、低粉、清水、泡打粉备好。2牛奶加糖、淀粉、炼乳、搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，等到锅内温度上来时，用勺子不停搅拌，感觉奶糊具有一定硬度时关火。3将奶糊装容器内，放入冰箱冷藏1小时。4面粉中加泡打粉拌匀，分几次加入清水，拌成无疙瘩的粘稠糊状。5将凝固的奶糕切成小块（形状自选）。6锅中油烧至六七成热转小火将奶糕放入糊中均匀蘸一层，然后放入油中慢慢炸，等到外皮炸脆时即可捞出沥干油成品。小窍门加热奶糊时，一定要小火慢慢搅拌，油热后一定要转小火，火急了容易炸糊，吃的时候趁热，凉了就不脆
天宝513
经常吃软绵的面包不免也有些不新鲜了，今天换个面包棒吧，表皮硬脆中间柔软，嚼在嘴里香香甜甜很有层次，简单地外形令人回味的口感。 烤了两盘，等第二盘出炉，第一盘已经全进了家人的肚里，真的很香。 一边看书一边慢慢品着这个面包棒，时间在不经意中溜走，这可爱的面包棒给了我一个美好的下午时光......
叶子的小厨
1山药蒸熟去皮，切小粒，这样方便压泥。2山药粒放入食品袋压成山药泥。3山药泥装入裱花袋。4把山药泥挤入盘中。5蓝莓酱加入适量凉白开稀释，淋到山药上。
丽制美食
1将千层酥皮擀0.3cM厚的片，卷起，松驰三十切片，0.6-1CM厚，一面粘面粉，按入模具中，将面粉的一面朝上。按扁2松弛二十分3蓝莓洗净备用。4制作挞水：将淡奶油、牛奶、糖、炼乳放入锅中，烧热至糖全部溶化，要求不断搅动。放凉加入蛋黄及低粉。拌好备用5将每个模具中放入几颗蓝莓，挞水倒七分满，烤箱预热210度，25分，上下火中层即可。
sunxiaonan21
今天同事说自己包香蕉的时候土司断了，做的不好看，所以自己做了遍，总结下要注意的地方。
Scarlett妞妞
1原料如图。2将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入一个小锅内调匀成奶浆，将小锅小火加热，使白糖融化即可，然后放凉。3将鸡蛋蛋清、蛋黄分离。4将蛋黄、低粉倒入奶浆调匀。5过筛为没有颗粒的奶浆，即为挞水。6把挞皮放入烤盘，将蛋挞水依次倒入挞皮内，约7、8分满即可。7倒好的蛋挞水。8烤箱预热，210度中层，约25分钟左右烤至表面有焦点即可。
大熊的妖精
1准备原材料。2将紫薯上锅蒸熟切小块。3把切好的紫薯放入蛋挞皮内。4将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入一个小锅内调匀成奶浆，将小锅小火加热，使白糖融化即可，然后放凉。5将蛋清、蛋黄分离。6将蛋黄、低粉倒入奶浆调匀。7过筛为没有颗粒的奶浆，即为挞水。8将蛋挞水依次倒入挞皮内，约7、8分满即可。9烤箱预热，210度中层，约25分钟左右烤至表面有焦点即可。
大熊的妖精
1土豆蒸熟去皮，压成泥。2加入淀粉、炼乳、牛奶、糖、活成面团。3熟牛肉切小粒。4把牛肉和土豆泥活成牛肉土豆团。5面团分成20克每个。6一部分马苏切成粒。7一部分切成条状。8取一部分马苏粒包入土豆团里。9全部包好马苏。10烤盘刷油或者铺油纸，摆入牛肉土豆泥，在土豆泥上摆上马苏条。11烤盘刷油或者铺油纸，摆入牛肉土豆泥，在土豆泥上摆上马苏条。12烤箱预热，入烤箱中层烤20分钟左右。13烤至马苏均匀包裹土豆泥，颜色金黄即可。14早餐时光……
丽制美食
喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。
乐悠厨房
媱宝宝最近总拉肚子，看了好多偏方看到熟苹果治拉肚，于是做了给宝宝的“药膳”！宝宝相当爱吃！
媱妈妈
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
