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1主料准备好2猪筒骨洗净，冷水下锅，放几片姜，煮出血水后捞出洗净浮沫3姜切片，莲子洗净去外皮（莲心可去可不去，按自己喜欢）4莲藕洗净，切1cm左右厚片或切块5洗净的猪骨放入砂锅，放入姜片，加足量水，大火烧开小火煲一个钟左右6之后再放入莲藕和莲子，煮至莲藕软熟后放适量盐就可以了小窍门其实莲心去不去除我很矛盾，有些人说不去汤会苦，有些人又说莲心清火，最好不要去~~~不过还是按自己的喜欢来决定吧，去不去除由你自己，哈哈
juju菊娜
膨鱼鳃.....清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，我哥前阵子给了些海龙给我，就一起和着煲了！ 海龙具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血、催产功效。治男气虚阳痿、妇女血亏经痛、腰背酸痛、大脑贫血等。孕妇不宜食用海龙！
莫言catlam
秋燥了，得多润肺才行！ 孩子有几声干咳，自己感觉皮肤也是干得厉害！家里有银耳和各式可以搭配的材料，那就做一个吧，简单又省事版的，用高压锅，呵呵～基本上压半个小时左右，银耳就可以出胶了，好吃，好滋润！你也试试吧！ 银耳，也叫雪耳啊！我习惯叫它雪耳，南方一般都这样叫！
莫言catlam
网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！
莫言catlam
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。这是从网上搜到的，觉得方法特好。女儿额头时不时会冒出一、二颗小痘痘，那是体内湿气重的缘故，吃这个粥能去湿消痘，煮时加上莲子效果更好了。
英子草23
红豆圆子羹，是红小豆和糯米粉做的小圆子的完美结合，软糯的圆子、香甜的红豆，是每个女人的最爱。
桃子所
1准备好材料，土鸡洗净剁大块2红枣莲子洗净，红菇去蒂洗净泥沙，和鸡一起放入炖盅，加生姜，葱，加适量水3倒适量福建老酒4炖盅加水，盖盖，炖约3小时，取出，加盐，少许鸡精5鲜香美味，营养滋补的红菇鸡汤就好了小窍门现在天气冷了，早上出门时可以用电压锅预约煮饭，将食材放入炖盅，慢炖3小时，中午回来美味鸡汤就炖好了，红菇，红枣莲子炖鸡，隔水清炖营养丰富不上火，老公孩子都喜欢喝，再炒个香菇炒青菜，爆炒牛肉就可以吃午饭了，尽管外面寒风凌冽，我们还是吃的热乎乎香喷喷的
在你身边1993
山药炖鸡补肾暖胃
521mamin
红枣莲子八宝粥，最传统的八宝粥原料，天然无添加剂，自己煮更放心。老少皆宜，滋补养生。
粥料堂
1鸡切块。洗净 鸡皮上面的油去掉一些，焯水待用2准备枸杞+黄芪+莲子+党参+沙参+淮山+白芷+姜片洗净待用3全部一起放入砂锅煲1小时 开盖后放入适量盐 就可以了4呵呵煲汤是我的强项啊，不过下班回家时间不够 休班的时候总出去吃，有时间多发上和大家一起分享。
kiki777777777
冬日里就是需要补一补，但是身材和美食都要有，那就选择一些养生又健康的食物吧
丢小V
1银耳泡发，用刀切碎，更容易黏糊，这是电视上大厨传授的；2所有食材慢火炖至黏黏的；3枣最好切开，更容易出枣味；4所有食材慢火炖至黏黏的；
gracelx0610
在广东，结婚喜宴的最后甜点基本上就是“百年好合”即莲子百合糖水，取其好兆头！广东人好甜品，但老公是北方人，不是特别好这口！所以甜品我很少做，但这个甜品简单好吃，所以自从买了电炖盅后，我也就做得多了，因为太省事了，呵！秋冬季来上这么一盅，热热乎乎的，甜到心里去了！再说，冰糖少放一点，不用太甜，汤我滤出一点，用奶瓶装着给儿子喝了，他也很喜欢呢，另一新辅食，哈哈～我这个是1-2人份量，约0.5L！
莫言catlam
这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以
辽南蟹
1银耳放水里泡一小时。2泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。3把银耳放入电炖锅里，并加入适量水，接通电源选择“甜品”功能，让电炖锅开始工作。4木瓜洗净用小匙舀出来备用。5电炖锅结束工作后，把木瓜、枸杞、莲子、冰糖放入银耳锅里。6再开启功能，选择时间一小时，让电炖锅继续工作。炖一小时后即可食用。
清欢的烟火生活
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
