搜索
木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）.木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。两千人
菜菜烘焙屋
1吉利丁片用冷水泡软备用2木瓜从顶部切开，把籽用勺子挖干净3锅中加牛奶，糖，炼乳，小火煮到白糖融化，加入泡好的吉利丁片，煮到吉利丁片与牛奶液完全融合，离火晾凉4用一个小碗固定木瓜，将晾凉的牛奶液到如木瓜中，用保鲜膜盖住口，放入冰箱冷藏2小时以上5从冰箱取出，小心切后片，就可以开动了，冰冰凉，适合夏天吃的甜品哦，小伙伴们试试吧
黄世仁61
前几天自制了炼乳，一下子吃不完，做点果子消耗炼乳，味道棒棒哒。
调料喵
还是很喜欢吃蛋挞的虽说有时看到人造奶油植脂奶油的时候也会纠结下不过偶尔尝尝还是很不错的何况这么多年下来我们肯定已经很百毒不侵了吧怕麻烦就买了现成的蛋挞皮回来做本来准备做个原味的呢后来看到弟弟带回来的黄桃罐头好吧，那就做个黄桃蛋挞吧因为没有叠被子做蛋挞皮所以只要简单的做个挞水就好啦想吃蛋挞的时候轻松搞定
89燕子
1过筛一次！必须过筛！????????2再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！3再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！4过筛一次！必须过筛！????????5过筛好，蛋挞水就做好了????6将蛋挞皮在烤盘上码好！一次可以烤12个！7每一个倒8分满，不要比这更满了！到时候预热烤箱210度8叮咚！时间到！一大盘！好吃到停不下来啦！????????????
Miss我不是王妃
小宝贝喜欢吃的，虽然宝贝喜欢，但是也不可以贪吃呦！
GG爱美食
突然爱吃紫薯，想整点不一样的吃法，还不错哦
xueyuexinqing
之前自己做了很多炼乳，一下子吃不完，根据君之的方子，按照自己的习惯改进了一下，这款小饼干非常香甜，味道很不错。
调料喵
1锅中烧开水，下入西米，煮10分钟关火，闷20分钟2煮好的西米用清水把表面的粘液冲掉，沥干水份3加入牛奶和炼乳拌匀4芒果去皮切块5将芒果加到西米牛奶中，完成了，是不是很简单^_-
黄世仁61
买了一堆火龙果，狠狠的造了一次；研究之后发现，果肉好吃，皮也是宝贝，切丝凉拌做菜吃是一种吃法，打成果汁也是一种吃法，但最好不要加热，加热后会破坏花青素，打成果汁后我被它的颜色惊到了，没想到如此惊艳。
悠哈厨房
2月底，邻居Ying来我家做客，带来了非常棒的、自制的伴手礼——红豆年糕，其口感软糯、甜度适中、坚果香味萦绕口中。清明假期，按照Ying的做法，制作了此款简单易学好吃的红豆年糕。老公不喜甜食，确对此年糕颇有好感，向Ying致谢！
zx5278
花卷做过无数次，这次做的微甜奶香味道的很受欢饮，我一气吃了三个。
罗佳人
在没做好之前我还在各种想像它的味道，但做好之后，当布丁入口即化的那瞬间，哇~那种感觉真像回到初恋的甜蜜！太让我意外了！太喜欢啦！
w绿水荷塘y
炼乳饼干，为了消耗家里的炼乳而做的一款小饼干，切成这样的长条也还蛮适合小孩子拿着，非常香浓的奶味，味道香脆可口！
阿大^.^
这款蛋挞的配方是按照君之的http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102vnn8.html#comment2做的.一直不敢尝试千层酥皮蛋挞,觉得很难很麻烦,不过,看过君之的葡式蛋挞视频,觉得也没有那么难,于是第一次尝试,效果还不错.
空灵zly
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
