北方人很喜欢吃馅饼,我也有时候吃馅饼,同样的馅,同样的面,不同的样子和做法,吃起来也感到新鲜和口感不一样呢。这款【牛肉芹菜月牙馅饼】不但营养丰富,味道鲜美,而且样子好看,我相信小朋友会喜欢的!
绿色天使
1主辅料:剁椒、鸡胸肉、丝瓜。2鸡肉切丁,加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉,轻轻抓匀上浆备用。3丝瓜去皮洗净,切丁。4起锅温油、放入鸡丁,小火将其滑熟、盛出备用5锅留底油,爆香葱花。6放入剁椒煸炒。7放入丝瓜丁煸炒均匀,加少许水。8中火将其煨制熟透。9放入滑熟的鸡丁。10加盐、味精调味。旺火翻炒,收汁即可关火。11出锅装盘。
馋嘴乐
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 青椒的功效: 1.解热、镇痛: 2.预防癌症 3.增加食欲、帮助消化,4.降脂减肥: 把三者结合,嘿嘿,美容功力可见多强劲!
寻找无双
很少没炒饭吃了,剩了点饭,于是就拿来做了炒饭,宝宝值说好吃,说叫我每天都给他做蛋炒饭。
香香83
猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
香香83
1饺子皮外面买回来备用。2芹菜洗净切碎备用。3猪肉洗净剁成末备用。4芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。5搅拌均匀备用。6取一张饺子皮,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。7放上馅包起来。8全部包好备用。9锅入清水烧开,放一点点盐,把饺子放进去加盖煮。10加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。
香香83
1先用料酒,醋,盐腌制半小时,然后冲洗干净,沥干水分。2加入淀粉,麻油,五香粉,鸡蛋搅拌好。3烧热油,把鱼块放下去炸。(刚开始要大火炸,防止鱼块沾一起)4开始有点黄色,就要转小火炸。(要小火慢炸里面才可以炸酥脆)5用筷子截上去硬硬,说明已经酥啦,可以起锅。
Flyer菲儿
1切好葱,姜,蒜。2干净的碗内,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,半勺蜂蜜(没有可换成白糖),2大勺清水调匀。3鸡翅根解冻好后,在翅根上横着切一刀。(便于入味)4把翅根放在稍大点的容器内,加入酱油半勺,料酒半勺,白胡椒粉,姜丝,腌制15分钟。(腌制越久越入味)5锅内倒少许油,把鸡翅根放入煎至。6煎成表面变成金黄色即可。7把葱白,姜,蒜,放入爆香。8.爆香后把调好的料汁放入。9盖上锅盖,中火3分钟。10汤汁浓稠后关火,撒上香葱。(汤汁拌饭,很棒!)11美味又实惠,在家自己动手就可以做到,喜欢可以试试。
苽苽
香芋--启东的特色菜据说清代香芋从美洲引入我国种植,海门、启东一带气候、土壤最土壤最适宜香芋繁殖生长,成为当地名菜.有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等佳肴。明清时上海、江苏地区已将香芋视为珍品。1504年上海县明代旧籍称,香芋形似马铃薯,果浓香,因马铃薯在上海叫洋山芋或洋芋,香芋因此得名香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇
爱跳舞的老太
扁豆饭很好吃。这里的乡下,家家的羊圈,猪圈旁边都中几棵扁豆,也不用刻意的去伺侯它,就这么随意的长着。到了夏末初秋,一串串的扁豆迎风舞着---摘几把,与米一同煮了,就是一碗香喷喷的扁豆饭。如果再加上咸肉,那就是美味了哦!
爱跳舞的老太
东海盛产带鱼,做为启东人,逢年过节,更是少不了带鱼。干煎带鱼,不容易坏,在没有冰箱的年代,比较容易存储。干煎带鱼,是习惯的吃法,也是传统的做法。
爱跳舞的老太
三文鱼即鲑鱼,它含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效,还能有效抵抗诸如糖尿病等慢性疾病,享有“水中珍品”的美誉。三文鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。这个豉汁三文鱼头,做法简单,鲜香美味
elmonte
这菜是学圆猪猪MM的。买了电压力锅半年了,感觉非常好用呢,煮,煲,焖,炖都可以,节时省电。我尤其喜欢用它来煲粥,晚上把材料放入,定时,早上就有粥吃了,再也不用早起了。 第一次用电压力锅蒸东西,真的很方便呢,煮饭的时候一起放入,15分钟,饭好排骨也好了,排骨和花生都很软了。
elmonte
蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味,一举两得。
kiss战女
青椒炒肉丝最家常的一道下饭菜。肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。
红豆厨房
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵