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上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞，这次因为家里来了客人，所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞，果然是一样的美味，平时自己做点小点心，朋友家人当然是最喜欢啦。
小狼之之
新进了几个慕斯杯，就作几款简单又漂亮的甜品。哈:-D这款木糠蛋糕杯是最容易也最适合我这样的笨拙的新手了。
恩希
一直觉得蜂巢蛋糕的口味很独特，尤其是她独有的蛋糕组织让我惊呼神奇。然后怀着好奇心，找到配方，试做了一下，效果很满意，不管从色泽、香味、口感、组织上一点都不逊色！
檰糀￡餹
做蛋挞最困难的就是做蛋挞皮了，以前自己“叠被子”的时候很费时间，工作以后总是没有太多的功夫去折腾，想吃蛋挞，就做一份简易蛋挞皮的纯正葡式蛋挞吧。
远远lyt
气温低，一直没动手开酥。有人却按捺不住想要吃蛋挞了。其实，不用千层酥皮也可以做蛋挞，关键在于你愿不愿意接受那皮儿。好吧，趁着开了封顶淡奶油，做一个松酥皮的蛋挞。把千层酥皮蛋挞的馅接种到松酥皮上就行了。最后的结果让人很满意，按要求灼出焦色。原本想自己也尝一个，至少尝一口吧，却听到先下嘴为快的人说，甜，很甜。这家伙都说很甜了，咱还是不吃了。下次做个不甜的来吃
食·色
1牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳、低粉、清水、泡打粉备好。2牛奶加糖、淀粉、炼乳、搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，等到锅内温度上来时，用勺子不停搅拌，感觉奶糊具有一定硬度时关火。3将奶糊装容器内，放入冰箱冷藏1小时。4面粉中加泡打粉拌匀，分几次加入清水，拌成无疙瘩的粘稠糊状。5将凝固的奶糕切成小块（形状自选）。6锅中油烧至六七成热转小火将奶糕放入糊中均匀蘸一层，然后放入油中慢慢炸，等到外皮炸脆时即可捞出沥干油成品。小窍门加热奶糊时，一定要小火慢慢搅拌，油热后一定要转小火，火急了容易炸糊，吃的时候趁热，凉了就不脆
天宝513
经常吃软绵的面包不免也有些不新鲜了，今天换个面包棒吧，表皮硬脆中间柔软，嚼在嘴里香香甜甜很有层次，简单地外形令人回味的口感。 烤了两盘，等第二盘出炉，第一盘已经全进了家人的肚里，真的很香。 一边看书一边慢慢品着这个面包棒，时间在不经意中溜走，这可爱的面包棒给了我一个美好的下午时光......
叶子的小厨
1山药蒸熟去皮，切小粒，这样方便压泥。2山药粒放入食品袋压成山药泥。3山药泥装入裱花袋。4把山药泥挤入盘中。5蓝莓酱加入适量凉白开稀释，淋到山药上。
丽制美食
1将千层酥皮擀0.3cM厚的片，卷起，松驰三十切片，0.6-1CM厚，一面粘面粉，按入模具中，将面粉的一面朝上。按扁2松弛二十分3蓝莓洗净备用。4制作挞水：将淡奶油、牛奶、糖、炼乳放入锅中，烧热至糖全部溶化，要求不断搅动。放凉加入蛋黄及低粉。拌好备用5将每个模具中放入几颗蓝莓，挞水倒七分满，烤箱预热210度，25分，上下火中层即可。
sunxiaonan21
今天同事说自己包香蕉的时候土司断了，做的不好看，所以自己做了遍，总结下要注意的地方。
Scarlett妞妞
1原料如图。2将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入一个小锅内调匀成奶浆，将小锅小火加热，使白糖融化即可，然后放凉。3将鸡蛋蛋清、蛋黄分离。4将蛋黄、低粉倒入奶浆调匀。5过筛为没有颗粒的奶浆，即为挞水。6把挞皮放入烤盘，将蛋挞水依次倒入挞皮内，约7、8分满即可。7倒好的蛋挞水。8烤箱预热，210度中层，约25分钟左右烤至表面有焦点即可。
大熊的妖精
1准备原材料。2将紫薯上锅蒸熟切小块。3把切好的紫薯放入蛋挞皮内。4将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖倒入一个小锅内调匀成奶浆，将小锅小火加热，使白糖融化即可，然后放凉。5将蛋清、蛋黄分离。6将蛋黄、低粉倒入奶浆调匀。7过筛为没有颗粒的奶浆，即为挞水。8将蛋挞水依次倒入挞皮内，约7、8分满即可。9烤箱预热，210度中层，约25分钟左右烤至表面有焦点即可。
大熊的妖精
1土豆蒸熟去皮，压成泥。2加入淀粉、炼乳、牛奶、糖、活成面团。3熟牛肉切小粒。4把牛肉和土豆泥活成牛肉土豆团。5面团分成20克每个。6一部分马苏切成粒。7一部分切成条状。8取一部分马苏粒包入土豆团里。9全部包好马苏。10烤盘刷油或者铺油纸，摆入牛肉土豆泥，在土豆泥上摆上马苏条。11烤盘刷油或者铺油纸，摆入牛肉土豆泥，在土豆泥上摆上马苏条。12烤箱预热，入烤箱中层烤20分钟左右。13烤至马苏均匀包裹土豆泥，颜色金黄即可。14早餐时光……
丽制美食
喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。
乐悠厨房
媱宝宝最近总拉肚子，看了好多偏方看到熟苹果治拉肚，于是做了给宝宝的“药膳”！宝宝相当爱吃！
媱妈妈
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂，想换个口味，做一次酸菜鱼，每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料，今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
