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1提前准备：芒果干用剪刀剪成小块，用开水烫10秒，沥干水，加8克朗姆酒拌匀密封浸泡一晚。2黄油放到室温化软。3原料中除黄油外所有材料混合，搅拌成没有干粉的基本面团（图2），然后在案板上反复摔打，直到面团有一定的弹性，能拉出厚膜时（图3），加入黄油。4反复揉搓把黄油完全揉入面团中；继续摔打面团，直到面团达到完全扩展状态。5最后把准备好的芒果干均匀揉进面团。6面团滚圆，放到大容器中，蒙上保鲜膜，进行第一次发酵。7当面团发到2倍大时，用手指蘸干粉在面团表面戳洞，洞不回缩，不塌陷就是醒发好了。8面团移到案板上，用
怪味豆儿
这款香蕉蛋糕最大的特点是简单，不需要室温软化黄油，也不用打发鸡蛋，只需要10分钟的准备工作，然后丢进烤箱即可，美味毫不打折
简简单单吃
美国人管桑葚叫黑莓，正巧市场上有特别新鲜的桑葚卖，所以就买回来一些，新鲜的就是好吃，但是购买的有些多，那么储存起来吧，但是储存不了多久，干脆我们就做鲜果桑葚冰淇淋吧，也就是美国的黑莓冰淇淋，超级好吃！今天分享给大家！
我的吃货老婆
”阿门阿前一棵葡萄树，阿嫩阿嫩绿地刚发芽，蜗牛背着那重重的壳呀，一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄喽。
孩妈美食
1水和白砂糖放入锅里煮开，搅拌白砂糖融化关火，冷却备用2全鸡蛋两个加一个蛋黄打散3蜂蜜和炼乳加入蛋液中搅拌均匀4加入植物油搅拌均匀5筛入低粉和小叔打搅拌均匀6面糊中分三次加入冷却的糖水，每次都搅拌均匀再加下一次7盖上保鲜膜静置45分钟8模具内刷上油防粘9静置好的面糊倒入模具中，7分满，放入预热烤箱。180度30-40分钟，期间蛋糕会产生神奇的变化，变成焦糖色10成品11成品12成品小窍门剩余的面糊可以用蛋糕杯来烤。放冰箱冷藏后口感更佳。Q弹无比。
HI花花儿
表皮焦脆内里松软，浓浓炼乳手撕着吃的一款面包，用戚风加高4寸模具，制作出不一样的面包新造型，不论外观还是口感都非常赞。
黑猫警长kitchen
我觉得，考验一种高粉好不好用，也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包，当时面团只揉到到了扩展阶段，虽然出膜，但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司，延长了和面时间，确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后做出来的面包成品，拉丝效果显而易见，组织绵软，这样做出来的面包更好吃。
柔蓝水晶
我觉得，考验一种高粉好不好用，也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包，当时面团只揉到到了扩展阶段，虽然出膜，但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司，延长了和面时间，确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后做出来的面包成品，拉丝效果显而易见，组织绵软，这样做出来的面包更好吃。
柔蓝水晶
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕，台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。从配方上看，18世纪末的磅蛋糕主要有两种，即全蛋式和分蛋式，但这里的做法即使是分蛋式也没有把蛋白全部打发再加入，而是最简单的分开加入法。在那个年代，基本上也没有什么打发技术，称量上也不怎么精确，基本就是混合搅拌，所以做出来的蛋糕质地上也较粗糙，经过几百年的发展，烘焙专家逐渐
孩妈美食
核桃烧果子，健康美味哦！
烘焙之旅
说起榴莲，有的人闻风丧胆，有的人口水蔓延，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。它是水果之王，因为它的营养价值及其的高。榴莲可以温补身体，因其性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体
爱生活的馋猫
原菜谱里用到大量的糖和黄油，家里人不太爱吃甜食，于是就把配方里饼底的糖进行了减量，并加入了食盐，做成了甜、咸口味的， 焦糖馅改用了炼乳，减了糖量，又加入了蔓越莓干，最终的成品果然不甜腻，适合家人的口味。
孩妈美食
细腻软绵的蛋糕，好比软绵绵的白棉花裱上一朵简单的花，简洁清新少许的可可酱，少许的可可粉，不多却恰到好处中和了奶油的甜腻，却又增加了几分香味
小耳Maggie
这次烤的绵绵吐司非常满意，而且非常柔软哦，一定要试试，直接吃或者抹点果酱、沙拉都可以。
淘气包包
明天就是母亲节了，祝天下的母亲都健康平安快乐！本想做玫瑰花面包结果昨晚时间紧做成了这样的～今天武汉下了大雨，暂停的空隙就到园林去拍了几张～这次的面包是放盘里拎去的没任何的挤压。
@那时花开@
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
