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夹馅是用黄油、炼乳加椰蓉，烘焙时满屋飘香，出炉拍照时就迫不及待啦，手撕成品都没来的及拍。
红米乐呵
1除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀，2起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟，3用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室，4喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时，5准备好肉松、芝士碎6面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮，7面皮下面放些芝士再放入肉松，8肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里，9这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发
红米乐呵
1山药蒸熟。2去皮，加糖和炼乳，口味按自己喜欢的调，可适量增减。3山药团球。4上面撒适量黄桃酱。可以吃了，孩子们喜欢的小甜品。
柳絮1982
清润爽口的燕窝混合着软糯Q弹的芋圆，芋圆咬开来有芋头、红薯的清甜，也有糯米扎实的弹性，慢慢咀嚼还能吃到红薯和芋头独特的香气，还有几颗坚果碎在嘴里蹦来蹦去，这口感太梦幻了。
群安堂Summer
简单的面包布丁，做给不喜欢吃早餐的小朋友，芝士的香，表层的酥，底层的滑嫩，小朋友吃的意犹未尽，感觉真好。
大海微澜
喜欢蓝莓味道的，可以试着做
somnus0326
用自制的酸奶来做面包，用紫薯来做馅，还采用了100%中种法，做好的餐包松软又美味
清水淡竹
1紫薯切块，放水中煮熟2紫薯压成泥，加入炼乳搅拌顺滑3紫薯泥上锅蒸熟4紫薯泥分成小团，放上芒果丁5手上粘上少许熟糯米粉，包起来6裹上椰蓉，摆放好在盘子上
yJy123456
最近喜欢吃水果沙拉，在外面买的不好吃，所以今天自已亲自做点享用。果真味道与外面卖的不一样。自已做的有一股浓浓的奶香味。
逝去的爱情
自制的红豆沙细腻，甜度适中，混合着奶香味很好吃
清水淡竹
1鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。2筛入低粉和泡打粉。3搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜冷藏30分钟。4紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。5冷藏好的面团分成九分。6小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。7收紧搓圆，捏成小鸡的形状。8只有这张捏的不好看的图。9放入烤箱中层，150度20分钟，根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。10成品图。11成品图。12成品图。
HI花花儿
天气太热没胃口，那就来一杯杯营养的燕麦芒果奶昔吧。不用开火，10分钟就能搞定，营养健康，颜值还很高。
舒舒的厨房
中秋月饼上新品啦~软糯香甜，不一样的广式月饼，流到嘴里的月饼，赶快做起来！！！ 配料可制作皮馅比例1:1的50g月饼12个
菜菜烘焙屋
现在的人都怎么了，忽然就要请我吃饭，也不说提前几天给我说一声，早知道这几天吃的素些，攒够肚子去一顿海吃那多划得来哦！哎！这么好吃的面包我也一气吃了俩，捂嘴偷笑哈！用了上一道高筋全麦面包粉还加了奶炼忒好吃哦！
小妞_hebycE
#小小美食日记#最近几年超级流行的月饼，做法出乎意料的简单。而且颜值超高纹路特别清晰。我用奶黄馅打底做了四种不同的馅料。已经减糖了但是还是略甜，我写出来有需要的可以自己再适当减一点糖，但是减太多的话可能保存期限会太短，加了蓝莓干的奶黄馅用酸的蓝莓中和了会好很多，吃起来奶香味十足，配上一杯茶就非常不错了。原方是月满西楼的方子里有吉士粉我全部去掉了。改动有点稍大，喜欢原方的可以去原博主那看。这个量大概能做14-15个50g的月饼奶黄材料：黄油90g 淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉
纪念旅行
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
